Der Destiny Shaker auf einen Blick
Der Destiny ist der Parisienne Chrono aus der handgravierten Linie von Lumian: 550 ml, zwei Teile aus satiniertem Edelstahl 18/10, 22,5 cm hoch, 220 g schwer, mit 0,8 mm Wandstärke. Das Design ist in der Europäischen Union unter der Nummer 015106521-0003 eingetragen.
Für wen er gedacht ist
Für Bartender, die vor dem Gast arbeiten und einen Shaker wollen, der auch aus der Nähe besteht. Die Symbole sind von Hand in den satinierten Stahl graviert, Shaker für Shaker. Auf dem schlanken Körper des Chrono ist das Motiv ganz zu lesen, weil die Oberfläche ohne Stufen durchläuft.
0,8 Millimeter, eine bewusste Wahl
Die dünne Wand bewirkt zwei Dinge. Sie hält das Gewicht bei 220 g, und das Handgelenk ermüdet in einer langen Schicht weniger: Bei einem Werkzeug, das fünfzigmal am Abend in die Hand genommen wird, spürt man diesen Wert am meisten. Und sie hält den Verschluss genau, weil ein dünner Rand elastisch bleibt und in Form zurückgeht, statt sich zu verformen. Die Dichtung eines Parisienne hängt ganz an der Kontaktfläche zwischen Körper und Kappe. Der Destiny steht auf der Seite der Leichtigkeit, am anderen Ende der Cobbler aus 1,2 mm Stahl, die auf Steifigkeit setzen.
Technische Daten
- Füllmenge: 550 ml
- Teile: 2, Körper und Kappe
- Material: Edelstahl 18/10
- Oberfläche: satiniert, von Hand graviert
- Höhe: 22,5 cm
- Gewicht: 220 g
- Wandstärke: 0,8 mm
- Eingetragenes Design: Europäische Union, Nr. 015106521-0003
- Artikelnummer: 1-VNT-CN-122
Die Eintragungsnummer ist kein Detail
Ein in der Europäischen Union eingetragenes Design schützt Form und Motiv rechtlich. Für den Käufer heißt das konkret: Was er kauft, ist keine Kopie, und das lässt sich prüfen. Lieferanten von Barzubehör geben diese Nummer selten an.
Der Parisienne hat kein Sieb
Anders als der Cobbler besteht er aus nur zwei Teilen und hat kein eingebautes Sieb: Es braucht ein Barsieb, sonst landet das Eis mit dem Drink im Glas. Ein Barsieb mit Feder für das grobe Abseihen und ein Feinsieb für klare Drinks. An einer gepflegten Station lohnt es sich, beide aus derselben gravierten Linie zu wählen, damit die Ausstattung als Einheit wirkt.
So liegt er in der Hand
Der Körper verjüngt sich zum Hals und führt die Hand von selbst auf halbe Höhe, wo sie die größte Auflage hat. 550 ml sind das Maß für einen einzelnen Drink: reichlich Eis und Flüssigkeit, die nicht bis zum Rand reicht. So bleibt er auch gefüllt unter einem Kilo, und das Schütteln mit einer Hand bleibt bis zum Schichtende genau.
Öffnen ohne Spuren
Die Kappe hält durch Reibung auf einer breiten Fläche, nicht durch schrägen Sitz wie die zwei Becher des Boston: Sie öffnet sich mit einer Drehung von wenigen Grad, nicht mit Schlägen. Beim Destiny gilt diese Vorsicht doppelt, denn ein Schlag mit einem Werkzeug würde eine Delle genau dort hinterlassen, wo die Gravur am besten zu sehen ist. Für diese sanfte Bewegung ist die Familie entstanden, und deshalb wird der Parisienne im Gastraum eingesetzt und der Boston hinter dem Tresen.
Pflege
Die gravierten Linien haben keine Beschichtung außen, die geschützt werden muss, die Reinigung ist also weniger heikel als bei farbigen Modellen. Von Hand abtrocknen bleibt trotzdem die Regel, denn Kalk setzt sich in den Gravuren ab und lässt sich dort viel mühsamer entfernen als von einer glatten Wand.
Häufige Fragen
Wie viel wiegt der Destiny Shaker? 220 g, bei 0,8 mm Wandstärke und 22,5 cm Höhe.
Wie viel fasst er? 550 ml, das Maß für einen einzelnen Drink mit reichlich Eis.
Hat er ein Sieb? Nein, er ist ein zweiteiliger Parisienne: Es braucht ein Barsieb.
Ist die Gravur von Hand gemacht? Ja, Stück für Stück, und das Design ist in der Europäischen Union eingetragen.
Was unterscheidet ihn von den anderen gravierten Linien? Das Motiv. Die Bauweise ist dieselbe.
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Den Vergleich der Shakerfamilien finden Sie in der Kategorie Cocktail Shaker.
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