Čelična čaša za miješanje Iron 600 ml, dvostruka stijenka

Namijenjena je onima koji žele izolaciju čelika i pribor koji izgleda dobro na šanku. Glatke čelične čaše često izgledaju bezlično, a dijamantni urezi daju metalu površinu koja odbija svjetlo.

Između dviju stijenki je zrak, a zrak je loš vodič topline: toplina prostorije i ruke teže dolazi do tekućine. To utječe na razrjeđenje, nevidljivi sastojak svakog pića koje se miješa: što manje topline uđe, to se manje leda topi, pa je koktel onakav kakav predviđa recept i ako prođe minuta prije cijeđenja. Za to je ova čaša izrađena.

• Zapremina: 600 ml
• Materijal: čelik
• Konstrukcija: dvostruka izolirana stijenka
• Ukras: dijamantni urezi
• Šifra: 1-VNT-CN-118

Dijamantni urezi na metalu

Imaju dvije namjene. Prva je hvat: i čelična se čaša prekriva kondenzatom, a na glatkom mokrom čeliku ruka klizi više nego na staklu. Druga je izgled: brušena površina razbija ravan odsjaj metala i pretvara ga u uzorak.

Kako se koristi čaša od 600 ml

Napunite čašu ledom do dvije trećine, zatim dodajte sastojke i miješajte barskom žlicom od 30 cm. Ostaje oko 200 ml tekućine, dakle dva koktela. To je zapremina za posluživanje, a za batch od četiri koktela potrebna je veća posuda. Kraj miješanja ovdje ne pokazuje hladnoća na ruci, koja zbog izolacije stiže kasno, nego vrijeme i inje na vanjskoj strani.

Zašto je razrjeđenje sastojak

Kod pića koje se miješa voda iz leda čini između petine i četvrtine konačnog volumena i nije otpad: zbog nje se smjesa samih alkoholnih sastojaka može piti, a okus traje dulje. Razrjeđenje mora biti ono predviđeno, ni veće ni manje, a ovisi o tome koliko je dugo led u dodiru s tekućinom. Izolirana čaša čini to vrijeme predvidljivijim jer uklanja toplinu koja dolazi izvana.

Čelik ili staklo, osnovni izbor

Čelik daje izolaciju i čvrstoću, a staklo daje pogled: u čeličnoj se čaši ne vidi kako se led okreće, a na šanku pred gostima to je pola prizora. Tko radi u sali ili brzo, bira metal. Tko priprema pred gostom, često ostaje uz staklo. Urezi na ovom modelu kompromis su: ne daju prozirnost, ali uklanjaju bezličnost.

Održavanje

Može u perilicu posuđa, a zatim je osušite da ne ostanu mrlje od kamenca, koje se na obrađenom čeliku skupljaju baš u urezima. Izbjegavajte dugo namakanje: voda koja bi kroz zavar ušla u dvostruku stijenku ostala bi zarobljena u međuprostoru i ne bi se mogla ukloniti.

Česta pitanja

Koliko prima čelična čaša za miješanje Iron? Prima 600 ml, što je dovoljno za dva koktela.

Što je dvostruka izolirana stijenka? To su dvije stijenke sa zrakom između njih, koje smanjuju izmjenu topline s okolinom.

Čemu služe urezi? Služe za bolji hvat mokrom rukom i razbijaju ravan odsjaj metala.

Vidi li se kako se led okreće? Ne vidi se. To je nedostatak čelika u odnosu na staklo.

Može li u perilicu posuđa? Može, ali je ne namačite dugo.

Više modela je u kategoriji „Mixing glass“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.