Lopatke za led

Zajemanje ledu s kozarcem pomeni dvojno tveganje. Prvo je lom: steklo se ob ledu lahko okruši, prozoren drobec v polni posodi za led pa je praktično neviden. Drobec lahko konča v pijači in tega nihče ne opazi. Posledice so lahko resne. Drugo je higiena: roka, ki drži kozarec, se dotakne ledu, led pa je sestavina pijače in tako ga je treba obravnavati. Lopatka odpravi obe težavi.

Izvedba 10 oz je standard za šankom: vanjo gre dovolj ledu, da kozarec napolnite z enim ali dvema giboma, med delom pa z njo rokujete hitro in brez težav. Ročaj omogoča trden oprijem tudi z mokrimi rokami, oblika lopatke pa poskrbi, da led brez truda zdrsne v kozarec.

Lesni kompozit da šanku na očeh gostov topel in naraven videz, klasične izvedbe pa so praktične in se hitro očistijo. Ne glede na material velja glavno pravilo za shranjevanje: lopatke nikoli ne puščajte v posodi za led z ročajem, potopljenim v led, ker roka, ki jo spet prime, led onesnaži. Hranite jo v posebnem nosilcu, tako da je del, ki zajema led, čist, ročaj pa na dosegu roke.

Lopatka za led iz lesnega kompozita 10 oz ima ročaj s trdnim oprijemom, vanjo pa gre veliko ledu. Videz lesa se poda šanku na očeh gostov.

Lopatka za led 10 oz iz polikarbonata je praktična izvedba, ki jo zlahka očistite. Z njo med delom varno zajemate led.

Lopatka spada k opremi delovne postaje, ki jo opisuje vodnik kategorije „Pribor za šank“. Za delo z ledom so na voljo tudi izdelki v kategoriji „Modeli za led in pribor“.