Barausstattung

Barzubehör

Alles, was hinter dem Tresen gebraucht wird, vom Shaker über den Jigger bis zum Werkzeug für Eis, Zitrusfrüchte und Garnitur. Diese Kategorie stattet den Barkeeper aus: Wählen Sie nach Funktion und stellen Sie Ihre Station zusammen. Weiter unten finden Sie die Übersicht der Kategorien.

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Alles rund um Barzubehör

Jigger Jigger 21 prodotti Speed Racks Speed Racks 4 prodotti Muddler Muddler 7 prodotti Bar Organizer Bar Organizer 5 prodotti Speed Bottles Speed Bottles 3 prodotti Flair Bottles Flair Bottles 1 prodotti Glass Rimmer Glass Rimmer 1 prodotti Vintage Barzubehör Vintage Barzubehör 54 prodotti Eiswürfelformen und Eiszubehör Eiswürfelformen und Eiszubehör 19 prodotti Weinzubehör Weinzubehör 10 prodotti Flaschenöffner Flaschenöffner 4 prodotti Garnierstationen Garnierstationen 9 prodotti Abtropfmatten Abtropfmatten 8 prodotti Barlöffel Barlöffel 24 prodotti Bartaschen Bartaschen 5 prodotti Barkeeper Bekleidung Barkeeper Bekleidung 8 prodotti Strohhalme und Servietten Strohhalme und Servietten 3 prodotti Schneidebretter und Messer Schneidebretter und Messer 10 prodotti Barkits Barkits 26 prodotti Ausgießer Ausgießer 10 prodotti Rührgläser Rührgläser 23 prodotti Eisschaufeln Eisschaufeln 4 prodotti Eis- und Garnierzangen Eis- und Garnierzangen 7 prodotti Cocktail Shaker Cocktail Shaker 32 prodotti Zitruspressen Zitruspressen 7 prodotti Quetschflaschen Quetschflaschen 7 prodotti Barsiebe Barsiebe 17 prodotti Untersetzer Untersetzer 5 prodotti Absinth-Zubehör Absinth-Zubehör 4 prodotti Dash Bottles und Zerstäuber Dash Bottles und Zerstäuber 14 prodotti Holzfässer Holzfässer 3 prodotti Cocktails to go Cocktails to go 13 prodotti

Kaufberatung

Barzubehör

Alles rund um Barzubehör

Alles, was hinter dem Tresen gebraucht wird, vom Shaker über den Jigger bis zum Werkzeug für Eis, Zitrusfrüchte und Garnitur. Diese Kategorie stattet den Barkeeper aus: Wählen Sie nach Funktion und stellen Sie Ihre Station zusammen. Weiter unten finden Sie die Übersicht der Kategorien.

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Barzubehör für Bartender: die Übersicht für Ihren Tresen

Eine Cocktailstation einrichten heißt nicht, viele Gegenstände zu kaufen. Es heißt, ein System zu bauen, in dem jedes Werkzeug eine Aufgabe und einen festen Platz hat. Diese Rubrik fasst das gesamte Barzubehör zusammen, für einen neuen Tresen, einen Umbau oder eine bestimmte Technik. Unten finden Sie die Übersicht nach Kategorien, jeweils mit dem Verweis auf die ausführliche Anleitung.

Bartasche Luxury aus Leder mit dem Barzubehör des Bartenders

Die Ausstattung ist der erste Handgriff im Beruf. Die Bartasche Luxury aus Leder nimmt die aufeinander abgestimmten Werkzeuge geschützt auf, für den festen Tresen und für den Einsatz außer Haus. Mit ihr beginnt der Aufbau Ihrer Station.

Mixen: der Kern jedes Drinks

Mit diesen Werkzeugen entsteht der Cocktail. Der Shaker für geschüttelte Drinks, das Rührglas für gerührte Drinks und der Barlöffel zum Rühren bilden die Grundausstattung.

Abmessen und Abseihen

Genauigkeit und ein klarer Drink hängen an diesen Teilen: der Jigger zum Abmessen, das Barsieb zum Abseihen und die Ausgießer für einen gleichmäßigen Fluss aus der Flasche.

