Der Absinth Becher in zwei Zeilen
Ein verschließbarer Verkostungsbecher aus Edelstahl mit 160 Millilitern, 7 Zentimeter hoch, geliefert mit einer Tasche zum Einhängen am Gürtel. Er dient zum Trinken und zum Ausschenken von Absinth außerhalb des Tresens.
Für wen er gedacht ist
Für alle, die Absinth anders als üblich servieren, und für alle, die ihn unterwegs trinken. Es ist ein Stück für Liebhaber, bevor es eines für die Station ist: Er schließt, wird am Körper getragen und ersetzt das Glas dort, wo ein Glas nicht hinkommt, von Treffen über Fachmessen bis zu Verkostungen außer Haus.
Hundertsechzig Milliliter, und warum es die richtigen sind
Weil Absinth nicht pur getrunken wird. Der überlieferte Service sieht eine Portion Destillat und drei bis fünf Teile kaltes Wasser vor, langsam eingegossen, und das löst die milchige Trübung aus, für die das Ritual bekannt ist. Eine Portion von 30 ml mit vier Teilen Wasser kommt auf 150 Milliliter: Der Becher ist genau auf dieses Verhältnis ausgelegt und hat nicht zufällig die Füllmenge einer Tasse.
Technische Daten
- Füllmenge: 160 ml
- Höhe: 7 cm
- Material: Edelstahl
- Verschluss: verschließbar
- Im Lieferumfang: Tasche zum Einhängen am Gürtel
- Artikelnummer: 1-SNZ-CN-001
Edelstahl und Absinth
Edelstahl gibt keinen Geschmack ab und reagiert nicht mit hochprozentigem Alkohol, der beim Absinth oft über fünfzig Prozent liegt. Es ist auch das Material, das den Transport übersteht: Ein Absinthglas aus Glas gehört mit seinem Stiel und seiner Ausbuchtung zu den empfindlichsten Stücken eines Glasbestands, und es mitzunehmen ist keine Möglichkeit.
Was man nicht sieht
Ein Becher aus Metall nimmt eine Sache weg, und die gehört gesagt: Die Trübung des Absinths ist ein sichtbarer Vorgang, und in einem undurchsichtigen Gefäß sieht man ihn nicht. Wer Absinth am Tresen ausschenkt, um diesen Übergang zu zeigen, nimmt ein durchsichtiges Glas; der Becher ist für die übrigen Gelegenheiten, wenn es darauf ankommt, schließen und mitnehmen zu können.
Wann dieser Becher passt
Wenn Absinth Sie wirklich interessiert, wenn Sie ein Geschenk für einen Liebhaber suchen, wenn Sie zu Messen und Verkostungen unterwegs sind. Es ist kein Werkzeug für die Station und ersetzt kein Teil der Ausstattung: Es ist ein Stück für sich, und man wählt es im Wissen darum, was es leistet.
Das Ritual, kurz gefasst
Die Portion Destillat wird eingegossen, der Löffel mit dem Zuckerstück darüber gelegt und kaltes Wasser sehr langsam nachgegossen, bis das gewählte Verhältnis erreicht ist. Das Wasser lässt die ätherischen Öle des Anis ausfallen, die in reinem Alkohol gelöst sind und in Wasser nicht: daher die Trübung. Das ist keine Inszenierung, es ist die Art, wie dieses Destillat getrunken wird, und auch der Grund, warum ein Gefäß mit 160 Millilitern für eine Portion von dreißig gebraucht wird.
Pflege
Ausspülen und abtrocknen, mit Aufmerksamkeit für die Dichtung des Verschlusses: Sie hält Gerüche zurück und gibt sie, lange feucht gelassen, an den nächsten Schluck ab. Edelstahl hat keine weiteren Ansprüche und verträgt hochprozentigen Alkohol.
Häufige Fragen
Wie viel fasst der Absinth Becher? 160 Milliliter, bei 7 Zentimetern Höhe.
Lässt er sich mitnehmen? Ja, er ist verschließbar und kommt mit einer Tasche zum Einhängen am Gürtel.
Aus welchem Material ist er? Aus Edelstahl, der keinen Geschmack abgibt und den hohen Alkoholgehalt verträgt.
Taugt er für den Service am Tresen? Für das Ritual mit dem Wasser ist ein durchsichtiges Glas besser: Die Trübung ist ein sichtbarer Vorgang.
Ist er ein Messbecher? Nein, es ist ein Verkostungsbecher: Er misst nicht.
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