Der Barlöffel Nettuno schwarz in zwei Zeilen
Der Rührlöffel mit Dreizackgabel im langen Maß und in dunkler Ausführung: 45 Zentimeter Edelstahl, gedrehter Stiel, Laffe auf der einen und drei Zinken auf der anderen Seite. Er wiegt vierzig Gramm.
Für wen er gedacht ist
Für alle, die vor dem Gast an einem dunklen Tresen arbeiten und viele Garnituren auf der Karte haben. Das sind die beiden Bedingungen, die dieses Stück von einem beliebigen Löffel unterscheiden: Die Ausführung lässt ihn auf einer schwarzen Fläche verschwinden, statt die Strahler zurückzuwerfen, und der Dreizack nimmt die Zange für die Oliven vom Tresen.
Der Dreizack ist auch eine Frage der Hygiene
Das ist das Argument, das schwerer wiegt als die Bequemlichkeit. Eine Olive oder eine Kirsche mit den Fingern zu nehmen, ist hinter Tresen die verbreitetste Gewohnheit und die, die sich vor einem zuschauenden Gast oder einer Kontrolle am wenigsten verteidigen lässt. Mit dem Barlöffel Nettuno schwarz liegt die Gabel bereits in der Hand, während gerührt wird, und damit kostet der richtige Griff weniger als der falsche. Nur so wird aus einer guten Regel wirklich eine Gewohnheit.
Technische Daten
- Länge: 45 cm
- Material: Edelstahl
- Oberfläche: schwarz
- Stiel: gedreht
- Endstück: Dreizackgabel
- Gewicht: 0,04 kg
- Artikelnummer: 1-VNT-UT-132
Warum drei Zinken und nicht eine
Weil eine Scheibe Zitrusfrucht auf einer einzelnen Zinke um sich selbst dreht und herunterfällt. Drei Zinken halten sie fest und erlauben es, sie in einer Bewegung ans Glas zu bringen; bei Oliven und Kirschen genügt Auflegen und Drücken. Der Unterschied fällt erst bei großen Garnituren auf, und er ist der Grund, warum der Dreizack die Gabel mit zwei Zinken abgelöst hat.
Das lange Maß, und für welche Gefäße
Fünfundvierzig Zentimeter reichen bis auf den Grund eines Tins mit 28 oz, eines hohen Rührglases und einer Karaffe, mit dem Rand, den es braucht, damit die Hand außerhalb der Flüssigkeit bleibt. In einem Serviceglas steht der Barlöffel Nettuno schwarz weit heraus, und wer fast nur Drinks im Glas baut, arbeitet mit der Ausführung mit 28 Zentimetern derselben Reihe bequemer.
Zwei Werkzeuge in einem, und ein Stück weniger auf dem Tresen
An einer engen Station ist jedes weitere Werkzeug ein Platz, den man ihm suchen muss, und eine Sache, die man in der Stoßzeit sucht. Ein Löffel, der auch die Garnituren nimmt, holt die Zange vom Tresen, und die Zange ist genau das Werkzeug, das am häufigsten verschwindet: Sie landet in der Eiswanne, unter einem Tuch oder im Spülbecken, und wenn man sie braucht, ist sie nicht da. Das ist die Rechnung, die viele Tresen zum Dreizack greifen lässt, auch wenn die Ausführung keine Rolle spielt.
Pflege
Die dunkle Ausführung ist eine Oberflächenbehandlung und will geschützt werden: Handwäsche mit neutralem Spülmittel, ohne Scheuermittel und ohne gewerbliche Spülmaschine, die sie stellenweise matt macht. Die drei Zinken werden nach dem Service geprüft, denn zwischen ihnen bleibt Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten, und dort entstehen die Gerüche.
Häufige Fragen
Wie lang ist der Barlöffel Nettuno schwarz? Fünfundvierzig Zentimeter, das lange Maß der Reihe.
Wozu dient der Dreizack? Zum Aufnehmen von Garnituren, Oliven und Scheiben, ohne die Finger zu benutzen.
Ist er spülmaschinenfest? Besser von Hand: Die Ausführung ist eine Oberflächenbehandlung.
Wie viel wiegt er? Vierzig Gramm, doppelt so viel wie die kurze Ausführung.
Lässt er sich zum Schichten verwenden? Besser ein Modell mit flacher Zunge: Auf den Zinken des Dreizacks läuft die Flüssigkeit ungleichmäßig.
Versand 9,90 €. Kostenloser Versand ab 100 € inkl. MwSt.
Je mehr, desto günstiger. 4 Stück -5%, 6 Stück -7%, 8 Stück -10%, beim selben Artikel.
Der Vergleich zwischen den Modellen steht in der Kategorie Barlöffel.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.