Das Rührglas Cocktail Bargiani in zwei Zeilen
Das Rührglas Bargiani ist das Glas zum Rühren aus der Kollektion, die NUDE mit Giorgio Bargiani entworfen hat. Es fasst 530 ml, ist 18 cm hoch und wiegt 325 g. Es ist aus bleifreiem Kristallglas, mundgeblasen, mit einem Ausguss und einem Fuß, der es von der Arbeitsfläche abhebt.
Für wen es gedacht ist
Für die Cocktailbar, die gerührte Drinks vor dem Gast zubereitet und das Rührglas sichtbar vorn am Tresen stehen hat. Für die Hotelbar und das Restaurant mit einer Karte von Klassikern, wo Martini und Manhattan am Wagen oder am Tisch zubereitet werden. Für den Caterer, der eine Station für den Aperitif aufbaut und ein Werkzeug will, das neben den Gläsern nicht fremd wirkt.
Zu Hause ist es das Glas, in dem Sie Gin und Wermut auf Eis rühren, bevor Sie sie in das Cocktailglas abseihen. Das Rührglas kühlt den Drink, ohne ihn zu schütteln: Die Flüssigkeit bleibt klar, wie in der Bar.
Rührglas Cocktail mit Fuß: was es am Tresen leistet
Die Arbeitsfläche bleibt den ganzen Abend nass: das Eis, das schmilzt, die Tropfen von jedem Drink. Ein Rührglas mit flachem Boden steht mittendrin, und bei jedem Anheben nimmt es das Wasser mit. Der Fuß hebt den Kelch von der Fläche, und nur die Standfläche berührt die Nässe.
Der Fuß ist auch der Griff. Während der Barlöffel dreht, halten Sie das Glas am Fuß und nicht am Kelch, der mit dem Eis darin kalt ist und beschlägt. Die Hand wärmt das Glas nicht, und es rutscht nicht zwischen den Fingern.
Der Ausguss führt die Flüssigkeit an eine einzige Stelle. Ohne Ausguss läuft der Drink über den ganzen Rand, und ein Teil rinnt an der Außenwand herunter und landet auf der Abtropfmatte. Mit dem Ausguss und dem aufgelegten Barsieb fällt der Strahl gerade in das Serviceglas.
Die Füllmenge beträgt 530 ml: Darin haben das Eis und die Menge für zwei Drinks in einem Rührgang Platz. Stehen zur Stoßzeit zwei Martini auf dem Bon, werden sie zusammen gerührt und nacheinander eingeschenkt.
Das Glas ist klar und dünnwandig. Wer am Tresen sitzt, sieht das Eis kreisen, und der Bartender sieht den Füllstand, während er die Zutaten eingießt.
Technische Daten
- Füllmenge: 530 ml (53 cl)
- Höhe: 18 cm
- Gewicht: 325 g
- Material: bleifreies Kristallglas, mundgeblasen
- Form: Kelch mit Ausguss, auf Fuß
- Linie: Kollektion Bargiani von NUDE, 6 abgestimmte Teile
- Verpackungseinheit: 1 Stück
- Herstellernummer: 32383
- EAN: 8693357625204
- Artikelnummer: 1-VNT-CN-144
So wird es verwendet
Mit Eis füllen, die Zutaten eingießen und mit dem Barlöffel rühren, der an der Wand entlangläuft. Eine Hand hält den Fuß, die andere dreht. Dann das Barsieb auf die Öffnung legen und über den Ausguss in das vorgekühlte Cocktailglas einschenken.
In einem Rührglas aus Glas ist der Drink zu sehen: Die Farbe zeigt vor dem Rühren, ob alle Zutaten drin sind.
Ein Stück pro Arbeitsstelle
Das Rührglas wird als Einzelstück verkauft. Ein Betrieb hält eines pro Arbeitsstelle bereit, dazu den Ersatz: Es ist ein Werkzeug aus Glas, und mit einem zweiten im Lager müssen die gerührten Drinks nicht für einen Abend von der Karte.
Je mehr, desto günstiger. 4 Stück -5%, 6 Stück -7%, 8 Stück -10%, beim selben Artikel. Der Rabatt wird im Warenkorb automatisch abgezogen.
Pflege
Der Hersteller nennt zwei Punkte. Erstens: nicht die Scheuerseite des Schwamms verwenden, sie zerkratzt das Glas. Zweitens: nach dem Spülen von Hand das Innere gut abtrocknen, so bleiben keine Schlieren zurück.
Dieses Rührglas passt, wenn
Sie gerührte Drinks vor dem Gast zubereiten und ein Rührglas wollen, das am Fuß gehalten wird und an einer einzigen Stelle ausgießt. Es ist das Arbeitsgerät einer Linie mit sechs Teilen: Die Drinks, die Sie darin rühren, werden im Martiniglas Bargiani mit 190 ml serviert oder, auf Eis, im Old Fashioned Glas Bargiani mit 320 ml. Die übrigen Modelle, mit flachem Boden und in anderen Größen, stehen in der Kategorie Rührgläser.
Häufige Fragen
Wie viele Drinks lassen sich in einem Rührgang zubereiten? Zwei: 530 ml fassen das Eis und die Menge für zwei gerührte Drinks.
Aus welchem Material ist das Rührglas Bargiani? Aus bleifreiem Kristallglas, mundgeblasen. Die Linie ist von NUDE, einer Marke der Pasabahce-Gruppe.
Wozu dient der Fuß? Er hält den Kelch über der nassen Arbeitsfläche und gibt beim Rühren den Griff, weg vom kalten Glas.
Passt es zu den Gläsern derselben Linie? Ja. Die Kollektion Bargiani hat sechs Teile: dieses Rührglas und fünf Gläser mit Stiel oder Fuß.
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