Daska za posluživanje 29 x 14 cm s ručkom, od drva akacije, debljina 1,5 cm

Namijenjena je vinoteci s točenjem vina na čašu i vinskom baru koji vino na čašu prate porcijom za jednu osobu: tri kriške suhomesnatog, dva komada sira, nekoliko taralla. Odgovara koktel baru koji uz aperitiv donosi zalogaj, a ne želi stol zauzeti tanjurom. Odgovara i restoranu koji pozdrav iz kuhinje poslužuje na drvu.

Kod kuće je to daska na kojoj narežete salamu i odmah je odnesete na stol, a nakon večere se vraća na kuku uz radnu plohu.

Ručka je konobarov hvat. Daska bez ručke nosi se objema rukama ili na dlanu. S ručkom se nosi po jedna u svakoj ruci, pa narudžba od dvije daske ide u jednom odlasku. Kad je lokal pun gostiju, upravo su odlasci između kuhinje i stolova vrijeme koje nedostaje.

Kožna traka rješava ono što dolazi poslije. Mokro drvo zatvoreno u hrpi ne suši se: poprima miris i s vremenom se krivi. Objesi li se daska za traku na šipku ili kuku, hvata zrak s obje strane, a ujutro je suho.

Veličina određuje porciju. Dimenzije 29 x 14 cm odgovaraju zalogaju za jednu osobu, a ne dasci koja se dijeli. Na stoliću za aperitiv ostaje mjesta za čaše i bocu.

Drvo akacije ima izraženu šaru, sa svjetlijim i tamnijim zonama. Svaka je daska drukčija: u narudžbi od dvanaest komada šara drva se mijenja, a mjera ne.

Specifikacije

• Dimenzije: 29 x 14 cm
• Debljina: 1,5 cm
• Materijal: drvo akacije, a Kesper za ovaj artikl navodi FSC certifikat
• Ručka: da, s otvorom
• Traka: kožna, za vješanje
• Pakiranje: jedan komad
• Marka: Kesper
• Šifra proizvođača: Kesper 28190
• Šifra: 1-BSE-UT-189

Tri veličine u seriji

Ova daska s ručkom postoji u tri veličine. Ova od 29 cm namijenjena je jednoj osobi. Daska od 35 x 18 cm namijenjena je dvjema osobama, a daska od 45 x 22 cm sredini stola. Tko uzme sve tri, jednim drvom opremi kartu aperitiva, a stol ostaje usklađen.

Koliko ih je potrebno

Za daske od 29 x 14 cm računa se prema broju gostiju u satu s najviše posla, a ne prema stolovima: porcija ide jedna po gostu. Dodajte zalihu jer oprana daska ne ide natrag za stol dok se ne osuši.

Njega drva

Drvo se pere ručno, mlakom vodom i malo deterdženta, a odmah se obriše krpom. Ne ide u perilicu posuđa niti se ostavlja u vodi u sudoperu: zbog tople vode i dugog ciklusa drvo nabubri i iskrivi se.

Kad površina postane svijetla i suha na dodir, krpom se nanese tanak sloj jestivog ulja, ostavi da se upije, a višak se ukloni. To je gesta od nekoliko minuta, za mjesečno čišćenje.

Kada odabrati

Odaberite je ako vino uz čašu poslužujete sa zalogajem za jednu osobu i želite dasku koju osoblje nosi jednom rukom i objesi na kraju smjene. Ostale daske, među njima i onu od polietilena za stanicu s voćem, nalaze se u kategoriji „Daske i noževi“.

Česta pitanja

Može li daska s ručkom u perilicu posuđa? Ne. To je drvo: pere se ručno i odmah se briše.

Za koliko je osoba veličina 29 x 14 cm? Veličina 29 x 14 cm namijenjena je jednoj osobi. Za dvije osobe postoji veličina 35 x 18 cm.

Čemu služi kožna traka? Služi za vješanje daske na kuku ili šipku da se nakon pranja suši na zraku.

Jesu li svi komadi jednaki? U mjeri jesu, a u šari drva nisu: šara akacije razlikuje se od daske do daske.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.