Das Belfast 53 cl in zwei Zeilen
Das Belfast 53 cl ist das hohe Glas mit der größten Füllmenge unserer Kategorie, mit senkrechten Rillen und schlichter Form, im 4er-Set. Mehr als ein halber Liter stellt es außerhalb jeder Standardgröße: Es ist ein Format für bestimmte Drinks.
Für wen es gedacht ist
Für Bars mit wirklich langen Drinks auf der Karte, die nicht bis an den Rand kommen sollen. Ein Long Island, ein Swizzle mit Crushed Ice bis oben, ein Frozen im hohen Glas: Diese Rezepte passen nicht in 35 cl. Das 4er-Set zeigt, dass es um wenige Drinks der Karte geht, nicht um den laufenden Service.
53 Zentiliter: wann man sie braucht und wann nicht
Man braucht sie, wenn das Rezept es verlangt, und nicht vorher. Ein solches Format will gefüllt sein, sonst wirkt der Drink am Boden verloren und die Präsentation wird schlechter statt besser: Ein halber Liter halb leer ist der schnellste Weg, einen Cocktail arm aussehen zu lassen. Wer vier Stück kauft, deckt meist zwei oder drei Drinks der Karte ab, die es wirklich brauchen, und hält ein Glas mit 35 oder 39 cl als hohes Serviceglas. Zwölf Stück hieße, acht davon im Lager stehen zu lassen.
Technische Daten
- Füllmenge: 530 ml (53 cl)
- Format: das größte der Kategorie
- Verpackungseinheit: 4 Stück
- Dekor: senkrechte Rillen
- Form: schlicht
- Artikelnummer: 1-BCC-CN-212
Das Belfast 53 cl passt, wenn
Sie ein großes Format für wenige Drinks brauchen oder die Größe testen wollen, bevor Sie eine ganze Ausstattung bestellen. Für den laufenden Service mit Longdrinks ist ein Maß zwischen 35 und 40 cl handlicher und braucht weniger Platz auf dem Tablett.
Warum Rillen bei einem so großen Format
Wegen des Griffs, weniger wegen der Optik, und deshalb ergeben sie bei dieser Größe Sinn. Ein halber Liter, voll und mit Kondenswasser bedeckt, rutscht am leichtesten durch die Finger, und die senkrechten Linien geben den Halt, den eine glatte Wand nicht hat. Dazu lesen sich die Rillen auch im Halbdunkel, wo Facettenschliffe ohne Lichtquelle stumpf bleiben, und die Form bleibt schlicht, sodass man die Farbe des Drinks über die ganze Säule verfolgt.
Crushed Ice und Frozen Drinks
Bei einem halben Liter ist Crushed Ice die natürliche Wahl für die Drinks, die es vorsehen, und zwar großzügig: Es hat sehr viel Oberfläche, kühlt also sofort und schmilzt schnell. Das Glas bis zum Rand füllen und die Garnitur darauf bauen ist der einzige Weg zu einem Drink, der bis zum letzten Schluck hält. Bei Frozen Drinks gilt dasselbe: Das große Volumen nimmt die gefrorene Masse auf, ohne das Rezept zu stauchen.
Pflege
Die Rillen lassen sich gut ausspülen, weil der Rückstand senkrecht abläuft. Spülmaschinenfest, aber nicht zu viele große Gläser im selben Korb: Sie berühren sich im Spülgang und bekommen Abplatzer am Rand, und dort beginnen später die Risse.
Häufige Fragen
Ist das Belfast 53 cl zu groß für einen Gin Tonic? Das hängt vom Servieren ab: Mit Eis bis oben und einer kräftigen Garnitur funktioniert es, mit zwei Würfeln wirkt es leer.
Warum ein 4er-Set? Es ist das Einstiegsformat, gedacht für wenige bestimmte Drinks oder um die Größe zu testen.
Ist es bequem zu tragen? Voll ist es schwer, und das ist die Grenze des Formats: Auf einem vollen Tablett braucht es Aufmerksamkeit.
Je mehr, desto günstiger. 4 Sets -5%, 6 Sets -7%, 8 Sets -10%, beim selben Artikel.
Versand 9,90 €. Kostenloser Versand ab 100 € inkl. MwSt.
Den Vergleich mit den Formaten zwischen 35 und 44 cl, den vielseitigsten, finden Sie im Ratgeber zu Tumbler Gläsern.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.