Die Tiki Mug Totem Mask in zwei Zeilen
Ein Becher aus handbemalter Keramik mit dem Motiv eines hawaiischen Totems, in brauner Ausführung und mit einem Kilo Gewicht. Sie ist die schwerste der ganzen Kategorie, und das Gewicht gehört zur Botschaft.
Für wen sie gedacht ist
Für alle, die einen Drink auf der Karte haben, der den wuchtigsten Behälter verdient. Ein Kilo Keramik, das auf dem Tisch abgesetzt wird, macht ein Geräusch und nimmt einen Platz ein, den kein anderer Becher einnimmt: Das ist das Stück für den teuersten oder aufwendigsten Cocktail, den, der beim Verlassen des Tresens im ganzen Saal auffällt.
Tiki Mug Totem Mask: das hawaiische Totem, und woher es kommt
Die hawaiischen Ki’i sind geschnitzte Figuren, die Gottheiten darstellen, und sie gehören zu den Hauptquellen der amerikanischen Tiki-Bildwelt: Als die Bars im Kalifornien der vierziger Jahre ihren erdachten Pazifik bauten, wurden diese Figuren zusammen mit den Moai zum Zeichen des Genres. Das Totem ist damit das im engeren Sinn tikihafteste Motiv von allen, mehr noch als der Moai, der von der Osterinsel kommt und zu einer anderen Kultur gehört.
Für die Gastronomie
Voll kommt sie weit über anderthalb Kilo, und das gehört in die Rechnung: Auf ein Tablett passen zwei oder drei, und das Personal merkt es. Das ist kein Mangel: Es ist ein Einsatzprofil, und dieser Becher wird von Hand und in Ruhe getragen und kommt am Tisch an wie ein kleines Ereignis. Zwölf davon für den laufenden Service wären ein Fehler bei der Menge; zwei oder vier für die Drinks der Karte, die herausstechen, sind genau ihr Platz.
Für den laufenden Service der Abteilung liegen die Becher mit einem halben Kilo aus derselben Kategorie besser in der Hand und ermüden das Personal an einem langen Abend weniger.
Für die Homebar
Zu Hause ist sie das Stück, das den Abend eröffnet: Ein Mai Tai in einem Becher dieser Größe braucht keine weitere Ankündigung, und zwei davon reichen für den Tisch.
Die Garnitur auf einem wuchtigen Becher
Auf einem so großen Stück verschwindet eine kleine Garnitur und lässt den Drink arm wirken. Es braucht Elemente mit Volumen: eine halbe Ananasscheibe, ein hoher Minzzweig, eine lange Zeste, dazu das Feuer auf einer halben Limette mit Zucker, das beim Tiki Tradition hat. Die Regel lautet, dass die Garnitur im Maßstab zum Behälter passen muss, und darum haben die größten Tiki Mugs die theatralischsten Garnituren.
Technische Daten
- Material: handbemalte Keramik
- Motiv: hawaiisches Totem
- Farbe: Braun
- Gewicht: 1 kg
- Verwendung: Mai Tai, Zombie und tropische Drinks
- Füllmenge: vom Hersteller nicht angegeben
- Artikelnummer: 1-TKM-CN-106
Pflege
Von Hand mit neutraler Seife spülen, nie in der Spülmaschine. Zum Gewicht ein praktischer Hinweis: Ein Becher mit einem Kilo, der ins Becken fällt, zerschlägt, was dort steht, also wird er aufgesetzt und nicht frei gehalten gespült. In den Vertiefungen des Totems vollständig trocknen lassen, weil sich dort lange Feuchtigkeit hält.
Häufige Fragen
Wie schwer ist die Tiki Mug Totem Mask? Ein Kilo leer, über anderthalb Kilo mit Drink und Eis.
Wie viel fasst sie? Der Hersteller gibt nur das Gewicht an, nicht die Füllmenge: Wir fragen ihn auf Wunsch vor der Bestellung.
Was ist der Unterschied zwischen Totem und Moai? Das hawaiische Totem ist das im engeren Sinn tikihafte Motiv; der Moai kommt von der Osterinsel und gehört zu einer anderen Kultur.
Eignet sie sich für den laufenden Service? Weniger: Das Gewicht macht sie zum Stück für den Signature Drink und nicht für den Umlauf.
Wie viele Stück braucht es? Zwei oder vier, weil sie für einen Drink der Karte steht und nicht für den Umlauf.
Kommt sie in die Spülmaschine? Nein, wie die ganze handbemalte Keramik.
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Für den Vergleich von Motiven und Gewichten steht die Kategorie Tiki Mugs bereit.
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