Barska žlica swizzle 45 cm ukratko
Ova barska žlica marke The Bars duga je 45 cm i ima krunu od četiri luka na jednom kraju, a žličicu u obliku kapi na drugom. Drška je okrugla i glatka, bez spirale, od nehrđajućeg čelika. Glava je ista kao na izvedbi sa spiralnom drškom, a razlika je samo u dršci.
Za koga
Namijenjena je barmenima koji često koriste i drobljeni led i sirupe. Glatka se drška obriše jednim potezom krpe, a u utorima spirale šećer se suši i nakon dvije smjene uklanja se četkicom. U lokalu koji cijelu večer poslužuje Mojito i Julep žlica se vraća čista na radnu stanicu i nitko zbog nje ne staje.
Odgovara i barmenima s velikim rukama: na okrugloj je dršci pokret između dlanova mekši, a nema ni brida spirale koji nakon desetak koktela zaredom ostavlja trag na koži.
Tehnika swizzle u dvadeset sekundi
Napunite čašu drobljenim ledom do dvije trećine, ulijte piće, gurnite krunu u led i pomičite dršku između otvorenih dlanova, naprijed i natrag. Led se pomiče u svim smjerovima, piće se istodobno hladi i razrjeđuje, a vanjska se stijenka čaše prekriva injem. Kad je inje bijelo i jednoliko, piće je gotovo: dodajte još drobljenog leda u obliku kupole i ukrasite.
Naziv dolazi od grančice karipskog stabla swizzle, koja je imala upravo taj oblik krune i kojom su se na otocima pripremali punchevi. Kruna od nehrđajućeg čelika koristi se na isti način, a lako se pere i ne troši se.
Specifikacije
- Duljina: 45 cm
- Materijal: nehrđajući čelik
- Drška: glatka, bez spirale
- Glava: swizzle kruna s četiri luka
- Suprotni kraj: žličica u obliku kapi
- Marka: The Bars
- Šifra proizvođača: B003CR
- Prodaja: po komadu
- Šifra: 1-VNT-UT-143
Zašto kruna, a ne žličica
U drobljenom ledu žličica barske žlice djeluje kao lopata: gura blok leda umjesto da prolazi kroz njega, pa piće ostaje u slojevima, slatko na dnu i vodenasto na vrhu. Kruna prolazi između kristala, razbija grudice u drobljenom ledu i stvarno miješa. Gost to osjeti u zadnjem gutljaju.
Koliko žlica swizzle držati
Držite dvije ako je drobljeni led osnova vaše karte. Žlica je u ruci dvadeset sekundi po koktelu i ne može se isprati usred narudžbe od četiri pića, pa druga žlica održava tempo. Tko je koristi samo za Swizzle s karte, drži jednu i po potrebi je ponovno naručuje pod istom šifrom proizvođača.
Barska žlica swizzle i ostali modeli
Ista je kruna i na spiralnoj dršci, koja daje veće trenje pod dlanovima. Više modela je u kategoriji „Barske žlice“.
Održavanje
Perite je toplom vodom i neutralnim deterdžentom, a krpu provucite između lukova krune, gdje ostaju listići mente. Glatka se drška osuši jednim potezom. Na sjajnom nehrđajućem čeliku ne koristite žičane spužvice.
Česta pitanja
Koliko je duga barska žlica swizzle? Duga je 45 cm, što odgovara collins čašama i tiki čašama.
Po čemu se razlikuje od izvedbe sa spiralnom drškom? Glatka se drška brže čisti, a spiralna daje bolji oslonac dlanovima tijekom pokreta.
Može li se koristiti i za pića koja se miješaju? Može. Na drugom je kraju žličica u obliku kapi.
Od kojeg je materijala? Izrađena je od nehrđajućeg čelika.
Što više uzmete, to manje plaćate. 4 komada -5%, 6 komada -7%, 8 komada -10%, na isti artikl.
Šaljemo iz Rima, Italija. Dostava 14,90 €. Besplatna dostava za narudžbe od 150 € s PDV-om. Za otoke bez mosta dostava se naplaćuje paušalno, 37,00 €.
Proizvođač i sigurnost
Marka: The Bars
Proizvođač: World Group S.r.l., Via Roma, 92/94, 28010 Cavaglio d'Agogna (NO), Italy, info@thebars.it
Proizvod: Barska žlica swizzle 45 cm The Bars od nehrđajućeg čelika, glatka drška, šifra 1-VNT-UT-143
Recenzije
Još nema recenzija.