Das Rührglas Kita in zwei Zeilen
Das Kita von Lumian mit 70 Zentilitern: ein Rührglas aus Glas mit Diamantschliff, elf Zentimeter Durchmesser auf sechzehn Zentimeter Höhe, sechshundert Gramm Gewicht.
Für wen es gedacht ist
Für alle, die das Stück wollen, das am meisten zu sehen ist. Der Diamantschliff ist die tiefste Bearbeitung der Reihe und gibt deshalb auch die meisten Reflexe zurück, wenn das Licht des Tresens es von der Seite trifft.
Was der Diamantschliff ist
Eine Bearbeitung aus gekreuzten Schnitten, die ein Raster aus pyramidenförmigen Flächen bilden. Jede Fläche wirft das Licht in eine andere Richtung, und das Ergebnis ist der Glanz, den man mit geschliffenem Kristall verbindet. An einem Gefäß zum Rühren kommt der praktische Vorteil dazu, der hier immer gilt: Das Relief gibt der vom Kondenswasser nassen Hand Halt, und bei einem so tiefen Schliff wie dem des Kita ist dieser Halt der beste der Kategorie.


Technische Daten
- Füllmenge: 70 cl (700 ml)
- Dekor: Diamantschliff
- Maße: 11 x 11 x 16 cm
- Gewicht: 0,6 kg
- Material: Glas
- Artikelnummer: 1-VNT-CN-065
Die Kehrseite des tiefen Schliffs
Er hält mehr fest. In einem tiefen Schnitt bleibt der zuckrige Rest eines Sirups stehen und trocknet an, und dann geht er nur noch mit der Bürste weg und nicht mit einem Durchgang in der Spülmaschine. Das ist die einzige zusätzliche Aufmerksamkeit, die dieses Modell gegenüber einem glatten verlangt, und sie erledigt sich mit dem Ausspülen direkt nach dem Service, statt es bis zum Programm stehen zu lassen.
Woran man ein gut gemachtes Glas erkennt
An drei Zeichen, und die prüft man im Laden. Der Rand muss gleichmäßig und nachgearbeitet sein, ohne die scharfe Kante, die bleibt, wenn die Bearbeitung flüchtig war. Der Boden muss dick und eben sein, denn er hält die Kälte und die Standfestigkeit. Und der Körper darf im Gegenlicht keine Blasen und keine deutlichen Wellen in der Wandstärke zeigen: Ein ungleichmäßiges Glas bricht früher, sobald es einen Temperatursprung bekommt, und in einem Gefäß zum Rühren sind Temperatursprünge die Regel. Das Kita liegt in der Klasse, in der diese drei Punkte gepflegt sind.
Wie es gefüllt und wie gerührt wird
Eis bis zu zwei Dritteln der Höhe, die Zutaten danach, Barlöffel mit dreißig Zentimetern. Der Löffel dreht zwischen Daumen und Zeigefinger, mit der Laffe an der Wand: Es bewegt sich der Löffel und nicht der Arm. Das Zeichen für das Ende der Arbeit ist der Reif, der außen aufsteigt, und nicht das Zählen der Umdrehungen.
Pflege
Spülmaschine erlaubt, mit Abstand eingeräumt, aber mit der Regel des sofortigen Ausspülens wegen der Schnitte. Keine Topfreiniger: Auf einem geschliffenen Glas hinterlässt das Scheuermittel feine Kratzer, die genau die Flächen matt werden lassen, die spiegeln sollen, und dann verliert das Stück den Grund, aus dem es gewählt wurde.
Häufige Fragen
Welches Dekor hat das Rührglas Kita? Diamantschliff, den tiefsten Schliff der Reihe.
Wie viel fasst es? Siebzig Zentiliter, in einem Körper von sechzehn Zentimetern Höhe.
Ist der tiefe Schliff schwerer zu reinigen? Er hält Sirup stärker fest: Er wird direkt nach dem Gebrauch ausgespült.
Darf es in die Spülmaschine? Ja, mit Abstand eingeräumt und ohne Scheuermittel.
Welcher Barlöffel passt? Der mit dreißig Zentimetern, der bis zum Boden der sechzehn Zentimeter reicht.
Wie viele Drinks lassen sich zusammen zubereiten? Zwei, mit Eis bis zu zwei Dritteln gerührt. Für drei oder vier braucht es ein größeres Format.
Ist der Diamantschliff zerbrechlicher? Nein, die Festigkeit hängt von der Wandstärke ab: Der Schnitt ist oberflächlich und nimmt dort, wo es zählt, kein Material weg.
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