Mason Jar Glas Quattro Stagioni: das Wichtigste
Ein Cocktailglas aus Reliefglas mit 40 cl Füllmenge, mit Henkel und in der Form eines Einmachglases: 13,6 cm hoch und 8 cm breit, für lange Drinks, die voll mit Eis serviert werden.
Für wen es gedacht ist
Für Bars mit mindestens einem Drink auf der Karte, der auf der anderen Seite des Raums erkannt werden soll. Das Glas wirkt als Signal: Wenn eines auf dem Tablett vorbeigeht, sieht es der Nachbartisch und bestellt es. Deshalb halten Betriebe mit Aperitif- und Sommergeschäft einen Vorrat davon, auch wenn der Rest der Gläser klassisch ist.
40 cl, und warum die Füllmenge zählt
Ein im Glas gebauter Longdrink braucht 20 bis 25 cl für Spirituose, Saft und Soda, den Rest macht das Eis. Mit 40 cl passt reichlich Eis bis zum Rand hinein. Das ist die Bedingung, damit ein Mule oder ein Tropical bis zum letzten Schluck kalt bleibt, statt in der Mitte zu verwässern. In einem 30-cl-Glas muss man das Eis rationieren, und wenig Eis schmilzt schneller.
Der Henkel hat eine Aufgabe
Ein Glas voller Eis wird an der Oberfläche eiskalt, und die Hand wärmt es: Wer es am Körper hält, gibt Wärme an den Drink ab und hinterlässt Abdrücke auf dem beschlagenen Glas. Mit dem Henkel bleibt die Hand außen, der Drink bleibt länger kalt und das Glas sauber auf dem Foto.
Technische Daten
- Füllmenge: 40 cl (400 ml)
- Höhe: 13,6 cm
- Durchmesser: Ø 8 cm
- Material: Reliefglas
- Ausstattung: Henkel
- Gewicht: 0,4 kg
- Artikelnummer: 1-BCC-CN-184
Was hineinpasst
Der Moscow Mule und die ganze Mule-Familie, bei der das viele Eis Teil des Rezepts ist. Tropicals mit Frucht und hoher Garnitur, weil die 8 cm breite Öffnung Platz für Minze, Zitrus und Strohhalme lässt. Frozen Drinks, bei denen die dicke Wand die Temperatur hält. Und lange alkoholfreie Drinks, die in diesem Glas nicht wie eine Notlösung aussehen.
Das Relief
Das Relief auf der Oberfläche leistet zwei Dinge. Erstens den Griff: Ein Glas mit Kondenswasser rutscht in der Hand, und die Rippen geben Halt, auch wenn man es nicht am Henkel nimmt. Zweitens die Wandstärke: Ein gepresstes Glas verträgt Temperaturwechsel besser als ein dünnes, man kann also reichlich Eis direkt aus der Eiswanne einfüllen.
Pflege
Spülmaschinenfest. Die Gläser mit Abstand einräumen: Der Henkel stößt gegen andere Gläser, und die Schläge summieren sich. Das Relief hält Reste von dickem Sirup fest, deshalb direkt nach dem Service ausspülen, statt die schmutzigen Gläser bis zum Spülgang zu stapeln.
Häufige Fragen
Wie viel fasst das Mason Jar Glas? 40 cl, also 400 ml.
Wie hoch ist es? 13,6 cm, bei 8 cm Durchmesser.
Ist es spülmaschinenfest? Ja, es ist aus Glas. Mit Abstand einräumen, damit die Henkel nicht aneinanderstoßen.
Für welche Drinks passt es? Mule, Tropicals, Frozen Drinks und lange alkoholfreie Drinks: alles, was Eis bis zum Rand braucht.
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