Karaffe Polycarbonat 1 Liter Crystal, bruchfest

Für den Service großer Mengen außerhalb des Tresens. Tische für vier oder sechs, Terrasse, Buffet, Service am Pool, Veranstaltungen: Lagen, in denen eine volle Karaffe von Hand zu Hand geht und in denen Glas neben dem Gewicht auch ein Risiko ist. Der Liter ist außerdem das Maß, in dem sich aromatisiertes Wasser und kalte Aufgüsse vorbereiten lassen, denn er deckt einen ganzen Tisch ohne Nachfüllen.

Bei einem Gefäß für einen Liter zählen die beiden Eigenschaften des Polycarbonats doppelt. Die erste ist das Gewicht: Ein Liter Flüssigkeit wiegt schon ein Kilo, und ein Gefäß aus Glas legte ebenso viel darauf, sodass sich die Karaffe mit einer Hand kaum noch gießen ließe. Die zweite ist die Widerstandsfähigkeit: Eine volle Karaffe, die fällt, ist die Art Zwischenfall, die auf einer Terrasse einen Bereich für zehn Minuten schließt. Polycarbonat bleibt dabei durchsichtig wie Glas, der Blick auf den Inhalt geht also nicht verloren, und bei einem aromatisierten Wasser mit Früchten darin ist dieser Blick das halbe Produkt.

• Füllmenge: 1 Liter
• Material: Polycarbonat
• Eigenschaften: bruchfest, durchsichtig
• Maße: 27 x 20 x 15 cm
• Verwendung: Tischservice, Terrasse, Buffet, Veranstaltungen
• Artikelnummer: 1-BSE-CN-013

Nehmen Sie die Karaffe Crystal, wenn

Wenn Sie am Tisch oder im Freien servieren und einen Liter brauchen, der sich führen lässt. Für den gepflegten Service im Innenraum, wo das Gefäß zur Präsentation gehört, bleibt eine Karaffe aus Glas eleganter, und sie bekommt keine Kratzer.

Die Grenze, klar gesagt

Polycarbonat zerkratzt, und ein zerkratztes Gefäß verliert die Klarheit. Bei einer Karaffe, die in einer Saison hundertmal mit Schwämmen und gewerblichen Mitteln gespült wird, kommt das Mattwerden früher, als man denkt, und dann ist der Vorteil der Durchsicht aufgebraucht. Länger hält sie ohne Scheuerschwämme, mit milden Mitteln und wenn sie in der Spülmaschine nicht neben Besteck und Metallteilen steht, denn die sind es, die zeichnen.

Ein Liter aromatisiertes Wasser

Das ist die richtige Menge für einen Ansatz: Scheiben von Zitrusfrüchten, Gurke, Minze oder Ingwer ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann kalt mit Eis in den Gläsern servieren. In einem Liter verteilt sich das Aroma gut, ohne aufdringlich zu werden, und die durchsichtige Karaffe zeigt die Früchte darin, was dem Gast Sorgfalt noch vor dem ersten Schluck vermittelt.

Ein Liter und der Service am Tisch

Der Unterschied zwischen einem halben Liter und einem Liter zeigt sich daran, wie oft das Personal an den Tisch zurückkehrt. An einem Tisch für vier ist eine Karaffe mit 58 cl nach zwei Runden leer; die Karaffe Crystal mit einem Liter deckt den ganzen Tisch und macht das Personal für anderes frei. In einem Service mit wenigen Leuten spart das Wege, ohne den Service zu kürzen.

Spülmaschine mit mildem Mittel und ohne Scheuerschwämme. Sie wird fern von Besteck und Metallteilen eingeräumt, die der Hauptgrund für Kratzer sind. Trocknen wie üblich: Polycarbonat nimmt Kalk weniger übel als Glas, aber die Spuren sammeln sich.

Ist die Karaffe Crystal so klar wie Glas? Neu sehr ähnlich. Mit dem Gebrauch zerkratzt sie und verliert die Klarheit: Das ist ihre Grenze.

Geht sie zu Bruch? Nein, im normalen Gebrauch ist sie bruchfest.

Wie viel fasst sie? Einen Liter, der einen Tisch für vier ohne Nachfüllen deckt.

Ist sie spülmaschinenfest? Ja, mit mildem Mittel und fern vom Besteck.

Eignet sie sich für den Pool? Das ist eine ihrer Hauptbestimmungen, dort, wo Glas oft untersagt ist.

Darf sie in den Kühlschrank? Ja, Polycarbonat nimmt bei Kälte keinen Schaden.

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