Mixing glass Napoleon ukratko
To je vintage mixing glass od stakla, francuskog podrijetla. Zapremina mu je 700 ml, visina 27 cm, a težina 0,8 kg.
Za koga
Namijenjen je barmenima koji pred gostom pripremaju klasike. To je najviši i najprepoznatljiviji model u kategoriji, a na otvorenom šanku miješanje s njim postaje prizor koji gosti gledaju.
Što znači visina od 27 cm
To je devet centimetara više od standardnog formata. Visoka čaša traži dugu barsku žlicu, od 45 cm, jer s onom od 30 cm ruka završi u tekućini. Zbog visine je sloj leda dublji, hlađenje ravnomjernije, a pokret okretanja širi i vidljiviji. Mixing glass Napoleon izrađen je da ga gosti gledaju dok radite.


Specifikacije
- Zapremina: 700 ml
- Visina: 27 cm, postolje 13 cm
- Materijal: staklo
- Težina: 0,8 kg
- Zemlja podrijetla: Francuska
- Šifra: 1-VNT-CN-007
Zašto je težina od 0,8 kg prednost
Lagana se posuda pomakne kad žlica gurne led, a ispravljanje položaja usred okretanja prekida ritam. S težinom od 0,8 kg čaša ostaje na mjestu: ruka koja je pridržava samo je vodi, pa je pokret mirniji. Iz istog razloga natjecateljski mixing glassovi imaju debelo dno, koje uz to zadržava hladnoću.
700 ml u visokom tijelu
Zapremina je ista kao kod standardnih modela, ali raspoređena u visinu, a ne u širinu. Led zato leži dublje, tekućina dodiruje veću hladnu površinu i hladi se ravnomjerno od dna do vrha. Nedostatak je stabilnost: visoka i uska čaša lakše se prevrne od niske i široke, pa dok radite s mixing glassom Napoleon držite radnu površinu oko njega slobodnom.
Vintage oblik i ostatak šanka
Dobro pristaje uz staro stakleno posuđe, pribor s metalnom prevlakom i kartu temeljenu na klasicima. Na suvremenoj radnoj stanici od čelika i betona takav komad odudara, pa je tamo bolja jednostavnija linija. Odluka ovisi o cijelom šanku, a ne o jednom predmetu.
Održavanje
Može u perilicu posuđa, ali uz više pažnje nego niži formati: visok je i težak, pa u punoj košari dodiruje druge komade, a udarci se s vremenom zbrajaju na rubu. Ako stoji na vidiku, osušite ga ručno jer se mrlje od kamenca vide upravo na površini koju gost gleda.
Česta pitanja
Kolika je zapremina mixing glassa Napoleon? Zapremina je 700 ml, a tijelo je visoko 27 cm.
Treba li posebna barska žlica? Treba duga, od 45 cm, jer s onom od 30 cm ruka ulazi u tekućinu.
Koliko je težak? Težak je 0,8 kg, pa čaša ostaje na mjestu dok žlica gura led.
Odakle dolazi? Model je francuskog podrijetla i najviši je u kategoriji.
Može li u perilicu posuđa? Može, s razmakom od ostalih komada jer je visok i težak.
Je li prikladan i za brzi rad? Prikladan je, ali najviše dolazi do izražaja kad se priprema gleda. Na radnoj stanici izvan pogleda gostiju spretniji je niži format.
Više modela je u kategoriji „Mixing glass“.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: The Bars
Proizvođač: World Group S.r.l., Via Roma, 92/94, 28010 Cavaglio d'Agogna (NO), Italy, info@thebars.it
Proizvod: Mixing glass Napoleon 700 ml od stakla, visina 27 cm, šifra 1-VNT-CN-007























Recenzije
Još nema recenzija.