Longdrinkglas Opera 350 ml aus Kristallglas, 6er-Set

Für alle, die ein einziges hohes Glas für den ganzen Service wollen. Wenn die Karte sowohl Drinks aus zwei Zutaten als auch aufwendiger gebaute hat, bedeuten zwei Formate doppelt so viele Brüche, die die Ausstattung zerreißen, und doppelt so viel Platz im Regal. Ein Grenzmaß deckt beide brauchbar ab, und in der täglichen Arbeit zählt das mehr als zwei Gläser, von denen jedes für seinen Drink das beste ist.

Der Highball liegt zwischen 24 und 35 cl und ist für eine Spirituose plus Filler da. Der Collins beginnt bei 30 und geht bis 41 und ist das Format der Drinks mit mehr Bestandteilen und mehr Eis. Die Überschneidung zwischen 30 und 35 ist real und anerkannt: Die meisten Bargläser im Handel liegen dort, und genau deshalb werden die zwei Namen als Synonyme benutzt. Das Opera mit 35 cl liegt an der Spitze des Highballs und an der Basis des Collins, es ist also auf keinen von beiden festgelegt und funktioniert bei beiden.

• Füllmenge: 35 cl, etwa 12 oz
• Format: Grenze zwischen Highball und Collins
• Höhe: 150 mm
• Verpackungseinheit: 6 Stück
• Material: Kristallglas, mit Dekor
• Verwendung: Gin Tonic, Whisky Soda, Spritz, Longdrinks
• Artikelnummer: 1-BCC-CN-086

Nehmen Sie dieses Glas, wenn

Wenn Sie ein einziges Format wollen, das die ganze Longdrink-Abteilung abdeckt. Wenn Sie dagegen einen Signature Drink haben, der stark verlängert wird, mit reichlich Soda und Eis bis zum Rand, stellt man ihm besser ein Glas mit 44 oder 48 cl zur Seite, das nicht bis an den Rand kommt.

Das Dekor und das Lesen des Drinks

Bei einem hohen Glas wird das Dekor anders beurteilt als bei einem niedrigen. Die Säule ist lang und der Inhalt über die ganze Höhe sichtbar: Ein zurückhaltendes Dekor lässt die Schichtung eines gebauten Drinks lesen, während ein tiefer Schliff sie bricht. Beim Opera bleibt das Dekor zurückhaltend, die Farbe lässt sich also vom Boden bis zum Rand verfolgen, und bei einem Gin Tonic mit Garnitur zählt das mehr, als es scheint.

Pflege

Spülmaschine ohne Probleme. Bei hohen Gläsern ist das Risiko nicht das Dekor, sondern das Einräumen: zu nah aneinander gestellt, stoßen sie zusammen und schlagen am Rand an. Ein Abspülen vor dem Programm ist nur nötig, wenn mit dickflüssigen Sirupen gearbeitet wurde, die sich im Relief des Dekors festsetzen.

Der praktische Vorteil eines einzigen Formats

Ein hohes Glas statt zweier zu halten, ist keine Bequemlichkeit, es ist Führung. Jedes weitere Modell heißt ein weiterer Bestand, den man im Blick behalten muss, ein weiterer Platz im Regal und ein weiteres Risiko, genau bei diesem Drink ohne dazustehen. Ein Grenzformat deckt achtzig Prozent der Karte völlig brauchbar ab, und für die restlichen zwanzig kommt in Ruhe ein zweites Modell dazu, wenn man weiß, welche Rezepte es wirklich verlangen.

Ist das Opera 350 ml ein Highball oder ein Collins? Es liegt genau an der Grenze: 35 cl sind die Obergrenze des Highballs und die Basis des Collins, es arbeitet also als beides.

Taugt es für Spritz? Ja, auch wenn Spritz oft im Kelch serviert wird. Im hohen Glas hält es die Kohlensäure besser.

Wie viele Stück hat die Verpackung? Sechs, das Format, mit dem eine Station ausgestattet wird.

Reicht es für einen Mojito? Es liegt an der Grenze: Er passt hinein, mit Minze und reichlich Eis arbeitet man aber nah am Rand. Für gemuddelte Drinks ist ein Glas mit 39 oder 44 cl bequemer.

Welches Dekor hat es? Ein zurückhaltendes Dekor auf der Wand, damit das Lesen des Drinks entlang der Säule nicht bricht.

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Je mehr, desto günstiger. 4 Sets -5%, 6 Sets -7%, 8 Sets -10%, beim selben Artikel.

Die anderen Maße, von 33 bis 53 cl, stehen im Ratgeber zu den Longdrinkgläsern nebeneinander, mit dem Kriterium für die Wahl zwischen Packungen zu vier, sechs und zwölf.