Crushed Ice braucht mehr Platz als Eiswürfel und schmilzt schneller. Im Becher mit 350 ml bleibt für dasselbe Rezept dann wenig Spielraum. Dieser Becher von The Bars fasst 450 ml, also 10 cl mehr, und die gehen alle ins Eis. Edelstahl, spiegelpoliert, mit einem Henkel aus Edelstahl.
Moscow Mule Becher 450 ml: was er am Tresen leistet
Den Metallbecher gibt es wegen der Kälte: Das Metall trägt die Temperatur des Eises an die Wand, die Wand beschlägt, und der Drink kommt vor dem ersten Schluck erkennbar an den Tisch. Kupfer kann das auch, verlangt aber zwei Pflegen: die Innenbeschichtung, weil blankes Kupfer mit der Säure der Limette reagiert, und das Polieren, weil es an der Luft dunkel wird. Edelstahl verlangt keine von beiden. Er wird gespült wie Shaker und Jigger und hat nach einer Saison dieselbe Farbe.
45 cl ändern den Service an einer bestimmten Stelle. Im Becher mit 35 cl kommt das Rezept mit 4,5 cl Wodka, Limette und Ginger Beer mit Eiswürfeln bis an den Rand. Im Becher mit 45 cl reicht das Crushed Ice bis zum Rand, das Ginger Beer passt ganz hinein, und es bleibt Platz für die Limettenscheibe und den Minzzweig.
Für die Gastronomie
Für die Cocktailbar, die den Moscow Mule auf Crushed Ice serviert, und seine Verwandten: den Kentucky Mule, den Mexican Mule, den Dark ’n‘ Stormy. Für die Terrasse und die Hotelbar, wo Metall auf dem Boden nicht zerbricht. Für Betriebe, die alkoholfreie Long Drinks mit Ginger Beer auf der Karte haben und sie im selben Becher servieren wollen, ohne eine zweite Gläserserie. Zur Stoßzeit wird der Becher gefüllt, serviert und geht zurück ins Spülen wie der übrige Edelstahl am Tresen: Es gibt keine Patina zu schützen.
Für die Homebar
Der Becher für den Mule am Sonntag, mit dem Beschlag an der Wand wie an der Bar. Becher bis zum Rand mit Crushed Ice füllen, Wodka und Limettensaft dazu, mit Ginger Beer auffüllen und mit dem Barlöffel einmal kurz durchziehen. Eine Limettenscheibe an den Rand, und sofort servieren, wenn der Beschlag gerade erscheint: Er zeigt, dass der Drink so kalt ist, wie er sein soll.
Technische Daten
- Füllmenge: 450 ml
- Material: Edelstahl AISI 304
- Oberfläche: spiegelpoliert
- Henkel: aus Edelstahl
- Verpackungseinheit: 3 Becher
- Herstellernummer: The Bars MUG04L
- Artikelnummer: 1-TKM-CN-114
Drei Becher im Set
The Bars verkauft diesen Becher im Karton zu dritt, und wir verkaufen ihn genauso. Drei Becher sind eine Runde für einen Tisch. Eine Karte, die den Mule herausstellt, braucht ein Dutzend, also vier Sets, und die Becher kommen alle gleich an. Der Code steht in der Preisliste des Herstellers, der Becher, der vom Tresen verschwindet, wird also identisch nachbestellt.
Dieser Becher passt, wenn
Sie den Mule auf Crushed Ice servieren oder einen größeren Long Drink im selben Becher wollen. Arbeiten Sie mit Eiswürfeln und dem klassischen Rezept, reicht der Moscow Mule Becher mit 350 ml. Soll die Oberfläche matt sein und keine Fingerabdrücke zeigen, gibt es den Vintage Becher mit 450 ml. Die Kupferbecher finden Sie im Rest der Kategorie Moscow Mule.
Pflege
Mit warmem Wasser und neutralem Reiniger spülen, dann sofort mit einem Tuch abtrocknen: Das hält den Spiegel ohne Kalkschleier. Keine Scheuerschwämme.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zum Becher mit 350 ml? Die Füllmenge: 450 ml statt 350 ml. Form, Edelstahl und Spiegelpolitur sind dieselben.
Läuft der Becher an? Nein, er ist aus Edelstahl: Er wird nicht dunkel und muss nicht poliert werden.
Wie viele Becher sind enthalten? Drei, und der Preis gilt für das Set.
Braucht er eine Innenbeschichtung wie Kupfer? Nein, Edelstahl reagiert nicht mit der Limette.
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