Der Mug Jigger 60 ml in zwei Zeilen
Ein Maß mit 60 ml, also 2 oz, gebaut wie ein Moscow Mule Becher im Kleinformat: bauchiger Körper, gerundeter Rand, Henkel an der Seite. 4,6 Zentimeter hoch, 4,5 breit, 45 Gramm schwer. Es gibt ihn in zwei Ausführungen: kupferbeschichtet mit goldenem Henkel, schwarz beschichtet mit silbernem Henkel. Lumian gibt ihn auch als Glas für Shots an.
Für wen er gedacht ist
Für Bars, die Moscow Mule und Bucks im Kupferbecher servieren und wollen, dass auch die Menge im selben Stil ankommt: Der Mug Jigger steht neben dem großen Becher auf der Arbeitsfläche, und der Gast am Tresen sieht beide zusammen. Dann für Betriebe mit Shots, wo das Gläschen oft das am wenigsten gepflegte Stück des Service ist: Hier wird im selben Teil gemessen und serviert, ohne Umgießen, und der Gast bekommt einen kleinen Becher statt des üblichen Glases.
Der Henkel hat einen praktischen Vorteil. Ein Jigger mit zwei Kegeln wird zwischen den Fingern gehalten, die bei jedem Einschenken nass werden; der Mug Jigger wird am Henkel gehalten, und die Hand bleibt trocken, auch wenn eine Menge nach der anderen kommt.
Wie der Mug Jigger benutzt wird
Als Maß: bis zum Rand füllen und in den Shaker, ins Rührglas oder direkt ins Serviceglas gießen. Es gibt eine Menge, 60 ml voll. Für 15, 22,5 oder 45 ml braucht es einen Jigger mit Markierungen; der Mug Jigger arbeitet dort, wo das Rezept 60 ml einer Zutat verlangt, oder wo der Shot serviert wird.
Als Glas für Shots: einschenken, auf dem Teller oder dem Untersetzer zum Gast bringen und wieder abräumen. Der Henkel erlaubt den Griff, ohne den Rand zu berühren, an dem der Gast die Lippen ansetzt.
Technische Daten
- Füllmenge: 60 ml (2 oz)
- Höhe: 4,6 cm
- Durchmesser: Ø 4,5 cm
- Gewicht: 45 g
- Kupfer: Kupferbeschichtung, Henkel Gold (Lumian L0051, EAN 8051511371136)
- Schwarz: schwarze Beschichtung, Henkel Silber (Lumian L0219, EAN 8051511372188)
- Verkauf: je Stück
Welche Ausführung
Kupfer mit goldenem Henkel passt zu den Kupferbechern des Moscow Mule und zur warmen Flaschenwand einer Hotelbar. Schwarz mit silbernem Henkel steht zu matt schwarzer Ausstattung und zur dunklen Einrichtung eines Speakeasy. Maß und Gewicht sind gleich: Die Wahl trifft die Linie des Tresens.
Neben den anderen Maßen
Für 30 und 60 ml mit Markierungen innen gibt es den Jigger Japanese Lumian, der auch die halben Mengen abdeckt. Für den Drink, aus dem die Form kommt, gibt es den Mule Becher aus Edelstahl mit 350 ml. Alle Maße stehen in der Kategorie Jigger.
Je mehr, desto günstiger. 4 Stück -5%, 6 Stück -7%, 8 Stück -10%, beim selben Artikel.
Pflege
Der Mug Jigger ist beschichtet, wird also von Hand mit lauwarmem Wasser und neutralem Spülmittel gereinigt, mit einem weichen Schwamm und ohne Topfreiniger. Zwischen zwei Mengen reicht ein Spülen im Becken am Tresen, wie bei jedem Jigger. Am Ende des Service sofort mit einem Tuch abtrocknen, auch innen, weil getrocknete Tropfen auf blankem Metall Ränder hinterlassen.
Häufige Fragen
Wie viel misst der Mug Jigger? 60 Milliliter, also 2 oz, in einer einzigen Menge.
Hat er Markierungen für halbe Mengen? Lumian gibt keine an: Er wird voll benutzt. Für halbe Mengen gibt es den Jigger Japanese.
Kann man ihn als Glas für Shots nehmen? Ja, das gibt Lumian selbst an.
In welchen Ausführungen gibt es ihn? Kupfer mit goldenem Henkel, Schwarz mit silbernem Henkel.
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