Der Half Tin 20 oz in zwei Zeilen
Der Half Tin ist der kleine Becher des Boston Shakers: 20 oz, also 600 ml, aus Edelstahl. The Bars beschreibt ihn als ausbalanciert und fertigt ihn in drei Farben: schwarz matt, Vintage und Tiffany. Er schließt im großen Tin Shaker 28 oz derselben Linie, und zusammen ergeben beide einen Tin-on-Tin Shaker.
Für wen der Half Tin gedacht ist
Für alle, die den Boston mit dem Rührglas verwenden und zu Metall wechseln wollen, und für alle, die schon einen großen Tin haben und den kleinen ersetzen müssen. Beim klassischen Boston ist der kleine Teil ein Glas; der Half Tin ersetzt es durch Edelstahl. Glas kann unter den Schlägen beim Öffnen absplittern, Edelstahl nicht, und ein Tin, der auf die Arbeitsfläche fällt, hat keine Folgen für den Drink.
In der Homebar ist er das Teil, das den Boston komplett macht: Mit dem großen Tin und einem Barsieb gelingen Sour, Daiquiri und Margarita wie in der Bar.
Warum im Half Tin abgemessen wird
Beim Tin-on-Tin wird der Drink im Half Tin aufgebaut: Jigger, Zutaten, und erst am Ende das Eis im großen Tin. Die Reihenfolge hat einen Grund im Wareneinsatz. Geht eine Menge daneben, wird der Inhalt des kleinen Tins weggegossen und kein Tin voller Eis, das schon Spirituose aufgenommen hat. 600 ml lassen Platz für einen doppelten Drink oder einen Sour mit Eiweiß, ohne dass es bis zum Rand reicht.
Gewicht, Höhe und Durchmesser der Öffnung gibt der Hersteller nicht an. Wir geben seine Beschreibung wieder, ausbalanciert, und die Füllmenge.
Technische Daten
- Füllmenge: 20 oz, 600 ml
- Material: Edelstahl
- Farben: schwarz matt (TIN01B), Vintage (TIN01VT), Tiffany (TIN01TY)
- Beschreibung des Herstellers: ausbalancierter Shaker
- Passt zu: Tin Shaker Boston 28 oz, 840 ml
- Marke: The Bars
- Gewicht und Maße: vom Hersteller nicht angegeben
Nehmen Sie den Half Tin, wenn
Wenn Sie den großen Tin haben und Ihnen der kleine fehlt, oder wenn Sie für jede Station einen Half Tin in Reserve wollen. Fangen Sie bei null an, nehmen Sie ihn mit dem Tin Shaker Boston 28 oz in derselben Farbe: Die beiden sind dafür gemacht, ineinander zu schließen. Soll das ganze Barzubehör eine Farbe haben, steckt derselbe Half Tin im Cocktail Shaker Set Schwarz matt mit 12 Teilen, im Cocktail Set Vintage und im Bartender Set Tiffany.
Der Half Tin am Tresen
An einem vollen Samstagabend geht der kleine Tin am häufigsten von Hand zu Hand: füllen, schließen, öffnen, ausspülen. Zwei Half Tins für jeden großen Tin heißen, dass einer immer bereit ist, während der andere gespült wird, und die Station wartet nicht. Deshalb kaufen viele Bars die kleinen Tins in doppelter Zahl.
Geschlossen wird, indem der Half Tin schräg in den großen Tin gesetzt und mit dem Handballen angeschlagen wird: Die Wände aus Edelstahl dichten durch Reibung. Zum Öffnen schlägt man auf den Rand des großen Tins, dort, wo sich die beiden Wände berühren. Die Farbe hilft, die Sets zu trennen, wenn zwei Personen arbeiten.
Half Tins für mehrere Stationen
Wer mehrere Stationen ausstattet oder den kleinen Tin in doppelter Zahl will, kauft in Mengen. Je mehr, desto günstiger. 4 Stück -5%, 6 Stück -7%, 8 Stück -10%, beim selben Artikel.
Pflege
Ob der Half Tin spülmaschinenfest ist, gibt der Hersteller nicht an: Zur Sicherheit von Hand spülen, mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem Schwamm ohne Scheuerseite. Sofort innen und außen abtrocknen und offen lagern. Eiweiß und Zitrussaft nach dem Service nicht an den Wänden antrocknen lassen.
Häufige Fragen zum Half Tin 20 oz
Wie viel fasst er? 20 oz, also 600 ml.
Schließt er mit jedem großen Tin? Er ist für den Tin 28 oz derselben Linie gemacht. Mit Tins anderer Marken hängt die Dichtung vom Durchmesser ab, den der Hersteller nicht angibt.
Kann man ihn allein verwenden? Ja, als Becher zum Abmessen der Zutaten oder zum Werfen zwischen zwei Tins.
Wie viel wiegt er? Der Hersteller gibt es nicht an.
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