Das Longdrinkglas Timeless in zwei Zeilen
Ein hohes Glas mit 44,3 cl mit senkrechten Rillen entlang der Wand, 15 Zentimeter hoch, im Set zu sechs Stück. Es geht über die Collins-Klasse hinaus und liegt bei den großzügigen Formaten: gedacht für Drinks mit viel Soda und viel Eis.
Für wen es gedacht ist
Für alle, die wirklich lange Drinks servieren und nicht wollen, dass sie bis an den Rand kommen. Ein sauber gebauter Mojito, ein Long Island, ein Gin Tonic mit großer Garnitur: Das sind Rezepte, denen ein Glas mit 35 cl eng wird, und das erste Zeichen ist der Barlöffel, der beim Rühren Flüssigkeit über den Rand schiebt.
Über den Collins hinaus: wann ein größeres Maß nötig wird
Der Collins reicht bis 41 cl und deckt die meisten Longdrinks ab. Über dieser Schwelle beginnt ein anderes Gebiet, in dem das Glas nicht dazu dient, vom selben Rezept mehr zu fassen, sondern reichlich Eis zuzulassen, ohne den Filler zu opfern. Das ist dieselbe Rechnung wie bei den niedrigen Gläsern: mehr Eis heißt weniger Verdünnung, nicht mehr, denn eine größere kalte Masse erwärmt sich langsamer und gibt weniger Wasser ab. Bei einem Drink, der zwanzig Minuten in der Hand bleibt, trinkt man den Unterschied, man erklärt ihn nicht.
Technische Daten
- Füllmenge: 44,3 cl, etwa 15 oz
- Format: über dem Collins, großzügige Klasse
- Höhe: 15 cm
- Verpackungseinheit: 6 Stück
- Dekor: senkrechte Rillen
- Verwendung: Mojito, Long Island, garnierte Gin Tonics
- Artikelnummer: 1-BCC-CN-083
Nehmen Sie das Timeless, wenn
Wenn die Karte echte lange Drinks hat und Sie reichlich Eis wollen. Für einfache Longdrinks aus zwei Zutaten reicht ein Maß zwischen 33 und 37 cl, es kostet pro Stück weniger und belegt auf dem Tablett weniger Platz.
Die senkrechten Rillen und der Halt
Die senkrechte Riffelung ist die zurückhaltendste Bearbeitung der Kategorie und leistet zwei Dinge zugleich. Das erste ist optisch: Sie streckt die Säule weiter, was bei einem ohnehin hohen Glas die Linie betont. Das zweite ist praktisch und zählt mehr: Sie gibt Halt. Ein Glas mit 44 cl voller Eis und Flüssigkeit wiegt, und mit Kondenswasser bedeckt rutscht glattes Glas durch die Finger. Anders als Facetten liest sich die Riffelung außerdem auch im Halbdunkel, weil sie am Profil arbeitet und nicht nur am Reflex.
Pflege
Senkrechte Rillen spülen sich besser aus als Facettenschliffe, weil der Rest an der Rille hinunterläuft, statt in einer Ecke zu bleiben. Spülmaschine ohne Probleme, mit der Aufmerksamkeit, nicht zu viele hohe Gläser in denselben Korb zu räumen.
Die Garnitur auf einer hohen Säule
Ein Glas mit 44 cl trägt Garnituren, die auf einem kurzen Format nicht stehen bleiben würden: eine lange Zitrusspirale, ein Gurkenband, ein Minzzweig, der hoch genug ist, um die Nase dessen zu erreichen, der trinkt. Das ist keine Zier um ihrer selbst willen, denn bei einem langen Drink ist das Aroma der Garnitur das, was beim ersten Annähern ankommt, noch vor dem Geschmack. Auch dafür ist das große Format da, und wer Drinks baut, weiß das.
Häufige Fragen
Ist das Timeless zu groß für einen Gin Tonic? Nicht, wenn Sie ihn mit reichlich Eis und einer großen Garnitur servieren. Mit zwei Eiswürfeln und wenig Tonic wirkte es leer.
Wie viele Zentiliter genau? Vierundvierzig Komma drei, also 15 Unzen.
Wirken die Rillen in einem dunklen Betrieb? Ja, stärker als Facetten: Sie arbeiten am Profil des Glases und brauchen kein direktes Licht.
Passt es in den Korb der Spülmaschine? Fünfzehn Zentimeter liegen im Rahmen der Kategorie: Zu prüfen ist nur die nutzbare Höhe der Maschine.
Braucht es zwingend reichlich Eis? Ja. Ein Glas mit 44 cl, halb mit Eis gefüllt, verwässert früher und wirkt karg.
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Die anderen Maße der Kategorie und das Kriterium für die Wahl zwischen einem und zwei Formaten stehen im Ratgeber zu den Longdrinkgläsern.
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