Szklanica barmańska Combo 650 ml, szkło kryształowe Luxion

Dla tych, którzy potrzebują naczynia do mieszania, które znosi codzienne mycie i nadal dobrze wygląda. Należy do tej samej rodziny co model z gęstszym szlifem: wzór jest inny, a materiał i właściwości te same.

Różnica tkwi w strukturze materiału. Szkło kryształowe ma większą gęstość i mniej porowatą powierzchnię, więc dłużej opiera się przemysłowym detergentom i twardej wodzie, a to one matowią naczynie myte każdego wieczoru. Producent podaje 4000 cykli bez utraty przezroczystości. Combo 650 ml wybiera się właśnie z tego powodu, bo naczynie, które stoi na widoku, musi być przezroczyste.

• Pojemność: 650 ml
• Materiał: szkło kryształowe Luxion
• Zdobienie: szlif na ściance
• Zastosowanie: technika stir and strain, czyli mieszanie i cedzenie
• Kod produktu: 1-VNT-CN-103

Który z dwóch modeli w rodzinie wybrać

Zmienia się tylko wzór szlifu: pojemność, materiał i właściwości są te same. Wybiera się, patrząc na ladę barową, bo gęstszy szlif odbija więcej światła i widać go z daleka, a rzadszy wzór jest dyskretniejszy i lepiej pasuje tam, gdzie są już inne ozdobne elementy. Combo 650 ml to wariant na stanowisko, na którym jest już dużo ozdobnych elementów i potrzeba naczynia, które nie odciąga od nich uwagi.

Jak chłodzi

Zależy to od masy i grubości szkła: ciężkie naczynie schłodzone lodem pozostaje zimne i chłodzi płyn, a cienka szklanka w temperaturze pokojowej go ogrzewa. Dlatego drinki mieszane wychodzą lepiej w naczyniu do tego przeznaczonym niż w przypadkowej szklance i dlatego warto trzymać szklanicę na stanowisku, a nie na ciepłej półce nad zmywarką.

Jak mieszać

Lód do dwóch trzecich wysokości, potem składniki, a do tego łyżka barmańska 30 cm, która obraca się między kciukiem a palcem wskazującym, z czerpakiem opartym o ściankę. Sygnałem, że można skończyć, jest szron na zewnątrz, a nie liczba obrotów: gdy ścianka zmatowieje, drink jest gotowy, a dalsze mieszanie tylko rozcieńcza go bardziej, niż przewiduje receptura.

Lód i ile go wsypać

Do dwóch trzecich wysokości, w dużych kostkach. Przy takiej ilości kostki obracają się razem i nie obijają się o siebie, a rozcieńczenie mieści się w granicach receptury. Gdy lodu jest mało, płyn ogrzewa się podczas mieszania i miesza się go dłużej: to najczęstszy powód, dla którego drink, który miał być tylko schłodzony, wychodzi wodnisty.

Mycie i pielęgnacja

Można myć w zmywarce, z odstępem od innych naczyń. Szlif wypłukać od razu po gęstych syropach, bo resztki zasychają we wzorze. Nie używać druciaków ani środków ściernych: na szlifowanym szkle kryształowym mikrorysy widać bardziej niż na gładkim szkle, bo szlifowana powierzchnia ma odbijać światło.

Najczęstsze pytania

Jaką pojemność ma Combo 650 ml? 650 ml.

Z jakiego jest materiału? Ze szkła kryształowego Luxion: producent podaje 4000 cykli mycia bez utraty przezroczystości.

Czym różni się od zwykłego szkła? Szkło kryształowe jest gęstsze i mniej porowate, więc lepiej znosi detergenty i twardą wodę.

Czy można myć w zmywarce? Tak, z odstępem od innych naczyń.

Jaka łyżka barmańska pasuje? 30 cm.

Czy Combo 650 ml nadaje się do batchy? Do dwóch drinków tak. Do trzech albo czterech naraz lepsza jest pojemność 800 ml albo większa.

Więcej modeli, ze szkła i ze stali, jest w kategorii „Szklanice barmańskie, mixing glass”.

Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.