Wer ein geschliffenes Glas führt, kann es mitten im Service nicht durch ein glattes ersetzen: Der Unterschied fällt noch am Nebentisch auf. Das ist ein hohes Glas mit 480 ml, über der Collins-Größe, mit dem Sternschliff der Glaskunst des frühen zwanzigsten Jahrhunderts, im Set zu zwölf.
Longdrinkglas Hobstar 480 ml: was es am Tresen leistet
Hobstar heißt das Motiv: ein geschliffener Stern, der sich rund um die Wand wiederholt. Er arbeitet über Lichtbrechung, braucht also Licht, um zu wirken. An einem beleuchteten Tresen gibt er dem Service auf einen Blick einen Charakter; in einem dunklen Saal gibt er weniger zurück, als er verspricht.
480 ml liegen über dem Collins, in der großzügigen Größe: Es passt eine ganze Eisstange hinein, dazu Würfel bis oben, und das ist die richtige Füllung für einen langen Drink.
Für die Gastronomie
In einem Betrieb, der läuft, misst sich das Leben eines Glases in Monaten, und die hohen gehen häufiger zu Bruch als die niedrigen. Zwölf Stück heißt: Der Ersatz liegt im Lager, statt dass mitten im Service auffällt, dass von diesem Modell noch drei da sind. Sechs Stück reichen, um es zu testen oder es neben dem Hauptglas zu führen.
Bevor man zu zwölf kauft, lohnt der Vergleich mit dem 6er-Set derselben Linie: Auch wenn die Stückrechnung gleich ausgeht, bleibt der Grund für das große Set bestehen, und zwar der Ersatz für ein Modell, das sich durch kein anderes vertreten lässt.
Für die Homebar
Ein Gin Tonic in diesem Glas lebt vom Licht, das den Schliff trifft: eine Lampe über dem Tisch genügt. Zwölf Gläser reichen für einen Abend mit Gästen, ohne zwischendurch zu spülen.
Technische Daten
- Füllmenge: 480 ml (48 cl)
- Format: über dem Collins, großzügige Größe
- Dekor: Sternschliff Hobstar, Vorbild aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert
- Verpackungseinheit: 12 Stück
- Einsatz: Gin Tonic, Long Island, Cuba Libre
- Artikelnummer: 1-VNT-CN-112
Die Linie Hobstar in zwei Größen
Derselbe Sternschliff gibt es in zwei Formaten: das hohe mit 480 ml und das niedrige Tumbler Glas mit 350 ml. Wer beide führt, serviert die langen und die kurzen Drinks in einer Bildsprache, und der Nachkauf bleibt bei einer Linie.
Pflege
Spülmaschinenfest. Der Sternschliff hat tiefe Winkel und hält Rückstände länger als eine glatte Wand: Bei süßen Drinks vor dem Lauf ausspülen, sonst setzt sich der Zucker im Grund des Schliffs fest. Auf die Beladung des Korbs achten, denn bei hohen Gläsern ist sie die erste Ursache für ausgeschlagene Ränder.
Häufige Fragen
Was ist der Sternschliff Hobstar? Ein geschliffener Stern nach dem Vorbild der Glaskunst des frühen zwanzigsten Jahrhunderts, der sich rund um die Wand wiederholt.
Wirkt das Longdrinkglas Hobstar 480 ml bei gedämpftem Licht? Weniger als andere: Der tiefe Schliff arbeitet über Lichtbrechung und braucht eine Lichtquelle, die ihn trifft.
Wie viel Eis passt hinein? Eine ganze Eisstange, dazu Würfel bis oben.
Sind das hohe Glas und das Tumbler Glas Hobstar dieselbe Linie? Ja, derselbe Sternschliff in zwei Größen: das hohe mit 480 ml, das niedrige mit 350 ml.
Wie viele Gläser sind enthalten? Zwölf, und der Preis gilt für das Set.
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Welche Größe zu Ihrem Service passt, zeigt der Ratgeber zu Tumbler Gläsern.
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