A coqueteleira cobbler Leonardo em duas linhas
É a coqueteleira cobbler de três peças com 500 ml da linha gravada à mão: corpo, coador integrado e tampa, com a linha afunilada de escola japonesa e o motivo trabalhado no aço peça a peça. É a medida de uma bebida.
Para quem é
Para quem prepara o cocktail longe da estação. A cobbler é a única coqueteleira autónoma das três famílias, porque tem o coador dentro: pode levar-se a uma mesa, num carrinho, numa sala, sem coador à parte. Uma cobbler gravada à mão é essa peça, na versão que faz sentido mostrar de perto.
Porque é que a decoração faz sentido numa cobbler
Porque é a coqueteleira que passa mais tempo no alto. A Boston segura-se baixa e abre-se à pancada; a cobbler fica à altura do ombro durante toda a agitação, à frente da cara de quem prepara e dos olhos de quem vê. A gravação está onde é de facto vista, e não num utensílio que passa a noite debaixo do tampo.
Características
- Capacidade: 500 ml
- Peças: 3, corpo, coador integrado e tampa
- Material: aço inoxidável 18/10
- Trabalho: gravação à mão, peça a peça
- Coador: integrado, debaixo da tampa
- Referência: 1-VNT-CN-120
Quinhentos mililitros, ou seja, uma bebida
É a medida do serviço individual com gelo em abundância: o líquido não chega à borda e os cubos têm espaço para se mexer, que é o que arrefece. Para duas bebidas ao mesmo tempo é preciso subir de capacidade. Numa peça de serviço na sala, porém, o formato pequeno é o certo também por outra razão: cheio pesa menos, e o gesto à frente do cliente fica controlado.
A tampa que prende, e o remédio
É o defeito da família cobbler e não depende da qualidade da peça: ao agitar, o líquido arrefece, o metal contrai e a tampa aperta sobre o coador. Não se arranca nem se força. Aquece-se um instante a parte de cima com a mão, e cede. Num formato contido como este acontece menos do que num de 90 cl, porque a massa fria é menor.
O coador integrado, e quando não chega
A grelha debaixo da tampa segura os cubos e os pedaços grandes, mas tem furos maiores do que um coador de mola: numa bebida com hortelã pisada, polpa ou lascas de gelo fino, alguma coisa passa. Quem quer o copo límpido segura um coador de rede fina por cima enquanto verte. É a dupla coagem, e vale para qualquer cobbler.
Quanto se agita uma cobbler
Menos do que um par de tins, porque a massa a arrefecer é menor. A referência não é um tempo fixo, é a parede: com o exterior tão frio que já não se consegue manter a mão encostada, a bebida está pronta. Quem vem da Boston tende a agitar tempo demais, e o cocktail sai aguado sem que ninguém perceba porquê.
Manutenção
Três peças separadas, detergente neutro, secagem antes de voltar a montar: a água fechada entre o coador e a tampa é o que deixa marca com o tempo. As indicações do fornecedor sobre a máquina de lavar loiça não coincidem entre si: lave-a à mão.
Perguntas frequentes
Quanto leva a coqueteleira cobbler Leonardo? 500 ml, a medida de um cocktail com o seu gelo.
Precisa de coador? Não, o coador é integrado. Para a coagem fina junta-se um coador de rede fina por cima do copo.
Vai à máquina de lavar loiça? Recomendamos a lavagem à mão.
Pode usar-se à mesa? Sim, é a vantagem da família: não são precisos outros utensílios para coar.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. A comparação entre as cobbler está na categoria Coqueteleiras.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.