O copo misturador Combo 65 cl, em duas linhas
É o Combo 65 cl, copo misturador de vidro em cristal Luxion com gravações no corpo: sessenta e cinco centilitros de capacidade, transparência alta e bom comportamento no arrefecimento.
Para quem é
Para quem quer um recipiente de mexido que aguente a lavagem diária e continue apresentável. É a mesma família do modelo com as gravações mais cerradas, com outro desenho e a mesma substância.
Cristal ou vidro comum
A diferença está na estrutura do material. O cristal tem mais densidade e uma superfície menos porosa, por isso resiste mais tempo à agressão dos detergentes industriais e à água dura, que são as duas coisas que embaciam um recipiente lavado todas as noites. O fabricante declara quatro mil ciclos sem perda de transparência: o Combo 65 cl escolhe-se por isso, porque numa peça que está à vista a transparência é a função.
Características
- Capacidade: 65 cl
- Material: cristal Luxion
- Decoração: gravações no corpo
- Utilização: técnica de mexer e coar
- Referência: 1-VNT-CN-103
Qual escolher entre os dois da família
Muda o desenho das gravações e mais nada: mesma capacidade, mesmo material, mesmo comportamento. A escolha faz-se a olhar para o balcão, porque um trabalho mais cerrado apanha mais reflexos e nota-se de longe, enquanto um motivo mais aberto é mais discreto e assenta melhor onde já há outros elementos decorativos. O Combo 65 cl é a variante a levar se o resto da estação já é rica e falta uma peça que não compita.
O comportamento no arrefecimento
Depende da massa e da espessura: um corpo pesado arrefecido pelo gelo mantém-se frio e devolve temperatura ao líquido, enquanto um copo fino à temperatura ambiente subtrai-a. É a razão por que as bebidas mexidas saem melhor num recipiente dedicado do que num copo qualquer, e por que convém tê-lo na estação em vez da prateleira quente por cima da máquina de lavar.
Como se mexe
Gelo até dois terços, ingredientes depois, colher de bar de trinta centímetros a rodar entre o polegar e o indicador com a concha encostada à parede. O sinal de fim de trabalho é a geada por fora, não o número de voltas: com a parede opaca a bebida está pronta, e continuar significa apenas diluí-la para além da receita.
Gelo, e quanto se põe
Até dois terços da altura, e em cubos grandes. É a quantidade que permite aos pedaços rodar em bloco em vez de bater, e é também a que mantém a diluição dentro dos limites da receita: com pouco gelo o líquido aquece enquanto roda e acaba-se por alongar os tempos, que é a forma mais comum de aguar uma bebida a pensar que se está a arrefecê-la. O gelo entra depois dos líquidos e antes da colher.
Manutenção
Máquina de lavar loiça permitida, com o cesto folgado. As gravações passam-se por água logo a seguir aos xaropes densos, porque o resíduo seca no relevo. Sem palha-de-aço e sem abrasivos: num cristal gravado os microriscos veem-se mais do que num vidro liso, precisamente porque a superfície trabalhada é feita para refletir.
Perguntas frequentes
Quanto leva o Combo 65 cl? Sessenta e cinco centilitros.
Que material é? Cristal Luxion, com quatro mil lavagens declaradas sem perda de transparência.
Que diferença tem para o vidro comum? O cristal é mais denso e menos poroso, por isso resiste melhor aos detergentes e à água dura.
Vai à máquina de lavar loiça? Sim, afastado das outras peças.
Que colher de bar é precisa? A de trinta centímetros.
Serve para preparar em lote? Para duas bebidas sim. Para três ou quatro de uma vez convém um formato de 80 centilitros ou mais.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Os outros modelos, em vidro e em aço, estão na categoria Copos misturadores.
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