Der Vakuum Weinverschluss in zwei Zeilen
Ein Verschluss aus Edelstahl 18/10 mit der Pumpe im Inneren: Er wird auf den Hals der offenen Flasche gesetzt, man drückt den Kopf vier- oder fünfmal, und die Luft verlässt die Flasche. Keine separate Pumpe, keine Teile, die herumliegen. Er misst 3,8 cm im Durchmesser und 6,7 cm in der Höhe, die Dichtung ist aus Silikon, die Packung enthält zwei Stück. Er ist für stille Weine.
Für wen er gedacht ist
Für alle, die Wein im Glas ausschenken und am Ende des Abends nur eines tun wollen: aufsetzen und drücken. Eine separate Pumpe funktioniert, muss aber in der Schublade gesucht werden, und in der Stoßzeit wird der Verschluss aufgesetzt, für den man nichts sucht. Am Tresen macht Edelstahl neben den Flaschen eine Figur, die ein Verschluss aus Kunststoff nicht macht. Und zu Hause ist es der Verschluss für den offenen Wermut, der ein Wein ist und wie ein Wein oxidiert.
Die Pumpe im Verschluss: wie er arbeitet
Der Kopf des Verschlusses ist ein Kolben. Jeder Druck schiebt die Luft zwischen Wein und Verschluss hinaus, und ein Ventil lässt sie nicht zurück. Mit weniger Luft in der Flasche oxidiert der Wein langsamer: Ein offener Weißwein, der ohne Vakuum nach zwei Tagen weg muss, hält im Kühlschrank deutlich länger, und das erste Glas am nächsten Abend schmeckt noch nach dem, was er war. Zum Öffnen zieht man den Verschluss ab: Die Silikondichtung lässt die Luft zurück, und er löst sich ohne Kraft.
Der Verschluss ist für stille Weine gedacht. Beim Schaumwein nützt das Vakuum nichts und hält die Perlage nicht: Dafür gibt es den Druckverschluss mit Bügel, der die umgekehrte Arbeit macht.
Technische Daten
- Inhalt: 2 Verschlüsse
- Materialien: Edelstahl 18/10, Silikon, Polypropylen
- Pumpe: im Kopf des Verschlusses
- Durchmesser: 3,8 cm
- Höhe: 6,7 cm
- Flaschen: Wein mit Standardhals
- Wein: still
- Linie: ILSA Mixage, die Linie für die Bar
- Reinigung: von Hand
- Artikelnummer: 1-BSE-UT-172
Edelstahl oder Kunststoff: was sich am Tresen ändert
Ein Vakuumverschluss aus Kunststoff kostet weniger und macht dasselbe Vakuum. Der Unterschied liegt an zwei Stellen. Die erste ist der Tresen: Eine offene Flasche mit einem Verschluss aus poliertem Stahl steht in Sicht, eine mit schwarzem Kunststoff nicht. Die zweite ist die Haltbarkeit: Der Kopf aus Stahl bekommt keine Risse, und die Silikondichtung bleibt auch nach Monaten im täglichen Einsatz elastisch. Wer vier oder fünf Etiketten im Glasausschank offen hat, hält zwei oder drei Packungen, einen Verschluss pro Flasche.
Der Verschluss passt, wenn
Sie einen Verschluss mit Pumpe im Inneren wollen, zum Aufsetzen und Drücken, ohne etwas zu suchen, und wenn er sichtbar sein darf. Wenn Sie eine Pumpe mit vielen günstigen Verschlüssen bevorzugen, die in den Flaschen bleiben, kostet der Weinretter mit Handpumpe und Gummiverschlüssen pro Flasche weniger. Wenn das Problem die Perlage ist, ist der Bügelverschluss der richtige.
Pflege
Mit lauwarmem Wasser abspülen und trocknen. Nicht in die Spülmaschine: Silikondichtung und Ventil der Pumpe vertragen Hitze und Spülmittel nicht, und ein Verschluss, der kein Vakuum mehr zieht, nützt nichts.
Häufige Fragen
Wie verwendet man den Vakuum Weinverschluss? Auf den Hals setzen und den Kopf vier- oder fünfmal drücken. Die Pumpe sitzt im Verschluss.
Braucht man eine separate Pumpe? Nein. Deshalb wählt man diesen statt eines Systems mit getrennter Pumpe.
Eignet er sich für Schaumwein? Nein, er ist für stille Weine. Für Perlage braucht es den Druckverschluss.
Wie viele braucht man? Einen für jede Flasche, die am Ende des Abends offen bleibt. Die Packung enthält zwei.
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