Barska žlica sa strainerom 40 cm od čelika, spiralna drška

Namijenjena je onima koji za šankom imaju malo mjesta, a ruke su im uvijek zauzete. Priprema koktela miješanjem znači da miješate, odložite žlicu, uzmete strainer, stavite ga na čašu i točite. S jednim komadom koji služi za oboje umjesto četiri koraka imate dva, a na šanku je jedan komad manje za pranje.

Strainer ugrađen u žlicu nema oprugu kao cjedilo s oprugom, pa zadržava veće komade, ali ne i sitne komadiće leda. Za koktele koji se miješaju, gdje su kocke leda cijele, to je dovoljno. Za pića koja se mućkaju, s citrusima ili gnječenom mentom, iznad čaše ipak je bolje držati fine strainer. Ova je žlica dakle pravi izbor za miješanje, a za ostalo razuman kompromis.

• Duljina: 40 cm
• Materijal: čelik
• Drška: spiralna
• Završetak na drugom kraju: strainer
• Pranje: dobavljač navodi da može u perilicu posuđa
• Šifra: 1-VNT-UT-123

Što doseže žlica od 40 cm

Doseže dno velike metalne čaše od 28 unci, visokog mixing glassa i vrča, a može se koristiti i u čaši za posluživanje. Tu duljinu birate kad želite jednu žlicu za sve. Na žlici koja služi i kao strainer to još više ima smisla jer je cijelo vrijeme u ruci i mora odgovarati svakoj posudi.

Kako točiti uz cijeđenje

Žlicu držite tako da strainer naliježe na rub posude, palcem je učvrstite i nagnite posudu jednim pokretom. Hvat namjestite prije točenja, a ne tijekom njega. Ako strainer sklizne usred točenja, led padne u čašu, a ta se pogreška dogodi kad se žuri.

Održavanje

Dobavljač izričito navodi da može u perilicu posuđa, pa posebne mjere opreza nisu potrebne. Ipak odmah isperite dio sa strainerom jer se na njemu zadržavaju ostaci, i obrišite žlicu da na čeliku ne ostanu tragovi kamenca.

Komad manje za pranje

Na malom šanku broj komada važan je koliko i njihova kvaliteta. Svaki komad više traži svoje mjesto i još jedno pranje, a u najvećoj gužvi i treba ga tražiti. Sa žlicom koja sama procjeđuje imate jedan komad manje. Zato dobro odgovara mobilnim šankovima i cateringu, gdje sve što donesete morate i odnijeti.

Česta pitanja

Zamjenjuje li barska žlica sa strainerom cjedilo? Zamjenjuje ga kod koktela koji se miješaju. Za pića koja se mućkaju s citrusima ili mentom ipak je bolje dodati fine strainer.

Koliko je duga? Duga je 40 cm i doseže dno svih posuda na radnoj stanici.

Može li u perilicu posuđa? Može, dobavljač to izričito navodi.

Kakav je to strainer? Dobavljač to ne navodi, pa nam prije narudžbe pišite za potvrdu.

Služi li i za mućkanje? Ne služi. Žlica je pribor za miješanje, a za mućkanje trebaju shaker i zaseban strainer.

Koliko okretaja treba? Treba dvadeset ili trideset okretaja, a znak je inje koje se pojavi na vanjskoj strani posude.

Usporedba modela nalazi se u vodiču kategorije „Barske žlice“.

Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.