Vakuumski varilnik z letvijo na kratko
Vakuumski varilnik Hendi Budget Line je stroj z letvijo za šank: širok je 38,5 cm, tehta 2,6 kg, ohišje je iz ABS. V pokrovu je prostor za zvitek gofriranih vrečk z drsnim rezilom. Izvlecite dolžino, ki jo potrebujete, odrežite jo, zavarite eno stran, napolnite vrečko, posesajte zrak in jo zaprite. Sprejme vrečke, široke do 31 cm, črpalka ima pretok 6,5 l/min, napajanje je 230 V in 100 W.
Za koga
Varilnik je namenjen tistim, ki vakuumsko shranjujejo trdne in suhe sestavine: narezano sadje, zelišča, začimbe, posušene lupine, poseben led, ki ga pripravite vnaprej, in dekoracije za soboto, ko je lokal poln gostov, pripravljene že v petek. To je prvi stroj, ki ga kupi lokal, ko začne delati z domačimi pripravki. Za zasebnika, ki doma pripravlja infuzije in sirupe, je to že vse, kar potrebuje.
Za tekočine ta stroj ni primeren. Varilnik z letvijo sesa zrak skozi odprtino vrečke in s tekočino v vrečki posesa tudi njo. Za premikse, sokove in infuzije v vrečki potrebujete komorni vakuumski stroj. To morate vedeti, preden se odločite za nakup.
Zvitek v stroju: kaj se spremeni s tem vakuumskim varilnikom z letvijo
Pri vnaprej oblikovanih vrečkah imate zalogo v dveh ali treh merah, pri majhnih kosih pa vsakič odpade nekaj folije. Iz zvitka odrežete točno dolžino: vejica rožmarina potrebuje deset centimetrov, kilogram narezanih limet trideset. V prostor v pokrovu gredo vakuumske vrečke 28 cm v zvitku in vrečke 20 cm, nož pa drsi po vodilu, zato škarij ne potrebujete.
Na nadzorni plošči sta dva časa varjenja (za suhe in za vlažne vrečke) in dve stopnji sesanja: nižja je za občutljiva živila, ki bi jih poln vakuum zmečkal. Vibracijska črpalka ima pretok 6,5 l/min in vrečko zapre v približno desetih sekundah. Za neprekinjeno delovanje ni narejena, zato delajte v serijah s premorom med njimi.
Tehnični podatki
- Vrsta: varilnik z letvijo, zunanje sesanje
- Vrečke: gofrirane, široke do 310 mm
- Držalo za zvitek: v pokrovu, z nožem
- Črpalka: vibracijska, 6,5 l/min
- Časi varjenja: 2
- Stopnje sesanja: 2
- Napajanje: 230 V, 100 W
- Ohišje: ABS
- Dimenzije: 38,5 x 20,5 x 9,5 cm
- Teža: približno 2,6 kg z embalažo
- Uporaba: trdna in suha živila, ne tekočine, ne neprekinjeno delovanje
- Garancija: 2 leti
- Blagovna znamka: Hendi
- Šifra artikla: 1-MLC-EP-002
Samo gofrirane vrečke in zakaj
Varilnik z letvijo sesa zrak skozi odprtino vrečke. Pri gladki vrečki se obe strani zlepita, zrak na dnu pa ostane ujet. Gofriranje je reliefni vzorec na eni strani vrečke, ki zraku pusti kanale do konca. Z gladkimi vrečkami za komorne stroje ta varilnik vakuuma ne naredi: uporabljajte gofrirane zvitke in vrečke, ki gredo tudi v držalo.
Kdaj izbrati
Izberite ga, če želite shranjevati trdne in suhe sestavine in šele začenjate z domačimi pripravki ali če doma pripravljate infuzije z zelišči in začimbami. Za tekočine, batche koktajlov za dostavo in infuzije v vrečki ta stroj ni primeren: potrebujete komorni stroj. Če shranjujete le malo stvari in zvitka ne želite, so v isti kategoriji vnaprej oblikovane vrečke.
Pogosta vprašanja
Ali vakuumski varilnik z letvijo zapre tekočine? Ne. Zrak sesa skozi odprtino vrečke in s tekočino posesa tudi njo. Za tekočine potrebujete komorni stroj.
Katere vrečke uporablja? Uporablja gofrirane vrečke, široke do 31 cm, iz zvitka ali vnaprej oblikovane.
Ali ga lahko uporabljam neprekinjeno? Ne, vibracijska črpalka dela v serijah s premorom med njimi.
Ali je zvitek priložen? Ne, varilnik je dobavljen brez zvitka. Gofrirane zvitke 20 in 28 cm kupite posebej.
Več modelov je v kategoriji „Vakuumsko pakiranje in sous vide“.
Pošiljamo iz Rima, Italija. Dostava 9,90 €. Brezplačna dostava za naročila od 100 € z DDV.
Proizvajalec in varnost
Znamka: Hendi
Proizvajalec: HENDI B.V., Innovatielaan 6, 6745 XW De Klomp, Nizozemska, info@hendi.eu
Izdelek: Vakuumski varilnik z letvijo Hendi Budget Line, z držalom za zvitek, koda 1-MLC-EP-002
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.