Die Eisschaufel aus Aluminium in zwei Zeilen
Die Eisschaufel aus Aluminium mit 350 ml ist eine leichte Schaufel für die Eiswanne: 22 Zentimeter Länge, 8 Breite, 4,8 Höhe. Die Mulde fasst 350 Milliliter, also das Eis eines Highballs in einem einzigen Griff.
Für wen sie gedacht ist
Für alle, die den ganzen Abend Gläser füllen und ein Werkzeug wollen, das in der Hand nicht wiegt. Aluminium ist bei gleichem Maß leichter als Edelstahl, und bei zweihundert Griffen an einem Abend merkt man das im Handgelenk, nicht auf der Waage. Die Eisschaufel aus Aluminium ist die, die im Behälter neben der Eiswanne liegt und benutzt wird, ohne darüber nachzudenken.
Dreihundertfünfzig Milliliter, und was das im Glas heißt
Ein Highball mit 350 ml wird mit einem Griff voll Eis gefüllt, ein Tumbler mit 250 ml mit einem reichlichen. Eine kleinere Schaufel zwingt zu zwei oder drei Gängen, und jeder Gang mehr ist Zeit und sind Würfel, die auf dem Tresen landen. In der Stoßzeit am Samstag ist der Unterschied zwischen einem Griff und dreien der Unterschied zwischen zwei und drei Minuten pro Drink.
Die Mulde ist geschlossen, ohne Löcher im Boden. Das heißt: Sie bringt auch das Schmelzwasser vom Boden der Wanne ins Glas, und das ist Verdünnung, die niemand gerechnet hat. Die Regel ist einfach: Man nimmt von oben, wo das Eis trocken ist, und die Schaufel bleibt zwischen zwei Griffen außerhalb der Wanne.
Technische Daten
- Material: Aluminium
- Füllmenge: 350 ml
- Länge: 22 cm
- Breite: 8 cm
- Höhe: 4,8 cm
- Reinigung: von Hand, nicht in der Spülmaschine
- Garantie: 2 Jahre
- Artikelnummer: 1-BSE-UT-166
Warum Aluminium nicht in die Spülmaschine gehört
Das Spülmittel gewerblicher Maschinen ist alkalisch und greift blankes Aluminium an: Die Oberfläche wird matt, fleckt dunkelgrau und korrodiert mit der Zeit. Das ist kein Mangel des Stücks, das ist die Chemie des Metalls. Die Eisschaufel aus Aluminium wird mit warmem Wasser und neutralem Spülmittel gewaschen, abgespült und abgetrocknet: zehn Sekunden nach dem Service. Dafür wiegt sie weniger als Edelstahl und rostet nicht.
Nehmen Sie die Eisschaufel aus Aluminium, wenn
Wenn am Tresen hundertmal am Abend Eis genommen wird und Sie ein leichtes Werkzeug wollen, das immer griffbereit liegt. Wenn Sie dagegen die glänzende Ausführung und die Maschinenwäsche suchen, steht in derselben Kategorie die Schaufel aus Edelstahl 18/10 mit 24 Zentimetern. Und wenn viel Schmelzwasser in der Wanne steht, sehen Sie sich die gelochten Schaufeln an, die das Wasser dort lassen, wo es ist.
Die Regel, die mehr zählt als die Schaufel
Die Schaufel bleibt nicht im Eis liegen. Der Griff im Eis wird von jeder Hand berührt, die vorbeikommt, und Eis ist ein Lebensmittel, das nicht gegart wird: Was darauf landet, kommt so ins Glas. Der Platz der Schaufel ist ein eigener Behälter neben der Wanne oder ein Haken. Das ist das Erste, worauf eine Lebensmittelkontrolle schaut, und zugleich das, was sich am leichtesten in Ordnung bringen lässt.
Häufige Fragen
Wie viel fasst die Eisschaufel aus Aluminium? 350 Milliliter, das Eis eines Highballs in einem Griff.
Ist sie spülmaschinenfest? Nein. Aluminium fleckt mit alkalischen Spülmitteln: Sie wird von Hand mit warmem Wasser und neutralem Spülmittel gewaschen.
Ist der Boden gelocht? Nein, die Mulde ist geschlossen. Das Eis wird von oben genommen, wo es trocken ist.
Wie lang ist sie? 22 Zentimeter, mit einem Griff, der die Hand aus dem Eis hält.
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Der Vergleich zwischen geschlossenen Schaufeln, gelochten Schaufeln und Zangen steht in der Kaufberatung zu den Eisschaufeln.
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