In einem Betrieb, der läuft, misst sich das Leben eines Glases in Monaten, und der Ersatz ist eine Kostenstelle, kein Unfall. Das ist ein Double Old Fashioned mit 350 ml, 10,6 cm hoch und 8,9 cm im Durchmesser, mit dem Sternschliff Hobstar, im Set zu zwölf.
Tumbler Glas Hobstar 350 ml: was es am Tresen leistet
Hobstar heißt das Motiv: ein geschliffener Stern, der sich rund um die Wand wiederholt, nach dem Vorbild der Glaskunst des frühen zwanzigsten Jahrhunderts. Auf einer Karte aus Klassikern arbeitet er in die richtige Richtung, vom Old Fashioned über den Boulevardier bis zum Sazerac. Wie alle tiefen Schliffe braucht er Licht: An einem beleuchteten Tresen gibt er am meisten her, in einem dunklen Saal weniger, als er verspricht.
Mit 350 ml liegt das Glas mitten in der Double-Größe: Der einzelne Würfel mit 5 cm Kante geht hinein und lässt der Dosis noch Platz.
Für die Gastronomie
Zwölf Stück sind keine Reserve für den Schrank: Sie sind die Menge, mit der ein Betrieb einen Abend übersteht, ohne auf halber Strecke festzustellen, dass von diesem Modell noch drei da sind. Wer jedem Drink sein Glas zuordnet, kennt die Folge: Gehen die Stücke eines Modells aus, wird der Drink in einem anderen serviert, und die Linie des Service bricht an einem Abend. Bei einem geschliffenen Glas wiegt das schwerer als bei einem glatten.
Sechs Stück reichen, um das Modell zu testen oder es neben dem Hauptglas zu führen. Vor dem Kauf zu zwölf lohnt der Vergleich mit dem 6er-Set derselben Linie: Auch wenn die Stückrechnung gleich ausgeht, bleibt der Grund für das große Set der Ersatz.
Für die Homebar
Ein Old Fashioned mit einem großen Würfel und einer Zeste sieht in diesem Glas aus wie in der Bar. Eine Lampe über dem Tisch genügt, damit der Schliff arbeitet.
Technische Daten
- Füllmenge: 350 ml (35 cl)
- Format: Double Old Fashioned
- Höhe: 10,6 cm
- Durchmesser: 8,9 cm
- Dekor: Sternschliff Hobstar, Vorbild aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert
- Verpackungseinheit: 12 Stück
- Einsatz: Old Fashioned, Boulevardier, Sazerac
- Artikelnummer: 1-VNT-CN-111
Die Linie Hobstar in zwei Größen
Denselben Sternschliff gibt es auch im hohen Longdrinkglas mit 480 ml. Wer beide führt, serviert die kurzen und die langen Drinks in einer Bildsprache, und der Nachkauf bleibt bei einer Linie.
Pflege
Spülmaschinenfest. Der Sternschliff hat tiefe Winkel und hält Rückstände länger als eine glatte Wand: Bei süßen Drinks vor dem Lauf ausspülen, sonst setzt sich der Zucker im Grund des Schliffs fest und geht danach nur noch von Hand heraus.
Häufige Fragen
Was ist der Sternschliff Hobstar? Ein geschliffener Stern nach dem Vorbild der Glaskunst des frühen zwanzigsten Jahrhunderts, der sich rund um die Wand wiederholt.
Passt ein großer Eiswürfel hinein? Ja. Mit 350 ml geht der einzelne Würfel mit 5 cm Kante hinein und lässt der Dosis Platz.
Wirkt das Tumbler Glas Hobstar 350 ml auch bei gedämpftem Licht? Weniger als andere: Der tiefe Schliff arbeitet über Lichtbrechung und braucht eine Lichtquelle, die ihn trifft.
Lohnt das Set zu zwölf statt zu sechs? Es lohnt, wenn das Modell schon im Einsatz ist: Zwölf Stück sichern den Ersatz.
Wie hoch und wie breit ist es? 10,6 cm hoch, 8,9 cm im Durchmesser.
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Welche Größe zu Ihrem Service passt, zeigt der Ratgeber zu Old Fashioned Gläsern.
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