Barska žlica Nettuno 45 cm iz nerjavečega jekla, s trizobom

Žlica je za tiste, ki pijače premešajo v visokih posodah. Tin 28 oz, mešalni kozarec (mixing glass) 500 ml ali vrč zahtevajo žlico, ki z rezervo seže do dna. S kratkim modelom roka konča v pijači: to je nerodno in pred gostom nesprejemljivo.

Pravilo je, da mora barska žlica za nekaj centimetrov presegati rob najvišje posode, ki jo uporabljate. Pod to mero izgubite nadzor nad vrtenjem, ker je prijem preblizu tekočine in je zapestje v nenaravnem položaju. Barska žlica Nettuno 45 cm ustreza vsem posodam običajne delovne postaje. Zato je dolga izvedba varna izbira, če kupite eno samo žlico: s predolgo žlico se da delati, s prekratko pa ne.

• Dolžina: 45 cm
• Material: nerjaveče jeklo
• Ročaj: spiralni
• Nasprotni konec: vilice s trizobom
• Teža: 0,04 kg
• Šifra artikla: 1-VNT-UT-025

Dva pripomočka v enem

Na eni strani je žlička za mešanje, na drugi trizob za dekoracije: olive, češnje in rezine citrusov. Tako imate na šanku en kos manj, dekoracije pa ne primete več s prsti, kar pred gostom ali ob inšpekcijskem pregledu ni sprejemljivo.

Teža in kako se čuti v roki

Žlica tehta 0,04 kg, kratka pa 0,02 kg. Vsa razlika je v dolžini ročaja, v roki pa to pomeni počasnejše in stabilnejše vrtenje. Barman, ki je vajen kratke žlice, ima dolgo v prvih minutah za počasno, nato pa ostane pri njej: pri premešani pijači s tridesetimi obrati teža pomaga ohranjati ritem.

Ena žlica ali dve

Kdor kupi eno samo, vzame dolgo, ker ustreza vsem posodam. Kdor ima dve, uporablja barsko žlico Nettuno 45 cm za visoke posode, kratko pa v kozarcu za postrežbo, kjer dolga precej štrli in moti, ko delate v ozkem prostoru. Na delovni postaji, kjer dela več ljudi, je druga rešitev skoraj nujna. Žlica se umaže pri vsaki dekoraciji in z eno samo se delo ustavi.

Trizob in velike dekoracije

Tri konice držijo pri miru široko rezino, ki bi se na eni sami konici zavrtela in padla. Olivo ali češnjo preprosto nabodete. Med dvema dekoracijama trizob sperite kot vsak pripomoček, ki se dotika hrane, na koncu servisa pa ga poglejte proti svetlobi, ker med konicami ostane sadno meso citrusov.

Vzdrževanje

Žlica je iz nerjavečega jekla brez prevleke, zato je primerna za pomivalni stroj. Po pranju jo le osušite, da ne ostanejo madeži. Na koncu servisa preverite konice trizoba, ker zadržijo sadno meso citrusov. Najšibkejše mesto je prehod med žličko in ročajem: žlice ne uporabljajte kot vzvod in z njo ničesar ne odpirajte.

Pogosta vprašanja

Kako dolga je barska žlica Nettuno? Dolga je 45 cm, to je dolga izvedba serije.

Kdaj potrebujem dolgo izvedbo? Dolgo izvedbo potrebujete pri tinih 28 oz, visokih mešalnih kozarcih in vrčih: žlica mora presegati rob.

Čemu služi trizob? Z njim primete dekoracije, ne da bi uporabili prste.

Koliko tehta? Tehta 0,04 kg, dvakrat toliko kot kratka izvedba.

Ali je primerna za pomivalni stroj? Da, je iz nerjavečega jekla brez prevleke.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Barske žlice“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.