Barski pribor
Stisljive steklenice za sirupe
Squeezer je stisljiva steklenica s koničastim dulcem in pokrovčkom za sladkorni sirup, brusnico in druge sirupe: en stisk in odmerek je v pijači. Tu sta velikosti 200 in 350 ml, v barvah za prepoznavanje vsebine: rdeča, rumena in prozorna.
Izbrani izdelki: 6
-
Stisljive steklenice za sirupeDodajProzorna stisljiva steklenica 350 ml za sirupe
2,90 € brez DDV3,54 € z DDV -
Stisljive steklenice za sirupeDodajProzorna stisljiva steklenica za sirupe 200 ml
Izvirna cena je bila: 2,40 €.1,92 €Trenutna cena je: 1,92 €. brez DDV2,34 € z DDV -
Gostinska in barska opremaDodajRdeča stisljiva steklenica 200 ml za sirupe
Izvirna cena je bila: 2,40 €.1,92 €Trenutna cena je: 1,92 €. brez DDV2,34 € z DDV -
Stisljive steklenice za sirupeDodajRdeča stisljiva steklenica 350 ml za sirupe
2,90 € brez DDV3,54 € z DDV -
Stisljive steklenice za sirupeDodajRumena stisljiva steklenica 200 ml za sirupe
Izvirna cena je bila: 2,40 €.1,92 €Trenutna cena je: 1,92 €. brez DDV2,34 € z DDV -
Stisljive steklenice za sirupeDodajRumena stisljiva steklenica 350 ml za sirupe
2,90 € brez DDV3,54 € z DDV
Stisljiva steklenica: sirup, odmerjen s stiskom
Stisljiva steklenica (squeezer) ima koničast dulec in pokrovček. Za šankom so v njej sladkorni sirup, brusnični sirup in drugi sirupi, ki jih uporabite v skoraj vsaki pijači. Steklenico obrnete, stisnete in odmerek steče v tin. Ta stisk se po angleško imenuje squeeze in po njem je steklenica dobila ime. Ne zamenjujte je z ožemalnikom za citruse: stisljiva steklenica ničesar ne ožame, samo odmerja.
En stisk je mera
Ozka konica odmeri približno osmino unče na en stisk: dva stiska sta četrtina unče, štirje pol unče. Stisljiva steklenica pri osnovnem žganju ne nadomesti barske merice, nadomesti pa točenje na oko pri sirupih in drugih dodatkih. Enkrat z barsko merico jigger preverite, koliko stiskov potrebujete pri svojem pritisku. Od takrat naprej mora biti pritisk vedno enak: samo tako so pijače med seboj enake.
200 ali 350 ml: odloča, kako hitro gre sirup
Steklenica 350 ml je za sirup, ki ga porabite najhitreje, običajno za sladkorni sirup: med delom jo dolivate redkeje. Steklenica 200 ml je za izdelke, ki gredo počasneje ali po odprtju hitro izgubijo svežino, kot je sirup iz svežega sadja: prej jo izpraznite in pogosteje napolnite s svežim. Manjša meri 18 x 5 x 5 cm, večja 20,5 x 6 x 6 cm.
Barva pove, kaj je v steklenici
Rdeča, rumena in prozorna barva pomagajo, da primete pravo steklenico, ne da bi brali etiketo. Vsak lokal si določi svojo barvno kodo. Pomembno je, da ostane enaka za vso ekipo, ker sodelavec ob vas steklenico prepozna na prvi pogled. Prozorna steklenica pokaže raven in barvo vsebine: dolivanje načrtujete pred odprtjem lokala, sirup, ki začne spreminjati barvo, pa opazite dan prej in ne šele v kozarcu.
Konico vzdržujte čisto
Posušen sirup zoži konico. Od takrat število stiskov ne ustreza več odmerku, ki ste ga izmerili. Ob koncu izmene konico posebej sperite in zaprite pokrovček. Ob vsaki menjavi izdelka steklenico pomijte v celoti, z mehko gobico in nevtralnim detergentom. Na prozorni steklenici ne uporabljajte žičnih gobic, ker praske naredijo steno motno.
| Model | Kdaj ga izbrati |
|---|---|
| 200 ml | Sirupi, ki gredo počasneje ali po odprtju hitro izgubijo svežino |
| 350 ml | Sirup, ki ga uporabljate največ, z redkejšim dolivanjem |
| Prozorna | Raven in barva vsebine sta vedno vidni |
| Rdeča in rumena | Barvna koda za prepoznavanje vsebine |
Tri stisljive steklenice iz kataloga
Prozorna stisljiva steklenica 350 ml za sirupe je pogosta izbira za sladkorni sirup: vanjo gre veliko sirupa, raven pa vidite od zunaj.
Rdeča stisljiva steklenica 350 ml za sirupe je večja izvedba z barvno kodo: v vrsti jo prepoznate, ne da bi brali etiketo.
Rumena stisljiva steklenica 200 ml za sirupe je manjša izvedba za sirupe, ki gredo počasneje: prej jo izpraznite in pogosteje napolnite s svežim sirupom.
Stisljiva steklenica se uporablja skupaj z barsko merico jigger, s katero odmerite osnovno žganje. Za svež limetin sok pa potrebujete ožemalnike za citruse: za posamezno pijačo so ročne stiskalnice, za večje količine pa ožemalniki z vzvodom.
Pogosta vprašanja
Kaj je stisljiva steklenica (squeezer)?
Stisljiva steklenica ima koničast dulec in pokrovček, za šankom pa jo uporabljate za sladkorni sirup, brusnični sirup in druge sirupe. Ko jo stisnete, odmerek steče v pijačo: ta stisk se po angleško imenuje squeeze. Stisljiva steklenica ni ožemalnik za citruse.
Koliko odmeri en stisk?
En stisk odmeri približno osmino unče: dva stiska sta četrtina unče, štirje pol unče. Enkrat z barsko merico jigger preverite, koliko stiskov potrebujete, ker je odmerek odvisen od pritiska roke, nato pa pritisk ohranite vedno enak.
Ali je boljša stisljiva steklenica 200 ali 350 ml?
Steklenica 350 ml je za sirup, ki ga porabite najhitreje, običajno za sladkorni sirup. Dolivate jo redkeje. Steklenica 200 ml je za izdelke, ki gredo počasneje ali po odprtju hitro izgubijo svežino: prej jo izpraznite in pogosteje napolnite s svežim.
Za kaj so barve stisljivih steklenic?
Rdeča, rumena in prozorna barva pomagajo prepoznati vsebino brez branja etikete. Vsak lokal si določi svojo barvno kodo, ki mora biti enaka za vso ekipo. Prozorna steklenica pokaže tudi raven in barvo vsebine.
Kako očistite stisljivo steklenico?
Ob koncu izmene konico posebej sperite, ker jo posušen sirup zoži in spremeni odmerek, nato zaprite pokrovček. Ob vsaki menjavi izdelka steklenico pomijte v celoti z mehko gobico in nevtralnim detergentom, na prozorni steklenici pa ne uporabljajte žičnih gobic.
Ne najdete, kar iščete?
Povejte, kaj iščete