Barska žlica Hoffman The Bars 45 cm iz nerjavečega jekla, 3 barve

Namenjena je tistim, ki mešajo v visokih posodah: v velikih mešalnih kozarcih (mixing glass), v mixing tinih, v tinih 28 oz in v vrčih. Žlica mora segati čez rob najvišje posode, ki jo uporabljate. Če je krajša, se roka spusti blizu tekočine, zapestje se zvije in vrtenje ni več nadzorovano. Dolžina 45 cm z rezervo zadošča za vse posode in je še vedno uporabna tudi v kozarcu za postrežbo. Če kupite samo eno žlico, je dolga izvedba varna izbira.

Doma je to žlica za premešan Negroni in za plastene pijače, kot je B-52.

Spirala služi vrtenju: ročaj se vrti med palcem in kazalcem, žlička pa ostane naslonjena na steno posode. Led se tako vrti v enem kosu in ne udarja ob steno. Zadošča dvajset do trideset obratov. Kdaj nehati, pokaže ivje na zunanji strani posode. Po spirali lahko v kozarec spustite tudi tekočino.

Ploščat jeziček je stran za plastenje: naslonite ga na notranjo steno kozarca in po njem spustite tekočino, ki se položi na spodnjo plast in se z njo ne zmeša. To je float, plast na vrhu pijače. Z jezičkom lahko zdrobite tudi kocko sladkorja, ko muddlerja nimate pri roki.

Mat črna, Vintage ali Tiffany

Mat črna: temna površina ne odseva luči in na njej se ne vidijo prstni odtisi, ki jih žlica, vzeta v roko petdesetkrat na večer, nujno nabere. Na temnem šanku se zlije z ozadjem in pusti v ospredju kozarec. Vintage: nerjaveče jeklo brez prevleke s postarano površino, za lokal s klasičnimi koktajli in opremo v starinskem slogu. Tiffany: turkizno zelena, za delovno postajo v eni barvi in za to, da svojo žlico prepoznate, ko delate v dveh.

Tehnični podatki

• Dolžina: 45 cm
• Material: nerjaveče jeklo
• Ročaj: spiralni
• Nasprotni konec: ploščat jeziček
• Izvedbe: mat črna (B004HXLB), Vintage (B004HXLVT), Tiffany (B004HXLTY)
• Blagovna znamka: The Bars

Kdaj izbrati

Izberite jo, če vaša barska žlica ne sega z rezervo čez rob mešalnega kozarca ali če pripravljate plastene pijače. Če želite delovno postajo v eni izvedbi, je ista žlica Hoffman v kompletu barske opreme v črni barvi, v kompletu barske opreme Vintage in v kompletu barske opreme Tiffany, vsak z 12 kosi.

Barska žlica za šankom

Pri mešanju se premika žlica in ne roka. Hrbtna stran žličke ostane ob steni, prsti vrtijo ročaj, zapestje miruje. Ko je lokal poln gostov, barman, ki obvlada ta gib, meša dve pijači hkrati, v vsaki roki eno. Zato imajo mnoge delovne postaje dve enaki žlici.

Več žlic za več delovnih postaj

Na delovno postajo imejte dve, če mešate z obema rokama.

Vzdrževanje

Proizvajalec ne navaja, ali je žlica primerna za pomivalni stroj: zaradi previdnosti jo pomivajte ročno, z nevtralnim milom in brez abrazivnih gobic, ki na mat črni izvedbi in izvedbi Tiffany opraskajo barvo. Med pijačami zadošča, da jo sperete v kozarcu z vodo na delovni postaji. Pred shranjevanjem jo osušite.

Pogosta vprašanja o barski žlici Hoffman

Kako dolga je? Meri 45 cm, to je dolga izvedba.

Čemu služi jeziček? Služi za plastenje: tekočina po njem steče ob steni.

Ali se izvedbe razlikujejo po dolžini? Ne: dolžina in spirala sta enaki, razlikuje se samo površina.

Ali je primerna za pomivalni stroj? Proizvajalec tega ne navaja: priporočamo ročno pomivanje.

Več modelov je v kategoriji „Barske žlice“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.