Szklanica barmańska America w skrócie
Szklanica barmańska (mixing glass) America to naczynie do drinków mieszanych z linii America ’20s marki Bormioli Rocco: 790 ml pojemności, 16 cm wysokości i 10,8 cm średnicy, ze szkła kryształowego Star Glass. Korpus ma pionowe żebrowanie, dno jest grube i ma wzór w romby, a na krawędzi jest wylewka. To ten sam wzór co na kieliszkach i szklankach America, które wiele lokali ma już na sali.
Dla kogo
Dla tych, którzy przygotowują drinki mieszane na oczach gości: Negroni, Manhattan, Martini, Boulevardier. Mieszanie trwa 30 sekund i przez ten czas gość patrzy na szklanicę barmańską. Przez przezroczyste szkło widać obracający się lód i kolor powstającego drinka, a stal tego nie pokazuje. W lokalu, który podaje już w szkle America, szklanica barmańska z tej samej linii łączy stanowisko ze stolikiem.
790 ml: co mieści szklanica barmańska America
790 ml po samą krawędź oznacza dwa drinki mieszane z lodem do trzech czwartych wysokości, czyli zamówienie na dwa takie same drinki: dwa Negroni do jednego stolika powstają podczas jednego mieszania i mają to samo rozcieńczenie. Dzięki grubemu dnu środek ciężkości jest nisko i szklanica nie przesuwa się, gdy obraca się w niej łyżka barmańska. Krawędź jest cienka, według producenta cięta laserowo, a wylewka pozwala nalewać bez kapania.
Do cedzenia przykłada się sitko. Szklanica pasuje do sitek dostępnych w handlu: sitko julep wchodzi do środka, sitko Hawthorne opiera się na krawędzi.
Dane techniczne
- Pojemność: 790 ml
- Wysokość: 16 cm
- Średnica: 10,8 cm
- Materiał: szkło kryształowe Star Glass
- Wylewka: tak
- Zdobienie: pionowe żebrowanie, dno z wzorem w romby
- Linia: Bormioli Rocco America ’20s
- Marka: Bormioli Rocco
- Kod producenta: 122149
- Sprzedaż: na sztuki
- Kod produktu: 1-VNT-CN-129
Linia America ’20s za barem
Kolekcja America ’20s nawiązuje do amerykańskich barów z lat dwudziestych i ma szkło do każdego drinka z karty: kieliszek koktajlowy 220 ml, kieliszek 250 ml i kieliszek do ginu z tonikiem 740 ml. Szklanica barmańska łączy stanowisko ze szkłem, w którym podaje się drinka: ten sam wzór, to samo szkło. Linia jest w stałej ofercie, więc stłuczone szkło można domówić takie samo.
Jak używać szklanicy barmańskiej America
Schłodź szklanicę lodem przez kilka sekund i wylej wodę, która się zebrała. Potem wsyp świeży lód, wlej składniki i mieszaj łyżką barmańską wzdłuż ścianki. Podczas mieszania przez żebrowane szkło widać obracający się lód, a gość ogląda to z drugiej strony lady barowej.
Szkło czy stal
Stalowy mixing tin z podwójną ścianką się nie tłucze i lepiej utrzymuje niską temperaturę. Szkło pokazuje drinka, a w cocktail barze właśnie to się liczy: gość patrzy na mieszanie. Szkło kryształowe jest wytrzymalsze niż zwykłe szkło, ale pozostaje szkłem: odstawia się je ostrożnie i nie wrzuca do zlewu. Dla tych, którzy pracują w szybkim tempie, są też modele ze stali: więcej modeli jest w kategorii „Szklanice barmańskie, mixing glass”.
Mycie i pielęgnacja
Bormioli Rocco podaje, że linię można myć w zmywarce. Wstawiać pionowo, z dala od naczyń ze stali, i ostudzić przed napełnieniem lodem: szkłu szkodzi nagła zmiana temperatury.
Najczęstsze pytania
Jaką pojemność ma szklanica barmańska America? 790 ml po samą krawędź, czyli dwa drinki mieszane z lodem.
Czy ma wylewkę? Tak, ma wylewkę na krawędzi.
Jakie sitko do niej pasuje? Julep albo Hawthorne: szklanica pasuje do sitek dostępnych w handlu.
Czy jest sprzedawana w opakowaniach? Nie, jest sprzedawana na sztuki.
Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.
Producent i bezpieczeństwo
Marka: Bormioli Rocco
Producent: Bormioli Luigi S.p.A., Viale Europa, 72A, 43122 Parma (PR), Włochy, info@bormioliluigi.com
Produkt: Szklanica barmańska America 790 ml, 16 cm, szkło kryształowe Star Glass, kod 1-VNT-CN-129
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.