Barska žlica s trizobom Lumian 40 cm iz nerjavečega jekla 18/10, 5 barv

Namenjena je lokalom, kjer je delovna postaja na očeh gostov in kjer želijo usklajen pribor. Barska žlica najdlje ostane v kozarcu pred gostom, zato se na njej izvedba opazi najprej. Dolžina 40 cm ustreza skoraj vsem posodam v gostinski opremi.

Barska žlica mora segati čez rob najvišje posode, ki jo uporabljate. Sicer se roka spusti blizu tekočine in vrtenje ni več nadzorovano. Žlica dolžine 40 cm seže do dna tina 28 oz, visokega mešalnega kozarca (mixing glass) in vrča, v kozarcu za postrežbo pa je še vedno priročna. Zato je barska žlica s trizobom model, ki ga lahko imate kot edino žlico. Z modelom 28 ali 30 cm to ne gre.

• Dolžina: 40 cm
• Material: nerjaveče jeklo 18/10
• Ročaj: spiralni
• Nasprotni konec: vilice s trizobom
• Izvedbe: črna, srebrna, zlata, bakrena, bronasta
• Blagovna znamka: Lumian

Pet izvedb in svetloba v lokalu

Zlata, bakrena in bronasta pridejo do izraza pod nizko in toplo svetlobo, kakršna je zvečer v koktajl baru, pod belo svetlobo pa delujejo medlo. Črna ne odseva luči nad šankom. Srebrna se poda k vsemu priboru. Izvedbo izberite glede na to, kako je vaš lokal videti ob devetih zvečer, ne po fotografiji v katalogu: v tej svetlobi bo gost žlico videl.

Prevleka ne gre v pomivalni stroj

To je edino pravo opozorilo pri tej žlici in dobavitelj ga navaja: vroči programi in industrijska čistila na prevleki nepovratno pustijo motne lise. Pomivajte jo ročno z nevtralnim detergentom in jo takoj osušite. Če želite žlico, ki jo po koncu izmene daste v pomivalni stroj, izberite model iz nerjavečega jekla brez prevleke, ki je tudi cenejši.

Trizob in zakaj trije zobci

Rezina citrusa se na enem samem zobcu zavrti in pade. Trije zobci jo držijo pri miru, tako da jo z enim gibom prenesete nad kozarec. Olive in češnje samo nabodete s pritiskom. Tako dekoracije ne jemljete več s prsti: za šanki je to še pogosto, pred gostom pa ni sprejemljivo.

Kako mešate in zakaj spirala

Ročaj vrtite med palcem in kazalcem, žlička pa ostane ob steni posode. Premika se žlica in ne roka, led pa se vrti v enem kosu in ne udarja ob steno. Spirala daje oprijem prav tema dvema prstoma. Zadošča dvajset do trideset obratov. Kdaj nehati, pokaže ivje na zunanji strani posode.

Pogosta vprašanja

Kako dolga je barska žlica s trizobom? Dolga je 40 cm: seže do dna vseh posod na delovni postaji.

V koliko izvedbah je na voljo? Na voljo je v petih izvedbah: črna, srebrna, zlata, bakrena in bronasta.

Ali je primerna za pomivalni stroj? Ne, zunanja prevleka se poškoduje: pomivajte jo ročno.

Iz katerega jekla je? Narejena je iz nerjavečega jekla 18/10, kot jedilni pribor za gostinstvo.

Ali je primerna za plastenje pijač? Bolje je izbrati model s ploščatim jezičkom: po zobcih tekočina ne steče enakomerno.

Čemu služijo vilice? Z njimi jemljete dekoracijo brez prstov. Trije zobci držijo tudi široke rezine.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Barske žlice“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.