Die Station und das Ausgießen

Tempo entsteht aus Ordnung. Das Speed Rack für die Flaschen, die Speed Bottles für Sirupe und Säfte, die Abtropfmatte für die Zone, in der die Drinks gebaut werden, die Garnierstation und die Bar Organizer für Servietten, Trinkhalme und Picker.

Zitrusfrüchte, Schneiden und Öffnen

Frische Zutaten haben eigene Werkzeuge: die Limettenpresse und die Zitruspresse für den Saft, Schneidebretter und Messer für die Garnituren, der Glass Rimmer für den Glasrand und die Flaschenöffner.

Das Eis

Eis ist eine Zutat und hat eigenes Zubehör: das Eiszubehör mit Formen und Werkzeugen, die Eisschaufeln, damit keine Hand ins Eis greift, und die Zangen für Würfel und Garnituren.

Aroma, Technik und Auftritt

Der letzte Handgriff und die eigene Handschrift: der Muddler zum Zerstoßen, Bitterflaschen und Zerstäuber für das Aroma, Holzfässer für die Fassreifung, die Flair Bottle für die Show, und für das Bild am Tresen Untersetzer, Trinkhalme und Barbekleidung. Für geöffneten Schaumwein gibt es das Weinzubehör.

Alles in einem Kauf

Für den Einstieg oder als Geschenk fasst das Barset die wichtigsten Werkzeuge aufeinander abgestimmt zusammen, und die Bartaschen schützen sie beim Transport.

Womit man anfängt

Wer bei null anfängt, beginnt mit dem Kern des Mixens: Shaker, Jigger, Barsieb, Barlöffel und Rührglas. Danach folgt die Station mit Speed Rack und Garnierstation, zuletzt Eis, Zitrus und das Zubehör für den Auftritt. Eine Cocktailbar mit eigener Karte ergänzt bald die Werkzeuge für Aroma und bearbeitetes Eis, die auf der Karte den Unterschied machen.

Häufige Fragen

Was braucht man, um einen Tresen neu auszustatten?

Der Anfang ist der Kern des Mixens: Shaker, Jigger, Barsieb, Barlöffel und Rührglas. Dazu kommen die Station mit Speed Rack, Speed Bottles und Garnierstation, die Werkzeuge für Eis und Zitrus und zuletzt das Zubehör für den Auftritt. Ein Barset bringt die Grundausstattung aufeinander abgestimmt in einem Kauf.

Welche Werkzeuge braucht ein Bartender als Erstes?

Den Shaker für geschüttelte Drinks, den Jigger zum Abmessen, das Barsieb zum Abseihen, den Barlöffel zum Rühren und das Rührglas für gerührte Drinks. Um diesen Kern baut sich der Rest der Station auf, je nach Betrieb und Menge.

Wie wählt man das Barzubehör nach Art des Betriebs?

Ein Tresen mit hohem Durchsatz setzt auf Tempo und robuste Teile: Boston Shaker, Ausgießer mit Fluss und breite Speed Racks. Eine Speakeasy oder eine Cocktailbar mit eigener Karte setzt auf Werkzeuge, die auch gut aussehen, und auf Zubehör für Aroma, bearbeitetes Eis und Fassreifung. Ein Service außer Haus braucht dazu Sets, Taschen und mobile Bartheken.

Was ist der Unterschied zwischen Mix-Werkzeug und Stationszubehör?

Mix-Werkzeuge wie Shaker, Jigger und Barsieb bauen den Cocktail. Stationszubehör wie Speed Rack, Abtropfmatte, Garnierstation und Verbrauchsmaterial ordnet den Tresen und macht die Arbeit schnell und sauber. Eine Station für den Service braucht beides.

Einsatzkalender

Tag der Deutschen Einheit ist in 2 Tagen

Aus dieser Kategorie: Eiszubehör in ausreichender Menge, Barmatten und Serviertabletts.

Frühbucherrabatt offen: Heute beträgt er 1 Prozent und sinkt alle zwei Tage um einen Punkt. Danach Weihnachtsmärkte, ist in 57 Tagen.

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