Das Rührglas Tattoo in zwei Zeilen
Ein Rührglas aus bleifreiem Kristallglas Luxion mit Gravur auf dem Körper: 65 cl Füllmenge und die Klarheit, die man von Kristallglas kennt.
Für wen es gedacht ist
Für Bars, bei denen das Rührglas für den Gast sichtbar steht und jeden Abend gespült wird. Das Material ist der Grund, dieses Modell statt eines aus gewöhnlichem Glas zu nehmen, und der Unterschied zeigt sich mit der Zeit mehr als am ersten Tag.
Kristallglas Luxion, und die Zahl, die es unterscheidet
Es ist bleifreies Kristallglas, angegeben für 4.000 Spülgänge ohne Verlust an Klarheit. Bei einem Teil, das jeden Abend in die Spülmaschine geht, heißt das Jahre statt Monate, und man sieht es: Ein eingetrübtes Rührglas kann man dem Gast bei der Arbeit nicht mehr zeigen, also wird es ersetzt, auch wenn es heil ist. Das Tattoo setzt hier an, und die Gravur ist der zweite Grund.
Technische Daten
- Füllmenge: 65 cl
- Material: Kristallglas Luxion, bleifrei
- Dekor: Gravur auf dem Körper
- Angegebene Beständigkeit: 4.000 Spülgänge
- Artikelnummer: 1-VNT-CN-102
Warum Klarheit bei diesem Werkzeug zählt
Das Rühren ist der einzige technische Handgriff, den der Gast vollständig verfolgt: zwanzig oder dreißig Sekunden, in denen nur das Eis kreist. Ist das Glas trüb, verliert dieser Moment seinen Sinn, und man könnte gleich in einem Edelstahlbecher arbeiten. Kristallglas bleibt länger klar als gewöhnliches Glas, weil seine Oberfläche dichter und weniger porös ist.
Was bleifreies Kristallglas bedeutet
Es enthält kein Blei. Klassisches Kristallglas verdankt Glanz und Gewicht dem Bleioxid, das heute niemand mehr im Kontakt mit Lebensmitteln will. Modernes Kristallglas ersetzt es durch andere Oxide und erreicht dieselbe optische Dichte bei höherer Oberflächenhärte: Das ist der technische Grund für die angegebenen 4.000 Spülgänge.
65 cl
Mit Eis bis zu zwei Dritteln bleiben rund 20 cl für die Flüssigkeit: zwei gerührte Drinks, oder einer mit genug Raum, damit die Eiswürfel sich bewegen. Es ist die häufigste Größe in Bars, die Drink für Drink arbeiten, und sie passt zu einem Barlöffel von 30 cm.
Glas oder Edelstahl: die Entscheidung davor
Ein doppelwandiger Becher aus Edelstahl hält die Temperatur besser als jedes Glas und bricht nicht, aber er verbirgt alles, was darin geschieht. Ein klares Gefäß macht das Gegenteil: Man sieht das Eis kreisen und den Beschlag steigen, und an einem offenen Tresen ist das die Hälfte des Handgriffs. Das Tattoo steht auf der Seite des Glases, mit dem Unterschied, dass Kristallglas die tägliche Spülmaschine besser verträgt als gewöhnliches Glas und damit die größte Schwäche dieser Wahl abschwächt.
Pflege
Spülmaschinenfest, und genau darum geht es bei diesem Material. Mit Abstand einräumen: Kristallglas ist hart, aber nicht unzerbrechlich, und Stöße am Rand sind die häufigste Bruchursache. Die Gravur nach dickem Sirup sofort ausspülen, keine Scheuermittel: Feine Kratzer trüben die Flächen, die das Licht spiegeln sollen.
Häufige Fragen
Aus welchem Material ist das Tattoo? Aus Kristallglas Luxion, bleifrei.
Wie viele Spülgänge hält es? Laut Hersteller 4.000 ohne Verlust an Klarheit.
Wie viel fasst es? 65 cl.
Ist es spülmaschinenfest? Ja, und deshalb wählt man dieses Material.
Wie viele Drinks rührt man darin? Zwei, mit Eis bis zu zwei Dritteln.
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