Steklenička za premix 0,25 l iz stekla, s hermetičnim zamaškom

Namenjena je barmanom, ki sestavine pripravijo vnaprej. Premix je pripravljena mešanica dveh ali več sestavin, ki gredo v pijačo vedno skupaj in v istem razmerju. Ena steklenica namesto treh pri vsaki pijači pomeni dva giba manj in dve možnosti za napako manj. Tako servis najpreprosteje pospešite, ne da bi spremenili recept.

Steklenička za četrt litra je priročna v roki, gre v speed rack, vsebina pa se porabi v enem večeru. Prav to premix potrebuje: pripravljen isti dan in porabljen isti dan, brez ostankov, ki jih je treba datirati in shranjevati. Večja steklenica vas prisili, da pripravek več dni hranite odprt, premix s svežim sokom citrusov pa toliko časa ne zdrži.

• Prostornina: 0,25 l, kar je 8,5 oz
• Material: steklo
• Zapiralo: hermetično, z obročkom in tesnilom
• Višina: 19,2 cm
• Premer: 6,4 cm
• Šifra artikla: 1-BCC-CN-191

Hermetično zapiralo je res potrebno

Odprt premix z izhlapevanjem izgublja vonje, najprej najbolj hlapne, torej citruse in aromatične sestavine. Po nekaj urah je odprt pripravek bolj plehek od zaprtega, čeprav je osnovni okus enak. Obroček s tesnilom tesni, zato je steklenička s hermetičnim zamaškom boljša od steklenice z zamaškom, ki je samo položen nanjo.

Pomivanje: kje si dobavitelj nasprotuje

V opisu dobavitelja piše, da je izdelek primeren za pomivalni stroj, in v isti vrstici, da obroček in tesnilo nista. Velja drugi podatek: steklo gre v stroj brez težav, obroček in tesnilo pa snemite in pomijte ročno, ker zaradi vročine in industrijskih čistil guma otrdi in tesnilo neha tesniti. Ta previdnost vzame deset sekund, zapiralo pa zato zdrži več let dlje.

Kaj dati vanjo

Premixe z alkoholom, domače sirupe, precejene sokove, infuzije. Pri pripravkih s svežo sestavino na etiketo zapišite datum: iztisnjen sok citrusov v nekaj urah izgubi kakovost, sladek sirup pa zdrži več dni. Tega podatka steklenica ne more dati sama, zato je etiketa z datumom del sistema.

Steklo in ne plastika

Premix z alkoholom je več ur v stiku s posodo, steklo pa ničesar ne odda in ničesar ne vpije. Plastika dobro prenese kratko uporabo. Pri visokoodstotnem alkoholu in eteričnih oljih citrusov pa dolg stik pusti sled v obe smeri. Steklena steklenička to težavo odpravi, je pa nekoliko težja in se lahko razbije.

Pogosta vprašanja

Koliko drži steklenička za premix? Drži 0,25 l, kar je 8,5 unče.

Ali je primerna za pomivalni stroj? Steklo je primerno. Obroček in tesnilo snemite in pomijte ročno.

Kako visoka je? Visoka je 19,2 cm, s premerom 6,4 cm.

Čemu služi? Služi za premixe, sirupe in sokove, ki so na delovni postaji pripravljeni za točenje.

Ali zapiralo tesni? Da, je hermetično, z obročkom in tesnilom: arome ne izhlapijo.

Ali jo lahko zamrznem? Bolje je, da je ne zamrznete: tekočina, ki zmrzne, se razširi, steklo z zaprtim zapiralom pa nima kam popustiti.

Primerjavo modelov najdete v vodniku kategorije „Dash bottle in razpršilniki“.

Več ko vzamete, manj plačate. 4 kosi -5%, 6 kosov -7%, 8 kosov -10%, za isti izdelek.

Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.