Für wen es gedacht ist
Für alle, die vor dem Gast arbeiten und wenige gut gewählte Werkzeuge einer langen Ausstattung vorziehen. Fünf Teile aus Edelstahl und graviertem Luxion Kristallglas.
Hinter dem Tresen
Das Teil, das dieses Set rechtfertigt, ist das Rührglas Tattoo. Es ist graviertes Luxion Kristallglas, hat also eine dicke Wand, die die Temperatur beim Rühren hält, und ein Muster, das man sieht, wenn man es zum Ausgießen hebt. Mit 650 ml trägt es eine doppelte Zubereitung, ohne an den Rand zu kommen, und dort beginnt der Barlöffel zu spritzen.
Der Rest folgt dieser Entscheidung. Der Parisienne mit 900 ml ist der zweiteilige Shaker der europäischen Tradition, feiner als der Boston und langsamer zu öffnen. Der Barlöffel hat den Stößel am Ende, macht also zwei Arbeiten mit einem Werkzeug. Der Jigger Giove hat die Zwischenmarkierungen innen eingeprägt, und das ist im Service das Detail, das die meiste Zeit spart.
Technische Daten der Teile
- Shaker Parisienne Zeus: 900 ml, Edelstahl
- Rührglas Tattoo: 650 ml (22 oz), Höhe 160 mm, Luxion Kristallglas
- Barlöffel mit Stößel: 28 cm, Edelstahl
- Jigger Giove: 30/60 ml, Zwischenmarkierungen 10/15/25/30 und 45/60 ml, 8,7 cm, 120 g
- Barsieb Hawthorne: 20,5 cm, 160 g
- Ausführung: Edelstahl ohne Beschichtung
- Artikelnummer: 1-VNT-KT-033
Wann dieses Set passt
Wenn Ihre Arbeit vor allem am gerührten Drink liegt und Sie ein ernsthaftes Rührglas wollen. Wenn Sie viel schütteln, passt ein Set mit Boston und Half Tin besser: Der Parisienne sieht gut aus, lässt sich aber langsamer öffnen.
Silber heißt hier blanker Edelstahl
Die silberne Ausführung der Reihe ist unbeschichteter Edelstahl, keine Versilberung. Das ändert zwei Dinge im Alltag: Sie stumpft nicht fleckig ab wie eine Beschichtung, und sie hält die Spülmaschine aus. Bei den farbigen Ausführungen ist es umgekehrt, und deshalb ist Silber die Wahl für die Station, an der jeden Abend gearbeitet wird.
Pflege
Die Teile aus blankem Edelstahl sind spülmaschinenfest, und direkt nach dem Spülen abtrocknen: Kalk im Wasser hinterlässt weiße Flecken. Das Rührglas aus Kristallglas wird von Hand gespült und ist das empfindliche Teil des Sets: In den Gravuren bleiben Zuckerreste stehen, sie werden mit Sorgfalt abgespült.
Häufige Fragen
Wie viele Teile hat das Set? Fünf: Parisienne, Rührglas, Barlöffel mit Stößel, Jigger und Barsieb.
Ist das Silber eine Beschichtung? Nein, es ist blanker Edelstahl.
Sind die Teile spülmaschinenfest? Die Teile aus Edelstahl ja. Das Rührglas aus Kristallglas wird von Hand gespült.
Hat der Jigger Markierungen innen? Ja, bei 10, 15, 25, 30 und bei 45 und 60 ml.
Wie viel fasst das Rührglas? 650 ml, genug für eine doppelte Zubereitung.
Versand 9,90 €. Kostenloser Versand ab 100 € inkl. MwSt.
Die übrigen Ausführungen stehen in der Kategorie Barkits.
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