Razpršilnik vintage iz stekla z gumijasto hruško, 10 x 17 x 10 cm

Namenjen je barmanom, ki imajo razpršilnike na šanku. Steklo ima prednost, ki je kovina nima: vidite, koliko vsebine je še ostalo in kakšne barve je. Tako ne ugotovite šele pred gostom, da je razpršilnik prazen. Pri pripomočku, ki ga uporabite na koncu priprave, ko je pijača že v kozarcu, je to pomembno.

Tisto, čemur pravimo okus, je večinoma vonj, vonj pa zaznamo pred požirkom. En pritisk nanese vonj prav tja, kjer ga nos zazna najprej, na površino tekočine, in tekočine ne doda: recept ostane enak, redčenje prav tako. Z razpršilnikom vintage iz stekla lahko tako spremenite že pripravljen koktajl, ko noben drug popravek ni več mogoč.

• Material posodice: steklo
• Doziranje: z razprševanjem, z razpršilnim nastavkom vintage
• Dimenzije: 10 x 17 x 10 cm
• Teža: 0,3 kg
• Šifra artikla: 1-VNT-DS-032

Steklo ali nerjaveče jeklo

To sta izvedbi iste posodice, izbira pa je bolj praktična kot estetska. Steklo pokaže gladino in barvo, zato vedno veste, koliko vsebine je še ostalo. Nerjaveče jeklo vsebino zaščiti pred svetlobo, ki izvlečkom sčasoma vzame vonj, vendar jo skrije. Kdor ima razpršilnik vintage iz stekla na šanku, ga uporablja pogosto in ga pogosto polni, zato svetloba ne utegne škoditi. Za esenco, ki naj zdrži več mesecev, izberite kovino.

Kaj vanj nalijete

Vanj nalijte absint in janeževe likerje za rinse, šotne viskije za dimljene pijače ter aromatične vode in zeliščna žganja za zaključno aromo. Za vsak pripravek imejte svoj razpršilnik: v cevki nastavka ostane toliko tekočine, da se pri prvih pritiskih zazna prejšnji pripravek.

Vzdrževanje

Razpršilnik sperite tako, da skozi nastavek pršite mlačno vodo, dokler ne priteče čista, ker se zamaši cevka, ne posodica. Ne uporabljajte gostih ali sladkih tekočin, ki ga zamašijo v enem večeru. Steklo pomivajte ročno in ga osušite. Ne postavljajte ga na rob šanka: v kategoriji je to najbolj krhek pripomoček.

Kako razpršite

Razpršite z razdalje približno 20 cm in z enim samim pritiskom, pri tem pa glejte površino pijače: ko nastane enakomerna tančica, je delo končano. Od bliže pride iz nastavka zgoščen curek namesto meglice in izdelek pade na eno samo mesto. Od dlje pa polovica konča na šanku. Gib se naučite v treh poskusih.

V prazen kozarec ali na pripravljeno pijačo

Vonj, razpršen v prazen kozarec, preden nalijete pijačo, spremlja ves koktajl: to je rinse. Na pripravljeni pijači ostane na površini in pride do nosu, najprej močan in nato vse šibkejši: to je zaključna aroma. Razpršilnik vintage iz stekla omogoča oba načina, zato vnaprej izberite, katerega želite.

Pogosta vprašanja

Koliko gre v razpršilnik vintage iz stekla? Dobavitelj prostornine ne navaja, zato nas pred naročilom vprašajte za potrditev.

Zakaj izbrati tega namesto razpršilnika iz nerjavečega jekla? Pri steklenem razpršilniku vidite gladino in barvo vsebine.

Čemu služi? Služi za razprševanje arome po površini pijače brez dodajanja tekočine.

Ali ga lahko uporabim za rinse? Da, pri tem porabi le delček pripravka, ki ga zahteva običajno spiranje kozarca.

Ali ga lahko uporabim za sirupe? Ne, goste tekočine zamašijo cevko.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Dash bottle in razpršilniki“.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.