Szklanica barmańska Kita w skrócie
Kita Lumian to szklanica barmańska (mixing glass) ze szkła, ze szlifem diamentowym. Ma 700 ml pojemności, 11 cm średnicy i 16 cm wysokości, waży 0,6 kg.
Dla kogo
Dla barmanów, którzy chcą mieć za barem narzędzie przyciągające wzrok. Szlif diamentowy jest najgłębszy ze wszystkich zdobień w linii, więc daje też najwięcej refleksów, gdy oświetlenie baru pada na niego z boku.
Czym jest szlif diamentowy
To krzyżujące się nacięcia, które tworzą siatkę małych ostrosłupów. Każda ścianka ostrosłupa odbija światło w inną stronę, a efektem jest połysk kojarzony ze szlifowanym kryształem. Na naczyniu do mieszania szlif ma też praktyczną zaletę: wypukły wzór daje pewny chwyt dłoni mokrej od skroplonej pary, a im głębszy szlif, tym chwyt pewniejszy.
Dane techniczne
- Pojemność: 700 ml
- Zdobienie: szlif diamentowy
- Wymiary: 11 x 11 x 16 cm
- Waga: 0,6 kg
- Materiał: szkło
- Kod produktu: 1-VNT-CN-065
- Marka: Lumian
Wada głębokiego szlifu
Zatrzymuje więcej osadu. W głębokim nacięciu cukier z syropu osadza się i zasycha, a wtedy daje się usunąć tylko szczoteczką, nie w zmywarce. To jedyna dodatkowa czynność, jakiej ten model wymaga w porównaniu z gładkim: wypłukać go od razu po użyciu, zamiast odstawiać do czasu mycia.
Po czym poznać dobrze wykonane szkło
Po trzech cechach, które sprawdza się, biorąc szkło do ręki. Krawędź ma być równa i wygładzona, bez ostrego rantu, który zostaje po pośpiesznej obróbce. Dno ma być grube i płaskie, bo to ono utrzymuje niską temperaturę i daje stabilność. Ścianka oglądana pod światło nie powinna mieć pęcherzyków ani wyraźnych różnic grubości: niejednorodne szkło szybciej pęka przy nagłej zmianie temperatury, a w naczyniu do mieszania takie zmiany to codzienność. W szklanicy Kita Lumian te trzy rzeczy są dopracowane.
Jak napełniać i jak mieszać
Lód do dwóch trzecich wysokości, potem składniki, do tego łyżka barmańska 30 cm. Łyżka obraca się między kciukiem a palcem wskazującym, oparta wypukłą stroną o ściankę: porusza się łyżka, a nie ramię. O tym, że mieszanie można zakończyć, informuje szron narastający na ściance, a nie liczba obrotów.
Mycie i pielęgnacja
Można myć w zmywarce. Ustawiać z odstępem, a ze względu na szlif płukać od razu po użyciu. Nie używać druciaków: na szlifowanym szkle środki ścierne zostawiają mikrorysy, które matowią właśnie te ścianki, które mają odbijać światło.
Najczęstsze pytania
Jakie zdobienie ma Kita Lumian? Szlif diamentowy, najgłębszy w linii.
Jaką ma pojemność? 700 ml przy wysokości 16 cm.
Czy głęboki szlif trudniej się myje? Zatrzymuje więcej syropu: trzeba go wypłukać od razu po użyciu.
Czy można myć w zmywarce? Tak, z odstępem i bez środków ściernych.
Jaka łyżka barmańska pasuje? 30 cm: sięga dna przy 16 cm wysokości.
Ile drinków można przygotować naraz? Dwa mieszane, przy lodzie do dwóch trzecich wysokości. Do trzech albo czterech potrzebna jest większa pojemność.
Czy szlif diamentowy osłabia szkło? Nie. Wytrzymałość zależy od grubości ścianki, a szlif jest powierzchowny i nie zabiera materiału tam, gdzie jest potrzebny.
Więcej modeli jest w kategorii „Szklanice barmańskie, mixing glass”.
Wysyłka z Rzymu, Włochy. Koszt wysyłki 14,90 €. Darmowa dostawa od 150 € z VAT.
Producent i bezpieczeństwo
Marka: Lumian
Producent: Lumian S.r.l., Via dei Carraresi, 18/D, 00164 Roma (RM), Włochy, info@lumianbartools.com
Produkt: Szklanica barmańska Kita Lumian 700 ml, szkło, szlif diamentowy, kod 1-VNT-CN-065
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.