A coqueteleira parisienne Destiny, em duas linhas
A Destiny é a parisienne Chrono da linha gravada à mão: 550 ml, duas peças em aço inoxidável 18/10 acetinado, 22,5 cm de altura, 220 g, parede de 0,8 mm. O desenho está registado como desenho ou modelo da União Europeia com o n.º 015106521-0003.
Para quem é
Para quem trabalha à vista do cliente e quer uma coqueteleira que aguente o olhar de perto. Os símbolos são gravados à mão no aço acetinado, uma coqueteleira de cada vez, e no corpo afunilado da Chrono o desenho lê-se inteiro: é uma superfície contínua, sem degraus que o interrompam.
Oito décimas de milímetro, e porque é uma escolha
A parede fina faz duas coisas ao mesmo tempo. Mantém o peso nos 220 g, e o pulso não se cansa num turno longo: numa ferramenta que se pega cinquenta vezes por noite, é o dado que mais se sente. E mantém o fecho preciso, porque uma borda fina continua elástica e volta à forma em vez de se deformar: a vedação de uma parisienne joga-se toda na faixa de contacto entre o corpo e a tampa. A Destiny está do lado da leveza, ao contrário das cobbler em aço de 1,2 mm, que escolhem a rigidez.
Características
- Capacidade: 550 ml
- Peças: 2, corpo e tampa
- Material: aço inoxidável 18/10
- Acabamento: acetinado, com gravação à mão
- Altura: 22,5 cm
- Peso: 220 g
- Espessura: 0,8 mm
- Desenho registado: União Europeia, n.º 015106521-0003
- Referência: 1-VNT-CN-122
O número de registo não é um pormenor
Um desenho registado na União Europeia é uma proteção legal sobre a forma e o motivo, e para quem compra quer dizer uma coisa concreta: o que está a comprar não é a cópia de outra coisa, e isso pode ser verificado. É raro um fornecedor de material de bar declarar o número.
A parisienne não coa
Ao contrário da cobbler, tem só duas peças e não tem coador incorporado: precisa de um coador, senão o gelo cai no copo com a bebida. Um de mola para a primeira filtragem e um de rede fina para as bebidas límpidas. Numa estação cuidada, convém escolhê-los da mesma linha gravada, para que o conjunto se leia como uma dotação e não como uma acumulação.
Como se segura
O corpo que estreita para o gargalo leva a mão naturalmente a meia altura, onde tem mais superfície de contacto. Quinhentos e cinquenta mililitros são a medida da bebida individual: muito gelo e líquido abaixo da borda, por isso fica abaixo do quilo mesmo cheia, e agitar com uma mão só continua preciso até ao fim do turno.
Como se abre sem a marcar
A tampa segura por atrito numa faixa larga, não por encaixe inclinado como os dois tins: abre-se rodando-a uns graus, não à pancada. Na Destiny o cuidado conta a dobrar, porque uma pancada dada com uma ferramenta deixaria a mossa exatamente onde o desenho gravado mais se vê. É também por isso que a parisienne se usa na sala e a Boston atrás do balcão.
Manutenção
As linhas gravadas não têm revestimento exterior a proteger, por isso a lavagem é menos delicada do que nos modelos de cor. A secagem à mão continua a ser a regra: o calcário deposita-se dentro das gravações e sai com muito mais trabalho do que de uma parede lisa.
Perguntas frequentes
Quanto pesa a coqueteleira parisienne Destiny? 220 g, com parede de 0,8 mm e 22,5 cm de altura.
Quanto leva? 550 ml, a medida da bebida individual com muito gelo.
Tem coador? Não, é uma parisienne de duas peças: precisa de um coador.
A gravação é feita à mão? Sim, peça a peça, e o desenho está registado na União Europeia.
Qual é a diferença para as outras linhas gravadas? O motivo: a construção é a mesma.
Enviado de Roma. Portes grátis em Portugal Continental a partir de 150 € (IVA incluído). Abaixo desse valor, o envio custa 12,90 €. Açores e Madeira: envio com tarifa fixa de 27,90 €. As famílias de coqueteleira comparam-se na categoria Coqueteleiras.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.