Daska za sir Kesper 53 x 19 cm od akacije, bez drške

Namijenjena je vinotekama koje u ponudi imaju kušanje sireva uz vina: šest okusa u nizu, svaki sa svojom čašom. Odgovara i vinskim barovima koji poslužuju dasku za četvero i žele je dugu, za sredinu pravokutnog stola, te restoranima s kolicima za sireve, gdje se sir reže pred gostom. Prikladna je i za hotele koji večernji švedski stol slažu na više jednakih dasaka.

Kod kuće je to daska za kraj večere: cijeli sirevi, nož pokraj njih, i svatko reže svoj dio.

Kušanje ima redoslijed: od svježeg sira do zrelog, a sir s plavom plijesni na kraju. Na okruglom tanjuru redoslijed se gubi. Na 53 cm duljine svaki okus ima svoje mjesto, a osoblje ih gostima objašnjava slijeva nadesno, pokazujući rukom.

Između dva sira ostaje mjesta za ono što ih prati: džem, med, orašasti plodovi. Zdjelice stoje na dasci, a ne na stolu, koji je već zauzet čašama.

Debljina je 2 cm, pola centimetra više nego kod manjih modela. Duga i tanka daska savija se kad je nosite natovarenu držeći je za krajeve. Zbog debljine od 2 cm daska je ravna na putu od kuhinje do stola.

Širina od 19 cm stane na sredinu stola za četvero i ne zadire u prostor ispred gostiju. Čaše ostaju pred svakim gostom, a svi dohvaćaju dasku pružanjem ruke.

Specifikacije

• Dimenzije: 53 x 19 cm
• Debljina: 2 cm
• Materijal: drvo akacije
• Oblik: pravokutni, bez drške
• Komada u pakiranju: 1
• Marka: Kesper
• Šifra proizvođača: Kesper 28505
• Šifra: 1-BSE-UT-193

Sirevi i narezak na istoj dasci

Meki sirevi i sirevi s plavom plijesni ostavljaju miris i mast na drvu. Tko često priređuje kušanja, nekoliko dasaka čuva samo za njih i prepoznaje ih po oznaci na poleđini. Za narezak, koji se za stolom poslužuje već narezan, ista serija ima model od 38 x 14,5 cm, koji stane na stolove za dvoje.

Koliko komada naručiti

Daska za sir ove veličine ostaje na stolu dugo, često dok se ne popije cijela boca. Broj se računa prema stolovima za četvero, uz dvije ili tri rezervne daske. Za švedski stol slažu se u nizu na radnu plohu i dobro je da su sve iste veličine: postav je uredan, a osoblje ih dopunjuje bez razmišljanja o tome što ide kamo.

Održavanje

Perite drvo ručno, mlakom vodom i malo deterdženta, i odmah ga obrišite krpom. Ne stavljajte ga u perilicu posuđa i ne ostavljajte u vodi u sudoperu: od vruće vode i dugog programa drvo nabubri i iskrivi se.

Kad površina postane svijetla i suha na dodir, krpom nanesite tanak sloj ulja, pričekajte da se upije i uklonite višak. Taj zahvat traje nekoliko minuta i može ući u mjesečno čišćenje.

Ova daska nema otvor: nakon pranja postavite je uspravno, na uži rub, i složite je u hrpu tek kad se osuši.

Kada odabrati

Odaberite je ako priređujete kušanja ili poslužujete grupe i želite dugu dasku za sir koja slaže okuse u niz. Tko više voli dršku, može odabrati seriju s drškom veličine 45 x 22 cm. Više modela je u kategoriji „Daske i noževi“.

Česta pitanja

Koliko okusa stane na dasku za sir od 53 cm? Stane šest okusa u nizu, uz mjesta za dvije zdjelice. To je naša procjena, izračunata prema duljini daske.

Može li u perilicu posuđa? Ne. Daska se pere ručno i suši uspravno.

Može li se sir rezati izravno na dasci? Može, jer je daska od masivnog drva. Nož ostavlja tragove, kao na svakoj drvenoj dasci.

Ima li daska za sir dršku? Nema. Nosi se objema rukama ili na poslužavniku.

Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.