Barska žlica Drop ukratko
Barska žlica duga je 40 cm, izrađena je od nehrđajućeg čelika i ima spiralnu dršku s jezičcem na kraju. Postoji u pet završnih obrada: crna, srebrna, zlatna, bakrena i brončana.
Za koga
Namijenjena je barmenima koji žele jednu žlicu za cijelu radnu stanicu. Duljina od 40 cm dosegne dno velike metalne čaše od 28 unci, visokog mixing glassa i bokala, a žlica je spretna i u čaši za posluživanje. Uz tu duljinu ne morate kupovati dvije.
40 cm za sve posude
Žlica mora biti viša od ruba najviše posude koju koristite. Ako je kraća, hvat se spušta prema tekućini i okretanje se teže kontrolira. Žlica od 30 cm dovoljna je za čaše, a 45 cm treba samo za najdublje posude. Drop je točno između i zato je to model koji se za šankom najčešće koristi.


Specifikacije
- Duljina: 40 cm
- Materijal: nehrđajući čelik
- Drška: spiralna
- Drugi kraj: jezičac
- Završne obrade: crna, srebrna, zlatna, bakrena, brončana
Čemu služi jezičac
Služi za slojeve: naslonite poleđinu na unutarnju stijenku čaše i niz nju pustite tekućinu, koja legne na donji sloj i ne pomiješa se. Tako se pripremaju slojeviti kokteli i gornji slojevi vrhnja ili crnog vina. Tom se stranom može zdrobiti i kocka šećera kad nemate drugog pribora, iako je za to bolji model s diskom.
Završna obrada i pranje
Pet završnih obrada vanjske su prevlake, a industrijski ciklusi perilice posuđa trajno ih mjestimično zamućuju. Perite je ručno neutralnim sapunom i odmah osušite. Tko želi žlicu za perilicu posuđa na kraju smjene, odabire model iste duljine od čelika bez prevlake, koji je i jeftiniji.
Kako se miješa
Drška se okreće između palca i kažiprsta, a žličica ostaje naslonjena na stijenku posude. Pomiče se žlica, a ne ruka, i led se okreće zajedno, bez udaranja i krhotina. Dovoljno je 20 do 30 okretaja. Mjerilo je inje na vanjskoj strani: kad je staklo ili metal zamagljen, piće je gotovo.
Koliko žlica treba radnoj stanici
Trebaju barem dvije i bolje je da budu različite. Žlica se prlja sa svakom dekoracijom i svakim kušanjem, a s jednom je stalno perete ili koristite prljavu. Za šankom na vidiku držite žlicu Drop za pića koja pripremate pred gostom i model od čelika bez prevlake za brzi rad, koji na kraju smjene ide u perilicu posuđa s ostalim priborom.
Česta pitanja
Koliko je duga? Duga je 40 cm i dosegne dno svih posuda na radnoj stanici.
U koliko završnih obrada postoji? Postoji u pet: crna, srebrna, zlatna, bakrena i brončana.
Može li u perilicu posuđa? Ne može, vanjska se prevlaka oštećuje. Perite je ručno.
Čemu služi jezičac? Služi za slojeve: tekućina klizi niz stijenku čaše.
Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.
Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Barske žlice“.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: Lumian
Proizvođač: Lumian S.r.l., Via dei Carraresi, 18/D, 00164 Roma (RM), Italija, info@lumianbartools.com
Proizvod: Barska žlica Drop 40 cm od nehrđajućeg čelika, 5 završnih obrada





































Recenzije
Još nema recenzija.