O copo misturador Napoleon 70 cl em duas linhas
É o Napoleon, copo misturador vintage em vidro: setenta centilitros de capacidade, vinte e sete centímetros de altura, oitocentos gramas de peso.
Para quem é
Para quem trabalha à frente do cliente com uma carta de clássicos. É o modelo mais alto e mais reconhecível da categoria, e num balcão à vista a preparação de uma bebida mexida passa a ser uma cena em vez de uma passagem.
Vinte e sete centímetros, e o que implicam
São nove a mais do que o formato normal, e não são um pormenor estético. Um copo alto pede uma colher de bar comprida, de quarenta e cinco centímetros, porque com uma de trinta a mão acaba dentro do líquido. Em troca, a altura dá uma coluna de gelo mais funda, por isso o arrefecimento é mais uniforme e o gesto da rotação é mais amplo e mais visível. O Napoleon está pensado para ser visto a trabalhar.
Características
- Capacidade: 70 cl
- Altura: 27 cm
- Material: vidro
- Peso: 800 g
- Estilo: vintage
- Referência: 1-VNT-CN-007
Oitocentos gramas, e porque o peso é uma vantagem
Um recipiente leve mexe-se quando a colher empurra o gelo, e corrigir a posição a meio da rotação parte o ritmo. Com oitocentos gramas o copo fica onde está: a mão que segura faz de guia e não de torno, e o gesto sai mais fluido. É pela mesma razão que os copos misturadores de competição têm o fundo grosso, e esse fundo é também a parte que guarda o frio.
Setenta centilitros num corpo alto
A mesma capacidade dos modelos normais, distribuída na vertical em vez de na largura. Na prática, o gelo forma uma coluna mais funda e o líquido fica em contacto com mais superfície fria, por isso o arrefecimento é uniforme do fundo à superfície. A contrapartida é a estabilidade: um copo alto e estreito vira-se mais facilmente do que um baixo e largo, e com o Napoleon convém manter o tampo livre à volta enquanto se trabalha.
A forma vintage e o resto do balcão
Fica bem onde a história é coerente: copos de época, utensílios com acabamentos antigos, uma carta construída sobre os clássicos. Numa estação contemporânea em aço e cimento, uma peça assim nota-se como fora de tom, e aí convém a linha sóbria. É uma escolha de cena, e faz-se a olhar para o balcão inteiro e não para o objeto sozinho.
Manutenção
Pode ir à máquina de lavar loiça, mas com o dobro da atenção dos formatos baixos: alto e pesado, num cesto cheio toca nas outras peças e as pancadas acumulam-se na borda. Quem o tem à vista seca-o à mão, porque numa peça de cena as marcas de calcário veem-se exatamente onde não deviam.
Perguntas frequentes
Quanto leva o copo misturador Napoleon? Setenta centilitros, num corpo com 27 cm de altura.
Precisa de uma colher de bar especial? Sim, uma comprida de 45 cm: com a de 30 cm a mão entra no líquido.
Quanto pesa? Oitocentos gramas, e é uma vantagem: o copo fica parado enquanto a colher empurra o gelo.
Vai à máquina de lavar loiça? Sim, carregado com espaço à volta: é alto e pesado.
Serve também para o trabalho rápido? Aguenta sem problemas, mas dá o melhor onde a preparação se vê: numa estação escondida um formato baixo é mais fácil de manejar.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. Os outros modelos, em vidro e em aço, estão na categoria Copos misturadores.
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