Die Workstation zum Einbau schwarz in zwei Zeilen
Eine Wanne aus einer Mischung von ABS und Polycarbonat, 84,5 cm breit, 54 tief und 35 hoch, mit Ablaufgruppe samt Siphon und fünf Obstbehältern mit dicht schließendem Deckel. Sie wiegt 8 kg und wird in die Arbeitsplatte des Tresens eingelassen.
Für wen sie gedacht ist
Für alle mit einem Tresen und ohne Station. Eine glatte Platte, so lang sie auch ist, zwingt dazu, Eis, Garnituren und Werkzeug obenauf zu halten, also in dem Raum, in dem gearbeitet wird. Eine Wanne einzubauen verschiebt all das unter die Linie der Platte und gibt die Fläche der Arbeit zurück: Das ist der Schritt, der aus einem beliebigen Tresen eine Cocktailstation macht, und er kostet einen Bruchteil eines neuen Tresens.
Der Siphon entscheidet, ob die Arbeit sauber ist
Die Ablaufgruppe mit Siphon lässt nicht nur das Wasser ab: Der mit Wasser gefüllte Bogen wirkt als Verschluss und hält die Gerüche aus dem Abwassernetz zurück, was an einem Tresen, an dem den ganzen Abend Alkohol und Zitrussaft laufen, der Unterschied zwischen einer brauchbaren Station und einer ist, die man riecht. Deshalb wird die Workstation von jemandem angeschlossen, der weiß, wo der Ablauf verläuft, und nicht auf einen Eimer unter der Platte gestellt.
Technische Daten
- Material: Mischung aus ABS und Polycarbonat
- Breite: 84,5 cm
- Tiefe: 54 cm
- Höhe: 35 cm
- Gewicht: 8 kg
- Ablauf: Gruppe mit Siphon
- Behälter: 5 für Obst, mit dicht schließendem Deckel
- Farbe: Schwarz
- Artikelnummer: 1-BNC-WS-009
Die 35 cm Höhe werden vor dem Kauf geprüft
Das ist das Maß, das unter der Platte verschwindet, und unter der Platte ist fast immer schon etwas: eine Schublade, ein Brett, der Kühlschrank unter dem Tresen. 35 Zentimeter Wanne plus der Raum für Siphon und Ablaufbogen sind das tatsächliche Maß, das vor der Bestellung mit dem Maßband geprüft wird, zusammen mit der Breite der Öffnung zwischen den Pfosten. Es ist der häufigste Fehler beim Kauf einer Einbauwanne, und er zeigt sich bei zerlegtem Möbel.
Nehmen Sie die schwarze, wenn
Wenn die Platte Ihres Tresens dunkel oder aus dunklem Holz ist, wo Schwarz verschwindet und die Wanne aufhört, ein sichtbarer Gegenstand zu sein. Ist der Tresen aus Edelstahl oder in hellen Tönen, fügt sich die graue Ausführung derselben Wanne besser ein: In allem Übrigen sind sie gleich.
Fünf Behälter mit dichtem Deckel
Der Deckel ändert das Ende des Service. Mit dichtem Verschluss bleibt geschnittenes Obst für den nächsten Tag brauchbar, statt im Eimer zu landen, und nimmt währenddessen weder vom Eis noch von den Zitrusfrüchten daneben Gerüche an. Fünf Fächer decken die übliche Ausstattung eines Tresens ab: zwei Zitrusfrüchte, eine Frucht der Saison, Oliven und Kirschen, oder vier Garnituren und ein Fach für Trinkhalme.
Wo sie am Tresen sitzt
Nicht in der Mitte aus Symmetrie, sondern an der Stelle, an der der Drink entsteht. Die Regel hinter dem Tresen lautet, das Eis auf der Seite der Hand zu halten, die nicht einschenkt, damit die Bewegung ein Greifen ist und kein Queren: Wer mit rechts einschenkt, setzt die Wanne nach links, und umgekehrt. Die falsche Seite kostet einen halben Schritt je Glas, und auf zweihundert Drinks wird daraus ein anstrengenderer Abend, ohne dass jemand versteht, warum.
Häufige Fragen
Muss die Workstation an den Ablauf angeschlossen werden? Ja, sie hat eine Ablaufgruppe mit Siphon: Sie wird an den Ablauf des Tresens angeschlossen.
Wie viel Platz braucht es unter der Platte? Die Höhe beträgt 35 cm, dazu kommt der Raum für den Siphon: Das wird vor der Bestellung gemessen.
Wie viele Behälter hat sie? Fünf für Obst, mit dicht schließendem Deckel.
Aus welchem Material ist sie? Mischung aus ABS und Polycarbonat, leicht und stoßfest: Sie wiegt 8 kg.
Gibt es sie in anderen Farben? Ja, dieselbe Einbauwanne gibt es auch in Grau.
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Wie eine Einbaustation geplant wird, steht im Ratgeber zu Workstations.
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