Die Garnierbehälter aus Polypropylen in zwei Zeilen
Sechs Behälter aus Polypropylen mit Deckel, für Oliven, Kirschen, Zesten und geschnittenes Obst am Tresen.
Für wen sie gedacht sind
Für alle, die sechs Garnituren gleichzeitig bereithalten, und für alle, die die Behälter ihrer Station verdoppeln wollen. Ein zweiter Satz heißt, dass abends ein Satz abgedeckt im Kühlschrank steht, während der andere auf dem Tresen arbeitet, und dass morgens nur getauscht wird.
Sechs Fächer, und warum getrennt
Oliven in Lake neben Zitruszesten nehmen deren Geschmack innerhalb einer Stunde an, und je mehr Garnituren bereitstehen, desto mehr falsche Nachbarschaften sind möglich. Jeder Behälter hält seine eigene Flüssigkeit, und das macht sechs Garnituren beherrschbar.
Technische Daten
- Behälter: 6, mit Deckel
- Material: Polypropylen
- Maße und Füllmenge: vom Hersteller nicht angegeben
- Artikelnummer: 1-BNC-WS-020
Polypropylen oder Edelstahl
Denselben Satz gibt es aus Edelstahl. Edelstahl hält den Säuren von Limette und Zitrone stand, die den ganzen Tag über diese Behälter laufen, und er liest sich an einem offenen Tresen als Werkzeug. Polypropylen ist die Wahl für die Servicestation hinter dem Tresen, dort, wo der Behälter vom Gast nicht gesehen wird.
Der Deckel, und wann er benutzt wird
Geschlossen in den Pausen und immer dann, wenn niemand den Behälter im Blick hat: Er hält den Staub ab und bewahrt die Schnittflächen davor, auszutrocknen. Im vollen Service bleibt er offen, weil Öffnen und Schließen bei jedem Drink mehr kostet, als es schützt.
Pflege
Jeden Abend spülen, den Deckel getrennt, und vor dem Zusammensetzen abtrocknen. Am Boden sammelt sich der zuckrige Saft aus dem Obst, und stehendes Wasser ist der Ausgangspunkt für den Geruch, den man am nächsten Tag am Obst merkt.
Häufige Fragen
Wie viele Behälter sind es? Sechs, mit Deckel.
Aus welchem Material sind sie? Aus Polypropylen. Denselben Satz gibt es aus Edelstahl.
Wie groß ist ein Behälter? Der Hersteller gibt weder Maße noch Füllmenge an.
Dürfen sie in die Spülmaschine? Der Hersteller gibt dazu nichts an. Bis das bestätigt ist, gilt die Handwäsche mit lauwarmem Wasser.
Passen sie in eine vorhandene Station? Ohne Maße vom Hersteller lässt sich das nicht zusichern. Fragen Sie uns vor der Bestellung.
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