Shaker Boston Alchemy Lumian 28 in 18 oz iz nerjavečega jekla, ročno graviran

Shaker Alchemy je namenjen lokalom, ki imajo meni na določeno temo in želijo, da ga izraža tudi barski pribor. Alkimistična simbolika je pogosta v koktajl barih zadnjih let, od speakeasyjev do avtorskih kart: sodobno mešanje pijač se predstavlja kot preobrazba, alkimija pa je besedišče preobrazbe.

Tema ni izbrana naključno. Destilacija je nastala v alkimistični praksi: alambik je bil laboratorijsko orodje, preden je prišel v klet, beseda alkohol pa prihaja iz arabskega al-kuhl prek srednjeveških alkimističnih besedil. Kdor toči žganje, uporablja tehniko, ki je do nas prišla skozi te laboratorije. Komplet Alchemy to povezavo prenese na orodje, gostu, ki vpraša, pa jo razložite v tridesetih sekundah.

• Sestava: tin 28 oz in half tin 18 oz
• Material: nerjaveče jeklo
• Izdelava: ročno graviranje, na vsakem kosu posebej
• Cedilo: ni vgrajeno, potrebno je barsko cedilo
• Blagovna znamka: Lumian
• Šifra artikla: 1-VNT-KT-043

Gravirano, ne natisnjeno

Praktična razlika je v trajnosti. Natisnjen ali nanesen motiv je plast na jeklu, zato se obrabi, kjer kos udarja, in postane moten, kjer ga slabo perete; gravura je odvzeta iz kovine in ostane, dokler ostane kovina. Pri orodju, ki se petdesetkrat na večer dotakne šanka, je natisnjen kos po dveh letih videti izrabljen, na graviranem pa uporaba pusti le patino.

Alchemy na enotno opremljeni delovni postaji

Gravirane linije serije so tri, izbira pa je stvar motiva in ne konstrukcije: spodaj je vedno isti shaker. Vseeno je vredno na celotni delovni postaji imeti eno linijo, ker trije kosi iz treh različnih kolekcij na istem šanku delujejo kot naključen nabor, isti motiv na shakerju, merici in cedilu pa postane prepoznavna oprema.

Oprijem, ki je boljši

To je prednost, ki je ni v katalogu. Gravirana površina ni gladka, zato roko drži bolje kot golo jeklo, ko so prsti mokri od kondenza, za šankom pa so ves večer. Kompleta ne izberete zaradi tega, a kdor ga uporablja, se nerad vrne h gladkemu tinu.

Kaj pripovedujejo simboli

Alkimija vsakemu elementu in vsakemu postopku dodeli znak: destilaciji, sublimaciji, raztapljanju. To so isti postopki, ki stojijo za polovico zaloge za šankom, od žganja do infuzij in grenčic (bitter): povezava je vsebinska. Gost, ki vpraša, kaj pomeni risba, dobi odgovor o tem, kar ima v kozarcu, takšen pogovor pa naj bi spodbudil šank na očeh gostov.

Vzdrževanje

Brez zunanjih prevlek je pranje manj tvegano kot pri barvnih kompletih, vendar dobavitelj za ta komplet izrecno ne navaja, ali je primeren za pomivalni stroj: v dvomu ga pomivajte ročno z nevtralnim detergentom. Takojšnje sušenje je pomembnejše kot pri gladkem kosu, ker se vodni kamen nabira v gravuri in ga je težje odstraniti.

Pogosta vprašanja

Kakšne mere ima shaker Alchemy? Veliki tin ima 28 oz, half tin 18 oz.

Ali se gravura z uporabo obrabi? Ne, izdelana je v kovini: ni nanesena plast.

Ali potrebujem cedilo? Da, shakerji Boston nimajo vgrajenega cedila.

V čem se razlikuje od drugih graviranih linij? Razlikuje se samo v motivu: konstrukcija shakerja je ista.

Ali je primeren za pomivalni stroj? Dobavitelj tega za ta komplet ne navaja: raje ga pomivajte ročno.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Shakerji“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.