Sektschale Twist 22 cl aus Kristallglas, 6er-Set

Eine zu große Schale zwingt zu einer unbequemen Wahl: Entweder schenkt man mehr ein, und der Wareneinsatz steigt, oder der Drink wirkt vor dem Gast halb leer. Mit 22 cl sieht die Sektschale Twist bei einer klassischen Portion voll aus, und die Menge bleibt den ganzen Abend gleich, ohne nach Augenmaß einzuschenken.

Das Spülen ist der zweite Punkt, der sich löst. Stölzle Lausitz gibt die Schale als spülmaschinenfest an: Sie kommt mit den anderen Gläsern in den Spülkorb und wartet nicht im Spülbecken auf die Handwäsche.

Was man in der Sektschale Twist serviert

Zuerst Schaumwein: ein Sekt zum Aperitif, ein Willkommenstoast, ein Glas zum Abschluss des Abendessens. Dann Cocktails ohne Eis in klassischer Portion, etwa ein Martini, ein Manhattan oder ein Gimlet. Der Durchmesser von 10 cm lässt Platz für Zeste oder Olive, ohne dass die Garnitur den Rand berührt.

Der Katalog des Herstellers erinnert daran, dass in der Schale auch Desserts gut zur Geltung kommen. Im Format mit 22 cl ist das die Portion für ein Sorbet oder eine Creme zum Löffeln, die im selben Glas wie die Drinks an den Tisch geht.

Zu Hause ist die Sektschale Twist das Glas für den Toast und den Cocktail am Sonntag. Sechs Schalen decken einen Tisch mit Freunden, und nach dem Abend kommen sie in die Spülmaschine.

Für den Aperitif zählt man den Sekt, der in der vollsten Stunde ausgeschenkt wird. Bei 30 Gläsern in einer Stunde und einem Spülgang alle 40 Minuten decken 18 Schalen den Service ab, also 3 Packungen. Für einen Empfang rechnet man eine Schale pro Gast und eine Packung Reserve für je dreißig Gäste.

Das 6er-Set hilft auch beim Nachbestellen: Die Schalen werden in gleichen Blöcken nachgekauft, und ein Tischset bleibt nach den ersten Brüchen vollständig.

Je mehr, desto günstiger. 4 Packungen -5%, 6 Packungen -7%, 8 Packungen -10%, beim selben Artikel. Der Rabatt wird im Warenkorb automatisch abgezogen.

Twist und Swing

Der Katalog von Stölzle Lausitz stellt Twist und Swing zusammen und beschreibt beide als zarte Schalen, im Gegensatz zu den voluminöseren Formen. Die Sektschalen Swing mit 30 cl sind höher und breiter, 18 cm hoch bei 11,6 cm Durchmesser. Die Sektschale Twist nimmt man für klassische Portionen, die Swing, wenn der Drink Raum braucht. Die anderen Schalen finden Sie in der Kategorie Coupes und Martinigläser.

Der Service mit der kleinen Schale

Eine Schale mit 22 cl trägt sich auf dem Tablett sicherer als eine breite Schale: Die Oberfläche ist kleiner, und der Drink schwankt weniger, während die Servicekraft durch den Raum geht. Gehalten wird sie am Stiel, so wärmt die Hand den Sekt nicht, und das Glas bleibt frei von Fingerabdrücken.

Am Tresen brauchen kleine Schalen weniger Platz in der Servicezone. Sechs Schalen Twist in einer Reihe neben dem Shaker lassen Raum für den Rest des Set-ups, und der Bartender seiht den Drink ab, ohne etwas zu verschieben.

Technische Daten

• Füllmenge: 22 cl
• Höhe: 17 cm
• Durchmesser: 10 cm
• Material: Kristallglas (crystal glass), vom Hersteller angegeben
• Spülmaschine: ja, vom Hersteller angegeben
• Verwendung: privat und professionelle Gastronomie
• Verpackungseinheit: 6 Schalen
• Marke: Stölzle Lausitz, Linie Twist
• EAN: 4012632280077
• Gewicht: vom Hersteller nicht angegeben

Häufige Fragen

Wie viele Schalen sind in der Packung? Sechs. Der Preis gilt für die ganze Packung.

Ist die Sektschale Twist spülmaschinenfest? Ja, Stölzle Lausitz gibt sie als spülmaschinenfest an.

Was ist der Unterschied zur Swing? Die Twist fasst 22 cl und ist 17 cm hoch, die Swing fasst 30 cl und ist 18 cm hoch.

Eignet sie sich auch für Cocktails? Ja, für Cocktails ohne Eis in klassischer Portion.

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