Das Martiniglas Bond Kupfer in zwei Zeilen
Eine Cocktailschale von Lumian aus kupferbeschichtetem Edelstahl mit einer Füllmenge von 23 cl. Die Form ist die des klassischen Martiniglases: weite Kegelöffnung, gerader, dünner Stiel, flacher Fuß. Es ist die Kupferfassung des Bond, den Lumian auch aus blankem Edelstahl mit 20 cl macht.
Für wen es gedacht ist
Für Cocktailbars, die den Martini und die gerührten Drinks up servieren: Martini Dry, Vesper, Manhattan, Gimlet, den Cosmopolitan. Die Kegelschale ist das Glas, das der Gast bei diesen Drinks wiedererkennt, und Kupfer lässt es am Tresen auffallen. Das Metall löst ein genaues Problem: Das Martiniglas aus Glas hat einen langen Stiel und eine weite Öffnung, es ist also das zerbrechlichste der Gläserreihe, sowohl im Spülen als auch auf der Arbeitsfläche. Bricht es nah an der Wanne, muss das Eis weggeworfen und neu gemacht werden. Ein Martiniglas aus Edelstahl schlägt nicht an.
Es taugt auch draußen: Terrassen, Veranstaltungen, Catering, Poolrand, überall dort, wo Glas ein Risiko oder verboten ist.
Zu Hause ist es die Schale für den Martini am Freitagabend, mit einem Vorteil, den jeder kennt, der schon einmal eine Kristallschale im Spülbecken verloren hat.
Wie ein Martiniglas aus Metall arbeitet
Der Martini wird im Rührglas gerührt und ohne Eis serviert, die Temperatur im Glas hält also die Schale. Vor dem Service kommt sie in den Gefrierschrank, oder sie wird während der Zubereitung mit Eis und Wasser gefüllt und zuletzt geleert. Das Metall kühlt wie Glas herunter, und man sieht sofort, wann es so weit ist: Die Oberfläche beschlägt.
Dreiundzwanzig Zentiliter lassen Platz für den abgeseihten Drink und für die Garnitur: die Olive auf dem Spieß am Boden des Kegels, die über dem Drink ausgedrückte Zitronenzeste, die auf dem Rand liegen bleibt. Der gerade Stiel wird zwischen den Fingern gehalten, ohne die Schale zu berühren, die Hand wärmt den Drink also nicht.
Technische Daten
- Füllmenge: 23 cl
- Material: Edelstahl
- Ausführung: Kupfer-Beschichtung
- Form: Kegelschale, gerader Stiel, flacher Fuß
- Herstellercode: Lumian L0176
- EAN: 8051511371686
- Verkauf: pro Stück
- Artikelnummer: 1-BCC-CN-080
Wie viele davon gebraucht werden
Gerechnet wird über den Drink, der sie benutzt. Wer den Martini im Kupfer auf die Karte nimmt, braucht Schalen im Gefrierschrank, Schalen am Tisch und Schalen im Spülbecken zur selben Zeit, denn eine beschichtete Schale wird von Hand gespült und kommt nicht in zwei Minuten zurück in die Linie. Für einen vollen Abend beginnt die Rechnung bei sechs Stück je Drink auf der Karte, der in dieser Schale serviert wird.
Je mehr, desto günstiger. 4 Stück -5%, 6 Stück -7%, 8 Stück -10%, beim selben Artikel.
Das Martiniglas Bond neben den anderen Schalen
Wer Glas für die Gläserspülmaschine vorzieht, findet das Martiniglas Melodia mit 21 cl und das Epoque mit 24 cl, beide im Set zu sechs. Das Bond aus blankem Edelstahl mit 20 cl ist die Schwester dieser Schale. Alle Schalen stehen in der Kategorie Cocktailschalen.
Pflege
Lauwarmes Wasser und neutrales Spülmittel, mit einem weichen Schwamm. Kein Topfreiniger und keine Scheuerpulver, die auf der Beschichtung Striche hinterlassen. Der Hersteller gibt keine Beständigkeit in der Spülmaschine an: Bei beschichteten Artikeln empfehlen wir das Spülen von Hand, das die Kupferfarbe auf dem ganzen Gedeck gleich hält. Gleich mit einem Tuch abtrocknen, denn getrocknete Tropfen bleiben auf glänzendem Metall als Schlieren.
Häufige Fragen
Wie viel fasst das Martiniglas Bond Kupfer? 23 Zentiliter.
Ist es aus massivem Kupfer? Nein, es ist aus Edelstahl mit Kupfer-Beschichtung.
Gibt es es auch aus blankem Edelstahl? Ja, das Bond aus Edelstahl mit 20 cl.
Ist es spülmaschinenfest? Lumian gibt es nicht an: Wir empfehlen das Spülen von Hand.
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