Der Mr Slim Black Ring auf einen Blick
Der Mr Slim Black Ring ist ein Doppel-Jigger mit schlankem Körper aus Edelstahl und einem beschichteten schwarzen Ring in der Mitte. Er hat innen Markierungen und ist in zwei Größen erhältlich, 30/45 und 30/60 ml, bei einem Gewicht von 100 g.
Für wen er gedacht ist
Für Bartender, die genau messen wollen, mit einem Werkzeug, das auffällt. Der schmale, lange Körper stammt aus der japanischen Schule, der Form, die am besten wiederholbar misst. Der schwarze Ring ist das einzige Dekor und sitzt auf halber Höhe, dort, wo die Hand greift und der Gast hinsieht.
Warum ein schlanker Jigger genauer misst
Bei gleichem Fehler beim Füllen ist die Abweichung im Volumen kleiner. In einem weiten Kegel entspricht ein Millimeter Flüssigkeit etwa zwei Millilitern, in einem schmalen wenigen Zehnteln. Zwei Portionen aus derselben Hand gleichen sich mit dem Mr Slim mehr als mit einem bauchigen Barmaß. Bei einem einzelnen Drink ist der Unterschied unsichtbar, über einen Abend ist er der Grund, warum die Cocktails gleich rausgehen.


Technische Daten
- Größen: 30/45 ml und 30/60 ml
- Material: Edelstahl
- Oberfläche: schwarzer Ring in der Mitte, beschichtet
- Markierungen: innen, in beiden Kegeln
- Gewicht: 100 g
Welche der zwei Größen
Der 30/45 folgt Rezepten in Zentilitern, in denen 3 und 4,5 cl am häufigsten vorkommen. Der 30/60 folgt den amerikanischen Rezepten mit einer und zwei Unzen. Es geht also darum, welches Rezeptbuch auf dem Tresen liegt: Sehen Sie nach, welche Mengen Sie am häufigsten einschenken, und nehmen Sie die Größe, die sie bis zum Rand fasst. Der Rand ist das Maß, das man nicht deuten muss.
Die Markierungen innen, und wie man sie liest
Die Markierungen machen aus zwei Kegeln vier oder fünf Maße, und deshalb kostet ein Jigger mit Markierungen mehr als ein glatter. Gelesen wird auf Augenhöhe: Von oben wirkt die Flüssigkeit höher, als sie ist, und bei einer kleinen Menge erreicht der Fehler leicht zehn Prozent. Es ist derselbe Parallaxenfehler wie beim Messbecher in der Küche.
Der schwarze Ring ist beschichtet
Das heißt: Handwäsche. Gewerbliche Spülgänge greifen die Beschichtung an und machen sie fleckig matt, und auf einem schmalen Ring in der Mitte fällt das sofort auf. Neutrales Spülmittel, abspülen und sofort abtrocknen: dreißig Sekunden, die das Werkzeug über Jahre wie neu halten.
Ein Jigger hält länger als eine Maschine
Er hat keine beweglichen Teile, keine Dichtungen und nichts, was sich abnutzt: Ein heute gekaufter Jigger ist in zehn Jahren noch gut, während Gläser, Shaker und die halbe Karte gewechselt haben. Deshalb lohnt es sich, bei diesem Werkzeug beim ersten Mal auf Form und Größen zu achten statt auf den Preis.
Pflege
Direkt nach dem Gebrauch ausspülen, denn Sirup und dichte Liköre trocknen schnell und hinterlassen einen Film, der das Volumen des Kegels verkleinert. An den Markierungen innen setzen sich Reste zuerst ab: Ab und zu gegen das Licht prüfen und mit einer weichen Bürste reinigen. Nicht in die Spülmaschine.
Häufige Fragen
In welchen Größen gibt es den Mr Slim Black Ring? In zwei: 30/45 und 30/60 ml.
Hat er Markierungen innen? Ja, in beiden Kegeln.
Ist er spülmaschinenfest? Nein, der schwarze Ring ist beschichtet: Handwäsche.
Wie viel wiegt er? 100 g.
Warum der schmale Körper? Weil bei gleichem Fehler beim Füllen die Abweichung im Volumen kleiner ist.
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