A coqueteleira cobbler Baron em duas linhas
É uma cobbler de três peças de 510 ml em aço inoxidável 18/10 com 1,2 mm de espessura, 20,5 cm de altura e 400 gramas de peso. Está construída segundo a escola japonesa, onde a precisão dos encaixes conta mais do que a decoração.
A quem serve
A quem já usou cobbler baratas e as partiu ou deitou fora. A diferença entre uma coqueteleira que dura uma época e uma que dura dez anos não está na forma: está na espessura do metal e na precisão com que as três peças encaixam. Aqui o fornecedor declara os dois dados, o que é raro.
Um milímetro e dois décimos
É a espessura do aço, e é o número que explica o preço. Uma cobbler comum fica abaixo do milímetro, muitas vezes à volta dos oito décimos: com essa espessura a borda deforma-se ao primeiro embate, e assim que o corpo perde a redondeza a tampa deixa de fechar e a coqueteleira começa a verter. A 1,2 mm a peça mantém a forma mesmo ao fim de anos de balcão, e a Baron conserva a vedação que tinha no primeiro dia. A contrapartida é o peso, 400 gramas vazia, que é mais do que quase todas as cobbler de igual capacidade.
Características
- Capacidade: 510 ml
- Peças: 3, corpo, coador integrado e tampa
- Material: aço inoxidável 18/10
- Espessura: 1,2 mm
- Altura: 20,5 cm
- Peso: 400 g
- Acabamentos: preto, cobre
A escola japonesa, em concreto
No bartending japonês a coqueteleira é um utensílio de precisão: tolerâncias apertadas, superfícies que assentam, gesto medido em vez de enérgico. Daí vem a atenção à espessura e ao trabalho das bordas, que são as duas coisas que tornam uma cobbler fiável. Não é uma questão de estilo: uma coqueteleira que fecha bem permite agitar com força sem segurar a tampa com o polegar, e isso muda o gesto.
Leve a Baron se
Se a cobbler é a sua coqueteleira principal e a usa todos os dias, se já teve peças que começaram a verter ao fim de poucos meses, se lhe interessa um utensílio que se compra uma vez só. Se a cobbler lhe serve para casa ou para um uso ocasional, os modelos mais leves da mesma categoria fazem o mesmo trabalho por um terço do preço.
Como se reconhece uma cobbler que dura
Três verificações, e fazem-se na loja. O peso: para a mesma capacidade, uma peça mais pesada tem mais metal e deforma-se menos. A borda: ao passar o dedo deve ser redonda e contínua, sem arestas vivas nem pontos planos. E o fecho: a tampa deve entrar com uma resistência igual em toda a volta, não macia de um lado e dura do outro. São os critérios com que a Baron foi construída, e valem para qualquer marca.
Manutenção
Os dois acabamentos são revestidos, por isso nada de máquina: detergente neutro, três peças separadas e secagem antes de montar. Numa peça feita para durar dez anos, trinta segundos de lavagem correta são o melhor investimento que se pode fazer.
Perguntas frequentes
Quanto leva a coqueteleira cobbler Baron? 510 ml, a medida de uma bebida com o seu gelo.
Porque custa mais do que uma cobbler comum? Pela espessura do aço, 1,2 mm, e pela precisão dos encaixes: são as duas coisas que seguram a vedação ao longo do tempo.
Quanto pesa? 400 gramas vazia, para 20,5 cm de altura.
Em que acabamentos existe? Preto e cobre.
Vai à máquina de lavar loiça? Não, os acabamentos são revestidos e lavam-se à mão.
Quanto mais leva, menos paga. 4 peças -5%, 6 peças -7%, 8 peças -10%, no mesmo artigo.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. A comparação entre as cobbler está no guia das coqueteleiras.
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